2010年02月23日
グラタン・ドフィノワーズ
フランス語で・・・グラタン・ドフィノワーズ・・・ポテトグラタンです！！
作り方は写真で紹介します
スライスしたメークインを牛乳＆生クリームで形が崩れない程度に煮込みます味付けは、塩、コショー、ニンニク、バターです
耐熱皿に移しチーズをまぶし焼き上げます。
（ランチメニュー）
☆ムキあさり＆春キャベツのスパゲティー ￥８５０－
☆オムライス ￥８５０－
★カキのムニエル・香草入りバターソース ￥１，０５０－
★チキンソテー・ノルマンディー風 ￥１，０５０－
★煮込みハンバーグ ￥９８０－
★牛ロースステーキ ￥１，４００－
・オードブル３品 ￥５００
・さつまいものクリームスープ ￥３００
・デザート２品 ￥２５０
・デザート３品 ￥４００
・ソルベ ￥２００
★印は、パンかライスをお選びいただけます。
全メニュー サラダ・ドリンク付き
（ランチメニューは、土、日もお出ししてます）
【 らかん亭 】
群馬県安中市安中３８７０－１
ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
営業時間：11時半～１４時半
１７時半～２１時半（ラストオーダー）
定休日 ：月曜日