お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは

今日の天気は曇っていたのにじめじめとしていましたね、、、
まだまだ暑い日は続きそうです

さて、今日ご紹介するメニューは




トマトスパゲッティです！

マスター特製のトマトソースがたまらなく美味しいんです
トマトの酸味とうま味のバランスが絶妙でなんだかホッとするような深い味わいです。
トマトスパゲッティなんて家でも作れるんじゃ、、と思っている方もぜひ一度食べてみてください

お子様にも、大人の方にも人気です！




お知らせです

らかん亭は土日のホールアルバイトを募集しています
時間はランチ１１時３０分～１４時３０分まで
　　　　ディナー１７時３０分～２１時３０分まで
※（終わり時間は前後する場合があります）

未経験でも大歓迎です
しかも！おいしいまかない付きなんです

らかん亭のスタッフ一同みんな仲良く楽しい職場です！
ちょっとレストランで働いてみたいな、、、
美味しいまかない食べてみたいな、、
など、理由はなんでも構いません！！
一緒にらかん亭で働いてくださる方、お待ちしております

下記までご連絡ください　
TEL　３８２－５３１０　

  

こんばんは☆

今日の仕込みは・・・洋ナシのタルト


焼いています


焼きあがったタルトにジャムを塗ってさまします

洋ナシのタルトは、らかん亭の自家製タルトの中でも人気・実力ともにナンバー１です

お持ち帰りもできますので、ご来店の際はぜひ入り口のショーケースをチェックしてみてくださいね

お持ち帰りといえば・・・

ハンバーグ￥890も人気です

『これをおつまみに、家でビール飲むのよ～』なんて常連さんもたくさんいらっしゃいます
らかん亭のテイクアウト、ぜひご利用くださいませ～








  

　こんばんは！
今日もすごくいい天気でしたね
暑くてクーラーつけないといられません・・・

さて、八月も残すところあと一週間です。
早いですね～
なので、ランチメニューもそろそろ変わりまーす！

ちなみに、八月のランチメニュー


ボラのムニエル　焦がしバターソース

ボラは白身魚の一種でスズキやブリに似ています！
とても食べやすく、焦がしバターソースに良く合いますよ



チキンソテー　おろしポン酢ソース

食べ応えのあるチキンはやっぱり人気です☆
おろしポン酢ソースも食欲増進させてくれます！



オクラとベーコンのペペロンチーノ

新メニューの一品です！
オクラが夏らしさを感じさせてくれます

来月にはランチメニュー変わってしまいます・・・
気になる方、もう一度食べたい方！まだ間に合います！
お待ちしております～  

こんばんは

涼しい日が続いていたと思ったら、暑い日に戻ってしまいましたね・・・
お風呂上がりのアイスが毎日の楽しみです

さて！
本日ご紹介するのは『自家製ドレッシング』です


トマトドレッシング、和風ドレッシングの２種類をお店で手作りしています。

トマトドレッシングはセット料理のサラダ、単品メニューの野菜サラダ（450円）にもたっぷり使われています♩

帰り際に買われる方が多くいらっしゃいます

各390円（280ｍｌ）です。
ご家庭でも是非らかん亭のドレッシング、お楽しみください


　027-382-5310  

こんばんは。
雨が降ってきました

さて、今日のランチタイムのイチバン人気は・・・



ハンバーグ　チーズのせトマトソース！！でした。

おいしいやつです

今日も暑かったので、冷たいじゃがいものスープも人気でした


まだまだ暑いですが！！！
秋味入荷しました
秋だけの贅沢なビールです。
数量限定品となっておりますので、ご来店の際はぜひご賞味くださいませ


  

　こんばんは！
今日はそれほど暑くもなくお昼寝が気持ちよくできる天気でしたね

今日ご紹介する料理は大人気の！！




チキンソテー　おろしポン酢ソース


チキンは皮がパリッとしていて中はとってもジューシーなんです
夏の時期にスタミナをつけるにはやっぱり肉ですよね！
そしてソースはマスターお手製のおろしポン酢ソース！
一度食べたら病みつきになりますよ～
ぜひ食べて頂きたい一品です


チキンソテーにライスは何杯でもいけちゃいます


まだまだ夏は続くので、夏バテしないよう食べられるものを三食しっかり食べたいですね。

明日は定休日となっております
火曜日から営業いたしておりますので、ぜひお出かけください～
  

こんばんは！
今日は雨が降ったり止んだりと不安定な天気でしたね

　さて、今日ご紹介するイチオシ！料理は



オクラとベーコンのペペロンチーノ

夏野菜でもあるオクラはネバネバしていてご飯にかけたり、お味噌汁に入れたりと最近家でも出番が多い気がします
オクラのネバネバには食物繊維が豊富で、整腸作用、便秘解消や疲労回復などの効果もあるそうです。
また、美肌効果、アンチエイジング効果もあるみたいなので、特に女性には嬉しい事ばかり！
ぜひ、お店でも家でも食べて頂きたい野菜です

ランチデザートも人気です☆
食後のデザートにぴったりなボリューム！



デザート３品（自家製タルト・自家製プリン・フルーツ）


デザート２品（自家製タルト・アイス）


お盆休み中に帰省してお店に寄ってくださった方、雑誌を見てご来店してくださった方など沢山のお客様がらかん亭にお越しくださいました
ありがとうございます！！
明日もらかん亭は営業しております
ぜひ、涼みがてら美味しい料理を食べにいらしてください
お待ちしております
  

こんばんは！
今日は磯部の花火大会でした！
仕事中だったので、音だけ聞きました

ランチの写真の続きでーす

チキンソテー　おろしポン酢ソース

ジューシーなもも肉を使用しています！ボリュームあります

ハンバーグ　チーズのせトマトソース

チーズとトマトは間違いなし

お盆中は、家族連れのお客様が多く来店してくれました！！
またのご来店、お待ちしておりまーす



  

こんばんは☆

ランチメニューを写真でご紹介します！！

オクラとベーコンのペペロンチーノ


実は・・・
夏野菜の定番『オクラ』を使いたくて考えた、新メニューです
にんにくとフライドオニオンが食欲をそそります！！

ボラのムニエル　焦がしバターソース


ボラは出世魚で、縁起の良いお魚なんだそうです
有名なところで言えば・・・からすみですね。
ボラの卵巣を塩漬けにして干したものです

ボラの身は、スズキのような感じで自慢の焦がしバターソースととっっっても良く合います

他の写真は後日アップしますのでお楽しみに～☆


  

こんばんは♪
台風１３号が近付いているためか、今日は涼しく感じますね
今夜は快適に眠れそうです


８月に入り、ランチメニューが変更になりました！

先日のランチで　『ハンバーグステーキ　チーズのせトマトソース』を注文されたお客さまが、美味しそう～と写真を撮っている姿が印象的でした

らかん亭のハンバーグステーキ！
美味しいです
一度食べたら明日も食べたくなります☆

家族、友人と一緒に・・・おひとりでも是非お越しください


　027-382-5310
  

　こんばんは
今日は一段と暑かったですね～…
仕事をしているとつい飲み物飲むのを忘れてしまうので、こまめな水分摂取が大切ですね！

さて、今日のおすすめは！



ラタトゥイユ

ズッキーニ、トマト、パプリカなどなど夏野菜がゴロゴロ入っていてとっても夏を感じられる一品です！
コース料理のオードブルにも付いてます！


夏野菜の冷製スパゲッティ

期間限定の夏野菜のスパゲッティもこの時期にしか食べられないのでおススメです

お待ちしております～！！  

こんばんは☆
今日もとても暑いいちにちでした・・・

８月になり、もうすぐランチメニューが変更になります。
次回のランチメニューはこちら↓↓↓


今回注目していただきたいのは・・・『オクラとベーコンのぺペロンチーノ』

オクラに多く含まれるペクチンには、整腸作用があります。
さらにコレステロールを下げる働きがあり、生活習慣病が気になる方にお勧めの食材。

さらに！マグネシウムは夏の暑い時期のイライラを抑える作用があります。

夏場が旬のオクラですが、一番美味しいのはまさに今
特有のネバネバは消化を助ける働きをしてくれますので、暑さで疲れた胃腸にもってこいの野菜なのです！！

にんにくも入って食欲増進効果も・・・？！

週末頃にランチメニューが変わる予定です☆
写真はのちほどアップしますので、お楽しみに♪♪

本日の仕込み

洋ナシのタルトが焼けました～