お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは★
またもや寒波到来・・・ということで
是非ご賞味いただきたいのがこちら

オニオングラタンスープ

玉ねぎの甘み＆コクとのびーるチーズと熱々のスープ
寒い日にこそ召し上がっていただきたい一品です。カラダもココロもぽかぽかです

ランチ、ディナーともに人気のメニューとなっております。
1度に大量の仕込みが出来ないため、完売してしまうこともございます・・・
絶対食べたい！！って方は、ご予約をおすすめします。
お電話等でご予約いただく際に、オニオングラタンスープとご用命くださいませ～

  

こんばんは★
朝晩が冷えてきて、やっと季節が動いてきたかんじですね

寒い時といえば・・・
『オニオングラタンスープ』

オニグラ始めました

オニグラファンの皆様お待たせいたしました！
是非ご来店くださいませ～

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら12/1(日)は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございません。テイクアウトもお休みとなりますのであらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

  

こんばんは★
急に寒くなってついていけませんね・・・

そんな時こそおいしいごはんで心も体も元気になりましょう

さてさて、明日11/21は第3木曜日！
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日となります！

普段あまりワインを飲まない方にもおすすめのフレッシュでジューシーな味わいです

そして、少し前にこちらも解禁に

イタリアの新酒『ノヴェッロ』

2種類の飲み比べも楽しいですね
今ならまだノヴェッロも若干の在庫がありますので、お早めにご来店くださいませ！！
  

こんばんは★
急に涼しくなって秋めいてまいりました

あたたかいスープがおいしい季節です
はじまりました『さつまいものクリームスープ』


さつまいもの自然な甘みがくせになる、スタッフ超おすすめのスープです

さつまいもの豆知識
☆血圧を下げる効果、むくみ解消に期待！カリウムの含有量が豊富です
☆老廃物の排出に！食物繊維とヤラピンが豊富です
☆免疫力を上げる！ビタミンA＆ビタミンCが豊富です

おいしくて体に良い
秋の味覚を召し上がれ～

テイクアウトもできますのでお気軽にお問合せくださいませ
  

こんばんは
お盆休みも終わり、みなさまも通常モードの毎日ですね

本日はらかん亭のオードブルのご紹介！

こちらが基本の3品
ラタトゥイユ、エビのテリーヌ、鴨の燻製です。

ラタトゥイユとエビのテリーヌは単品もございます。
たくさん召し上がりたい方は単品でのオーダーもおすすめです


ラタトゥイユ（単品）

いろんな野菜が一度に食べられます
手間ひまかけて作っています。
冷やして食べる夏にピッタリの前菜です

ビールやワインにも合うので、
お持ち帰りもできますので、お家で飲みながら・・・なんて方にも超おすすめの1品です。

  

こんにちは

誠に勝手ながら、8月10日（土）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますのであらかじめご了承くださいませ。


グランドメニューのハンバーグ　お持ち帰りバージョン
付け合わせのグラタンも人気です
  

こんばんは★

毎日暑いですね・・・
と、いうことで・・・
夏の定番『ヴィシソワーズ』はじめました



じゃがいもの冷たいスープ
なめらかさが自慢の一品です。
クリーミーな中にも、おいもの風味が活きています

ぜひご賞味ください

お知らせ
誠に勝手ながら、6/23(日)は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承くださいませ。


  

こんばんは★

らかん亭の大人気看板メニューといえば・・・


国産牛ほほ肉の赤ワイン煮

本日のコースのメイン料理となっておりました。
あまりにも美味しそうなので、ついパシャリ

お肉はおはしでくずれる柔らかさ
お肉の下のポテトがまた絶妙に合うのです。
そしてなんといってもソースが絶品
パンやライスに付けてぜひお召し上がりくださいませ！！

国産牛を使用しているため、入荷困難なタイミングもしばしば・・・・
絶対に食べたいという方はご来店前に
お電話にてご確認くださいね

  

こんにちは
今日から6月！
いよいよ夏が近づいてきた感じがしますね。

そんな今の時期におすすめのピザをご紹介
手間ひまかけて作ったラタトゥイユをピザにしました

夏野菜たっぷり♪
チーズをのせて焼きます～

焼き上がりがこちら

お持ち帰りバージョン
店内でもお召し上がりいただけます！
ランチタイムはサラダとドリンクがつくお得なセットにもできますので、是非ご賞味くださいませ

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら、6月2日（日）のランチタイムは臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承ください。
なお、ディナータイムは通常通り営業いたします。

  

こんばんは★
春を通り越して夏のような暑さです
急な暑さで体調を崩さないようにしたいものです・・・

さて、本日ご紹介するのは・・・
『白身魚のムニエル　アーモンド焦がしバターソース』

こちらのお魚は「すずき」です。
皮はパリっと中はふわっと焼き上げております。
アーモンド焦がしバターソースは仕上げにお醤油をすこーし・・・
そしてレモンを絞って召し上がっていただきたいです
お好みですが、レモンをかけるのがスタッフの超おすすめ

お魚の下には春キャベツのソテーが敷いてあります。
付け合わせやお魚は日によって変わりますので、スタッフにお気軽にお尋ねくださいませ～

お知らせ
誠に勝手ながら、4/20（土）ランチタイム・4/26（金）ランチタイムはお休みとさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承ください。

  

こんばんは★

現在のランチメニューのスパゲッティは
『桜えびのクリームスパゲッティ』
ファンの方が多いメニューです


お持ち帰りバージョン
桜えびの香りってクリームにも負けないんです

続いてご紹介するのは・・・
『にんにくのスパゲッティ』

大盛バージョン

上に載っているにんにくチップがパリパリで、さらに香りと食感が楽しめます
にんにくチップも自家製です

大盛は通常の1.5倍なので、みんなでシェアするのもオススメです♪
でもおひとりでペロリと召し上がってしまうお客様が多いです

暖かくなってお出かけ日和です。
みなさまのご来店をお待ちしております

  

こんばんは☆
今日もあたたかい一日でした

本日の1枚は・・・
『イカスミスパゲッティ』

まめ知識
イカスミにはたんぱく質の素となるアミノ酸や、ビタミンB2やビタミンEも豊富に含まれています。
そして、主な成分である「ムコ多糖」と「タウリン」は、下記のようなからだを健康に保つ働きがあります。
・骨や軟骨をつくる
・傷を治す
・関節の動きを滑らかにする
・血栓ができるのを防ぐ
・角膜で涙を保持する
・細菌やウイルスを除去する
・皮膚のハリを保持する

おいしくて体にいい！！
イカスミのリゾットもありますので、ぜひご賞味くださいませ

  

こんばんは★
先日ボージョレ・ヌーヴォーが解禁になりました

気になる今年のキャッチコピーは・・・
「まるで摘みたての赤い果実をそのまま口にほおばったような味わい」
わかる方にはわかるのでしょうか・・・

実際に飲んだお客様に感想を聞いてみると、
『ごくごく飲めた』
『渋み、エグみがいっさい無い』
『香りが良くて飲みやすい』

などなど、なかなかの高評価です

グラスでもご注文いただけますので、是非是非今年の味をご賞味くださいませ！
数量限定になりますのでお早目に

ワインに合います

イカスミスパゲッティ

ホタテのサフラン風味

オレンジの冷製スフレ

☆☆お知らせ☆☆
11月22日のランチタイムはご予約で貸切となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。


  

こんばんは★

数量限定でイタリアの新酒ノヴェッロ入荷しました



ノヴェッロは世界で一番早く飲めるワインの新酒です
前菜から料理と気軽に合わせやすく、気軽に楽しめるフレッシュなワインです。

ワインに合うその1

鴨のロースト

ワインに合うその2

あさりのスパゲッティ

ワインに合うその3

生ハムサラダ

グラスでもご注文いただけます！

入荷数は少なめなので、お早目にご来店くださいませ！！

  

こんばんは★
今日は群馬県民の日！
いろんなスポットが無料や割引になっていましたね

本日の1枚は・・・
『ミックスピザ』

店内でお召し上がりでもお持ち帰りでも超人気の一品！

具材は自家製トマトソース、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、サラミ、マッシュルーム、チーズ。
これぞシンプルなおいしさです

サイズは21ｃｍなので、一人でもちょうどいい大きさです。
飲みながらのおつまみにも人気です
ぜひご賞味くださいませ

＊＊お休みのお知らせ＊＊
誠に勝手ながら、10/29（日）は臨時休業といたします。
10/30（月）は定休日のため連休となります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



  

こんばんは★

お待たせいたしました
オニオングラタンスープはじめました

待ってましたぁ～というお客様もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか
まだそこまで寒くはないのですが・・・
冬はそこまで来ているはずです
ぜひご賞味くださいませ


＊お知らせ＊
誠に勝手ながら、10/29（日）は臨時休業いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
なお、テイクアウトもお休みとなりますのでご注意くださいませ。

  

こんばんは★
さわやかな秋晴れが続いていますね

朝晩はひんやりして、それがまた秋っぽくていい感じです

本日の１枚は・・・『にんにくのスパゲッティ』

根強い人気のスパゲッティです。
仕上げにのせる自家製にんにくチップの食感と香りもお楽しみくださいませ

麺の量1.5倍の大盛もできますので、シェアにもオススメです

お知らせ
誠に勝手ながら、10/21（土）のランチタイムはお休みとさせていただきます。
なお、ディナータイムは通常通り営業いたします。

  

こんばんは★
今日は安中祭り！
たった今花火があがりました
実はらかん亭からも良く見えるんです
花火の写真、撮り忘れました・・・・

さてさて、本日の1枚は・・・

ラタトゥイユ
野菜がぴかぴか光っています

トマト・ナス・ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカなどの野菜をオリーブ油とニンニクで炒め、
野菜のもつ水分でじっくり煮込みました。
ローリエなどの香草が、野菜の甘みを引き立てます


仕込みの様子↑
全部の野菜を同じ大きさにカットします。
野菜は種類ごとに順番に炒めていき、最後に大きい鍋で煮込みます。
手間ひまかけるからおいしくなるのですね

ご来店の際は、是非ご賞味くださいませ～

お休みのお知らせ
誠に勝手ながら、10/15（日）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。



  

こんばんは

今年はほんとうに残暑がきびしい
最近『夏の疲れ』というワードをよく耳にしますね。
そんな時におすすめなのが、らかん亭のコース料理

たんぱく質、ビタミンB1、鉄、カルシウムなどの栄養素をバランスよく摂取すると疲労回復に良いとのこと。
コース料理は、さまざまな食材＆さまざまな調理方法でいろんな栄養素を摂取できる優れものなのです


AコースとBコースはご予約なしでもOKです。
シェフおまかせコースは、事前予約をお願いしております。

シェフおまかせコースは結婚記念日や誕生日などの特別な記念日にご予約いただくことが多いです。
ありがとうございます～

コース料理の内容等についてはお気軽にお問合せください！！
TEL　027-382-5310

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら、9/24（日）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承くださいませ。

  

こんばんは★

このたび、らかん亭ではランチメニューとグランドメニューの内容を一部変更いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願いいたします。
（2023年9月5日より）

9月になり、来週から新しいランチメニューに変わります

残暑をのりきろう～ランチメニューはこちら！！


ヴィシソワーズも引き続きオススメです
体の中からひんやりしてくださいね