お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは★
春を通り越して夏のような暑さです
急な暑さで体調を崩さないようにしたいものです・・・

さて、本日ご紹介するのは・・・
『白身魚のムニエル　アーモンド焦がしバターソース』

こちらのお魚は「すずき」です。
皮はパリっと中はふわっと焼き上げております。
アーモンド焦がしバターソースは仕上げにお醤油をすこーし・・・
そしてレモンを絞って召し上がっていただきたいです
お好みですが、レモンをかけるのがスタッフの超おすすめ

お魚の下には春キャベツのソテーが敷いてあります。
付け合わせやお魚は日によって変わりますので、スタッフにお気軽にお尋ねくださいませ～

お知らせ
誠に勝手ながら、4/20（土）ランチタイム・4/26（金）ランチタイムはお休みとさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承ください。

  

こんばんは★

現在のランチメニューのスパゲッティは
『桜えびのクリームスパゲッティ』
ファンの方が多いメニューです


お持ち帰りバージョン
桜えびの香りってクリームにも負けないんです

続いてご紹介するのは・・・
『にんにくのスパゲッティ』

大盛バージョン

上に載っているにんにくチップがパリパリで、さらに香りと食感が楽しめます
にんにくチップも自家製です

大盛は通常の1.5倍なので、みんなでシェアするのもオススメです♪
でもおひとりでペロリと召し上がってしまうお客様が多いです

暖かくなってお出かけ日和です。
みなさまのご来店をお待ちしております

  

こんばんは☆
今日もあたたかい一日でした

本日の1枚は・・・
『イカスミスパゲッティ』

まめ知識
イカスミにはたんぱく質の素となるアミノ酸や、ビタミンB2やビタミンEも豊富に含まれています。
そして、主な成分である「ムコ多糖」と「タウリン」は、下記のようなからだを健康に保つ働きがあります。
・骨や軟骨をつくる
・傷を治す
・関節の動きを滑らかにする
・血栓ができるのを防ぐ
・角膜で涙を保持する
・細菌やウイルスを除去する
・皮膚のハリを保持する

おいしくて体にいい！！
イカスミのリゾットもありますので、ぜひご賞味くださいませ

  

こんばんは★
先日ボージョレ・ヌーヴォーが解禁になりました

気になる今年のキャッチコピーは・・・
「まるで摘みたての赤い果実をそのまま口にほおばったような味わい」
わかる方にはわかるのでしょうか・・・

実際に飲んだお客様に感想を聞いてみると、
『ごくごく飲めた』
『渋み、エグみがいっさい無い』
『香りが良くて飲みやすい』

などなど、なかなかの高評価です

グラスでもご注文いただけますので、是非是非今年の味をご賞味くださいませ！
数量限定になりますのでお早目に

ワインに合います

イカスミスパゲッティ

ホタテのサフラン風味

オレンジの冷製スフレ

☆☆お知らせ☆☆
11月22日のランチタイムはご予約で貸切となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。


  

こんばんは★

数量限定でイタリアの新酒ノヴェッロ入荷しました



ノヴェッロは世界で一番早く飲めるワインの新酒です
前菜から料理と気軽に合わせやすく、気軽に楽しめるフレッシュなワインです。

ワインに合うその1

鴨のロースト

ワインに合うその2

あさりのスパゲッティ

ワインに合うその3

生ハムサラダ

グラスでもご注文いただけます！

入荷数は少なめなので、お早目にご来店くださいませ！！

  

こんばんは★
今日は群馬県民の日！
いろんなスポットが無料や割引になっていましたね

本日の1枚は・・・
『ミックスピザ』

店内でお召し上がりでもお持ち帰りでも超人気の一品！

具材は自家製トマトソース、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、サラミ、マッシュルーム、チーズ。
これぞシンプルなおいしさです

サイズは21ｃｍなので、一人でもちょうどいい大きさです。
飲みながらのおつまみにも人気です
ぜひご賞味くださいませ

＊＊お休みのお知らせ＊＊
誠に勝手ながら、10/29（日）は臨時休業といたします。
10/30（月）は定休日のため連休となります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



  

こんばんは★

お待たせいたしました
オニオングラタンスープはじめました

待ってましたぁ～というお客様もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか
まだそこまで寒くはないのですが・・・
冬はそこまで来ているはずです
ぜひご賞味くださいませ


＊お知らせ＊
誠に勝手ながら、10/29（日）は臨時休業いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
なお、テイクアウトもお休みとなりますのでご注意くださいませ。

  

こんばんは★
さわやかな秋晴れが続いていますね

朝晩はひんやりして、それがまた秋っぽくていい感じです

本日の１枚は・・・『にんにくのスパゲッティ』

根強い人気のスパゲッティです。
仕上げにのせる自家製にんにくチップの食感と香りもお楽しみくださいませ

麺の量1.5倍の大盛もできますので、シェアにもオススメです

お知らせ
誠に勝手ながら、10/21（土）のランチタイムはお休みとさせていただきます。
なお、ディナータイムは通常通り営業いたします。

  

こんばんは★
今日は安中祭り！
たった今花火があがりました
実はらかん亭からも良く見えるんです
花火の写真、撮り忘れました・・・・

さてさて、本日の1枚は・・・

ラタトゥイユ
野菜がぴかぴか光っています

トマト・ナス・ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカなどの野菜をオリーブ油とニンニクで炒め、
野菜のもつ水分でじっくり煮込みました。
ローリエなどの香草が、野菜の甘みを引き立てます


仕込みの様子↑
全部の野菜を同じ大きさにカットします。
野菜は種類ごとに順番に炒めていき、最後に大きい鍋で煮込みます。
手間ひまかけるからおいしくなるのですね

ご来店の際は、是非ご賞味くださいませ～

お休みのお知らせ
誠に勝手ながら、10/15（日）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。



  

こんばんは

今年はほんとうに残暑がきびしい
最近『夏の疲れ』というワードをよく耳にしますね。
そんな時におすすめなのが、らかん亭のコース料理

たんぱく質、ビタミンB1、鉄、カルシウムなどの栄養素をバランスよく摂取すると疲労回復に良いとのこと。
コース料理は、さまざまな食材＆さまざまな調理方法でいろんな栄養素を摂取できる優れものなのです


AコースとBコースはご予約なしでもOKです。
シェフおまかせコースは、事前予約をお願いしております。

シェフおまかせコースは結婚記念日や誕生日などの特別な記念日にご予約いただくことが多いです。
ありがとうございます～

コース料理の内容等についてはお気軽にお問合せください！！
TEL　027-382-5310

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら、9/24（日）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承くださいませ。

  

こんばんは★

このたび、らかん亭ではランチメニューとグランドメニューの内容を一部変更いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願いいたします。
（2023年9月5日より）

9月になり、来週から新しいランチメニューに変わります

残暑をのりきろう～ランチメニューはこちら！！


ヴィシソワーズも引き続きオススメです
体の中からひんやりしてくださいね




  

こんばんは★
台風の影響が気になるところですが・・・みなさん夏休みですね

本日の1枚は・・・
『国産牛ほほ肉の赤ワイン煮』
お持ち帰りバージョン


らかん亭の看板メニューのひとつです
おはしで簡単にほぐれるほどの柔らかさです
お肉の下のじゃがいもとソースのバランスも絶妙です！！

お店の味をおうちでも

テイクアウトはお電話でご予約ください！
らかん亭　TEL　027-382-5310

☆お知らせ☆
誠に勝手ながら、8/20（日）のディナータイムはお休みさせていただきます。
ランチタイムは通常通り営業いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。



  

こんばんは★
梅雨明けして本格的な夏がやってきました
ずいぶん前からすごく暑かったですけどね・・・・

本日はスタミナつけようメニューのご紹介

その①
にんにくのスパゲッティ


その②
牛ロースステーキ


その③
かものロースト


その④
ビシソワーズ

おいしい食事で暑い夏でも元気に
みなさまのお越しをお待ちしております
  

こんばんは★
蒸し暑い日が続いています

本日の1枚は・・・
『プレーンオムレツ』


シンプルなオムレツは、さすがプロのシェフ
腕の見せ所です

お酒のおつまみにちょうど良いみたいで、ディナータイムで隠れた人気メニューとなっております

★お休みのお知らせ★
誠に勝手ながら、7/16（日）は臨時休業させていただきます。
7/16・7/17は連休となりますので、あらかじめご了承くださいませ。
※7/17(月)は定休日です。

  

こんばんは☆
すっかり久しぶりになってしまいました・・・
もう6月も下旬ですね

気温差があったり、ジメジメしたりして体調を崩してしまう方もいらっしゃるかもしれません。
そんな時こそ、おいしいごはんで元気になりましょう

意外と人気シェフおまかせリゾット


チキンのトマトクリームリゾット
食欲があまりない時や体調がすぐれない時にも消化のいいリゾットはおすすめです！！

こちらはお持ち帰りの場合はサラダがセットになってちょっぴりお得です
持ち帰ってすぐに召し上がらない場合は、この時期なので必ず冷蔵庫で保存してくださいね

当日のご予約ですと、完売しているものやお時間についてはご希望に沿えない場合もございます。
あらかじめご了承ください。
前日までのご予約をおすすめしております。
ご予約・お問合せはお気軽にどうぞ

らかん亭　TEL　027-382-5310

  

こんばんは★
らかん亭は今日も元気に営業しております

本日の1枚は・・・『あさりのスパゲッティ』


あさりの出汁にベーコンの風味が加わって塩味なのに奥深い味わい
老若男女問わず人気です！！

そして、本日は自家製ドレッシングを仕込みました

左はトマトドレッシング
右は和風ドレッシング

店内入り口のショーケースで販売しております！
実は、ドレッシングのみ買いに来てくださるお客様もたくさんいます。
隠れた人気商品となっております

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら、6/3（土）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承くださいませ。

  

こんばんは★

本日の１枚は・・・
『シェフおまかせオードブル』

こちらはお持ち帰りバージョンです

お酒を飲みながら・・・って方にぴったり！
ビールやワインに合うんです

そろそろビールがおいしい季節ですね
店内でもお召し上がりいただけますのでぜひ



  

こんばんは★
らかん亭は今日も元気に営業中です

本日の１枚は・・・

ペスカトーレ
こちらの写真は大盛になります！！
おひとりでがっつり食べてもよし、
みんなでシェアしてもよし

魚介の旨味がぎゅぎゅっと詰まってます
じわじわ認知されまして、今や高リピートの人気パスタに

お持ち帰りもできますので、ぜひぜひご賞味くださいませ～

お知らせ
5/5（金）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、ご注意ください。
  

こんばんは★

少しお久しぶりになってしまいました

急に暑くなって、体調がついていけない方も多いのではないでしょうか・・・
そんな時こそおいしいお肉料理で体力＆気力をチャージしましょう
元気な体を維持するために、お肉は欠かせないエネルギー源。
お肉には筋肉や皮膚の元となるタンパク質をはじめ、ビタミンやミネラルが豊富かつバランスよく含まれているのです

ランチメニューのお肉料理

ポークソテー　ドライプラムソース
とにかく食べてほいいソースナンバーワン
ポークも程よい厚みで柔らかい焼き上がりになっております！
見た目にもこだわった一皿です

次は・・・
グランドメニューより『上州ポークの網焼き　トマトソース』

180グラムとなかなかのボリュームで、たっぷりのサラダも嬉しいポイント
リピーターさんが多い人気メニューです！！

さらに・・・
現在の黒板メニュー『鴨のロースト　赤ワインソース』

こだわりのロースト加減！！きれいなピンク色にご注目ください！！
火を入れ過ぎないのがポイントです。
赤ワインソースと超絶合います

らかん亭のおいしいお肉料理をぜひご賞味くださいませ～

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら、5/5は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、ご了承くださいませ。


  

こんばんは★

3月20日にテレビ朝日の人気番組帰れマンデー見っけ隊！！
が群馬県安中市に来てくれていました

ご覧になった方も大勢いると思います

結局は来ていないし映ってもいないのですが・・・
地元の方が『らかん亭のハンバーグがおいしい』とおすすめしてくれる場面がありました

安中市のみなさま！
おすすめのハンバーグを是非ご賞味くださいませ


テイクアウトもできます