お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは☆

本日の1枚は・・・
『白身魚のムニエル～アーモンド焦がしバターソース～』

リクエストにお応えして、カットバージョンです。（シェアするみたいです）

ファンの方が非常に多い人気メニューです
本日のお魚は『スズキ』
カリッとパリっと焼いているので、皮までおいしく食べられます

ソースはパンまたはライスに付けてお召し上がりくださいませ！！

さらにもう1枚！！現在のランチスパ↓↓
『ツナと水菜のトマトスパゲッティ』

水菜は後乗せシャキシャキです
大盛もできますので、是非ご賞味ください

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら2/19（日）は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承くださいませ。
テイクアウトもお休みとなりますので、ご注意ください。



  

こんばんは☆
本日は11月17日
『11月の第3木曜日』
ボジョレーヌーヴォーの解禁日です

らかん亭でも数量限定で入荷しました！！
グラスでもご注文いただけますので、ぜひご賞味ください！
らかん亭ではワンランク上の
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーをご用意しています。
普通のボジョレーヌーヴォーよりも、ボリューミーな味わいと、深みのある風味を楽しめます

ちなみに今年のキャッチコピーは・・・
太陽に恵まれたヴィンテージ〜果実味とストラクチュアの完璧なバランス

なんのこっちゃ・・・
わかる方にはわかるのでしょう・・・


ワインのお供に
シェフおまかせオードブル　
内容はおまかせですが、￥990はとってもお値打ちです
  

こんばんは★
朝晩はめっきり寒くなってきて、冬がもうそこまで来てるなぁという感じです

冬といえば・・・『オニオングラタンスープ』はじめました！

オニグラファンのみなさまお待たせいたしました
じっくりじっくり炒めたあめ色玉ねぎの甘みとコクが溶けているスープは絶品です！
是非ご賞味くださいませ

おなかもこころも温まります

本日の1枚は・・・とある日のまかない


☆お知らせ☆
誠に勝手ながら11/20（日）はお休みいたします。
テイクアウトもお休みとなりますので、ご注意くださいませ。

  

こんばんは

今日はぐーんと暑くなりました
そんな日は・・・
冷たいビールやハイボールが飲みたくなりますね～
キリっと冷えた白ワインも捨てがたい

そんな時のお供に

オードブル盛り合わせ
自家製オードブルを中心に6～7品の盛り合わせとなります。

いろんなものをちょっとずつ食べたい方に超おすすめです

冷製オードブルなので、これからの時期にぴったりです。
お持ち帰りもできますので、おうちごはんにも是非ご活用ください！！

  

こんばんは★

現在の黒板メニュー

鴨のロースト　赤ワインソース

鴨好きさんには超おすすめのひとしな
じっくりじっくり火を通します。
特製赤ワインソースと相性ばっちり！！

数量限定のメニューとなりますので、お早めに

＊＊お休みのお知らせ＊＊
誠に勝手ながら
５月２日（月）・５月３日（火）は臨時休業とさせていただきます。
上記以外のゴールデンウィーク中のお休みはございません。

みなさまのお越しをお待ちしております  

こんばんは★
一気に寒くて体がびっくりしてしまいますね・・・

今日はランチタイムはお休みをいただきましたが、ディナータイムは元気に営業中です

今日の1枚

サクラマスのマリネ
サクラマスは鮭に似てはいますが、繊細な身質をしていて癖がなく程良い脂が特徴です。
春を感じさせるさわやかな味が楽しめます

そしてビールやワインに超合います
ワインとともに召し上がっていたお客様は、とても幸せそうな顔をしていました・・・

4月も中旬になり、ゴールデンウィークのご予約も少しずついただいております。
お出かけの際は是非お立ち寄りくださいませ～


  

こんばんは☆
らかん亭は本日も元気に営業しております

グランドメニューより、前菜＆サラダのご紹介です


エスカルゴ・鴨のリエット・海老のテリーヌなど
なかなか他では食べられないメニューがたくさん！！！
色々入ったオードブル盛り合わせは特にオススメです

サラダは4種類。
1番人気は・・・・・
『野菜サラダ』
シャキシャキ野菜＆自家製トマトドレッシングでもりもり食べられます

今日で年内の営業は最終日です。
本年もらかん亭に足を運んでくださった方、
ブログやインスタを見てくださった方、
全てのお客様に感謝いたします。ありがとうございました

みなさま良いお年をお迎えくださいませ

明日12/30～新年1/3までお休みとさせていただきます。
新年1/4火曜日から通常営業いたします。



  

こんばんは★
朝の冷え込みが一段と厳しくなってきました。もう冬ですね

本日はグランドメニューを一部ご紹介します

お肉料理


お魚料理＆パスタ


どれも召し上がっていただきたい自信作ばかりです
他のメニューも近々ご紹介させていただきますのでお楽しみに(^^♪

お知らせ
12/24・12/25の2日間はディナータイムのみの営業とさせていただきます。
ランチタイム・テイクアウトはお休みとなりますのでご注意くださいませ。

12/24（金）　クリスマスコースあと少し空きがございます。
シェフのやる気あふれるコースをご堪能いただくチャンス

お問合せ・ご予約はお電話ください
TEL　027-382-5310
  

こんばんは★
秋晴れが続いていて気持ちがいいです


現在のランチ　お肉料理は・・・
『若鶏のむね肉きのこ詰め　トマトソース』

見た目も美しく、ボリュームもあるので超人気メニューです


こちらもおすすめ！
さつまいものクリームスープ

さつまいものやさしい甘さでほっこり

土日もランチメニューやってます
ぐんまGotoイート食事券お使いいただけます！
ぜひご利用くださいませ  

こんばんは☆
一気に冬の気温になってしまいました・・・
そこで！！
らかん亭の冬の定番、『オニオングラタンスープ』急きょ仕込みました
まだメニューには載せていませんので、スタッフまでお申し付けくださいね！

らかん亭では、ぐんまGO TO Eatのお食事券が使えます
有効期限が3月末や6月末の食事券もご利用いただけます。
12/15までが利用期限となりますので、お早めに！！
テイクアウトにも使えます

本日の1品

サーモンのマリネ
ビールやワインのお供にぴったり！！

  

こんばんは★

突然ですが・・・
らかん亭ではあんなかグルメチケットが使えます


その場で購入、その場で利用いただけます。
1枚500円で購入、600円分として使えるのでとってもお得です！

あんなかグルメチケット詳細HPはこちら

お名前と日付を記入するのがすこーし手間なので、事前にお名前を記入していただけるととってもスムーズです
（まとめて購入がおすすめ！！）
もちろんその日に使う分だけのご購入も可能です。

安中市以外の方も使えますので、どんどんご利用くださいませ
チケット枚数には限りがありますので、お早めにご購入ください。


牛ロースステーキ
お酒が解禁になりました
ビールやワインと一緒に・・・



  

こんばんは★
ここのところ暑さがぶり返していますね

暑い日はさっぱりおろポンが大人気！！

ハンバーグステーキ　おろしポン酢ソース
こちらはランチメニューのハンバーグです。
ランチメニューはサラダ、ライスまたはパン、ドリンクがセットになっています。
1100円（税込）はとってもお得


単品のハンバーグです。
超人気の1品
ディナータイムハンバーグセットは、こちらのハンバーグとなります。
付け合わせのグラタンやきのこのソースは何度でも食べたくなる味なのです

ハンバーグ自体は同じですが、ソースによってこんなに変わるんです！！
まるで別物

両方ともシェフがこだわって作ったソースです。
どちらもお持ち帰りもできますので、どしどしお問合せくださいませ！



  

こんばんは★
梅雨があけて、猛暑が続いていますね

らかん亭の夏のプレミアムメニューをご紹介します


ひんやりメニュ～　夏野菜の冷製スパゲッティ＆ヴィシソワーズは暑い日は特に人気です

本日のランチは、チキンソテーおろしポン酢ソースが1番人気でした
こちらも暑い日に食べたくなるさっぱりメニュ～ですね


GOTOイートのお食事券、当店でお使いいただけます。
期限は未定なので、お手持ちの食事券がある方はお早めにご使用くださいませ！！

  

こんばんは★

長らく欠品しておりました、『フォアグラのソテー』が復活！！

今回のフォアグラはハンガリー産

フォアグラ好きのみなさま、お待たせいたしました
もちろんコクと旨味のバルサミコソースも一緒に復活です

コース料理にプラスもできます

ソースはパンやライスに付けて残さず召し上がれ～

営業時間のご案内
　ランチ　11：30～14：00
　ディナー　17：30～20：30

大好評テイクアウトも上記時間内で承っておりますので、どしどしお問合せくださいませ！！


  

こんにちは
暑くなってきました

こんな日にはこちらがオススメ！
冷たい前菜『ラタトゥイユ』


トマト・ナス・ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカなどの野菜をオリーブ油とニンニクで炒め、
野菜のもつ水分でじっくり煮込みました。
ローリエなどの香草が、野菜の甘みを引き立ててくれます

仕込みの様子です↓↓

野菜はフライパンで順に炒めていき、最後に大きい鍋に入れます。

食欲がなくなりがちなこれからの季節にぴったり！
夏野菜を1度にたっぷり召し上がっていただけますので、夏バテ予防にも効果大◎
季節のものを食べると元気になります

前菜だけでなく、ピザやパスタの具材としても大活躍です。
おうちで飲む時のおつまみにもオススメです




  

こんばんは★
今日もらかん亭は元気に営業しておりました

さて、本日ご紹介するのは・・・
『シーフードサラダ』

らかん亭スタッフランキングサラダ部門1位です

たっぷり野菜とシーフードのサラダ。
サーモン、マグロ、エビ、ホタテ
自家製のドレッシングがシーフードに超合います

まだ召し上がったことがない方は是非1度！！ご賞味くださいませ！！
けっこうボリュームがありますので、2～3人でシェアするとちょうどいいです。

  

こんばんは★
らかん亭は本日も元気に営業しております
時短＆アルコールは不可ですが・・・・・

グランドメニューより、お肉料理をご紹介します！！


『ハンバーグ』や『国産牛ホホ肉の赤ワイン煮』など、
人気メニューがずらり
全てのメニューがお持ち帰りできます。

お肉料理のお供に、ガーリックトーストもおすすめです

ランチタイムでもご注文いただけますので、スタッフにお気軽にお問合せください
店内の状況によってはお時間がかかってしまう事もございますのでご了承くださいませ。

  

こんばんは★

本日は、現在の黒板メニューのご紹介です


殻付き生ガキは、ひとつからオーダーいただけます！
ぜひ冷えた白ワインとご一緒に！！

そして新メニュー
あん肝バルサミコソース　ドライいちぢくを添えて

こちらは試作品↓↓


黒板にも書いてありますが、今だけあるだけのメニューとなっております
あん肝ポン酢以外の食べ方があるんです

あん肝好きさんは必見ですね～☆☆
ぜひご賞味くださいませ！！

  

こんばんは★

本日たくさんオーダーいただきました『ホタテのサフラン風味』


ソースが美味しいと評判の一品

今日はなんとホタテ貝が完売してしまいました・・・
せっかくご来店いただいたのに売り切れだととっても残念なことになってしまうので・・・

メニューの予約もできますので、お電話にてお問合せくださいませ！！

土日も元気に営業いたします。
お出かけくださいね



  

こんばんは☆

安中は風が強くて寒い日でした

今日ご紹介するのは・・・
『白身魚のムニエル　アーモンド焦がしバターソース』

白身魚は、鯛やすずき、鱈など。
その時の季節のお魚を使用しています

このソース、たっぷりのバターとスライスアーモンドなのですが・・・
最後にお醤油をほんの少し・・・

香ばしくてなんとも言えないおいしさなのです

らかん亭ランキング常に上位のメニューです！
ライスにもパンにも良く合います。
是非ご賞味くださいませ