お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは★
またもや寒波到来・・・ということで
是非ご賞味いただきたいのがこちら

オニオングラタンスープ

玉ねぎの甘み＆コクとのびーるチーズと熱々のスープ
寒い日にこそ召し上がっていただきたい一品です。カラダもココロもぽかぽかです

ランチ、ディナーともに人気のメニューとなっております。
1度に大量の仕込みが出来ないため、完売してしまうこともございます・・・
絶対食べたい！！って方は、ご予約をおすすめします。
お電話等でご予約いただく際に、オニオングラタンスープとご用命くださいませ～

  

新年あけましておめでとうございます！
この一年も皆様にとって素晴らしい年となることを、心よりお祈り申し上げます。
本年も美味しい料理と共に、笑顔溢れる時間を提供できるよう努めてまいります。
どうぞよろしくお願い申し上げます

新年最初の1枚は・・・

らかん亭の看板メニューのひとつ『国産牛ホホ肉の赤ワイン煮』
おはしでほぐれる柔らかさ・・・
ソースはパンやライスに付けてお召し上がりくださいませ

ランチメニューが間もなく変更になる予定です。
近々新メニューをアップしますので、お楽しみに




  

こんばんは★
朝晩が冷えてきて、やっと季節が動いてきたかんじですね

寒い時といえば・・・
『オニオングラタンスープ』

オニグラ始めました

オニグラファンの皆様お待たせいたしました！
是非ご来店くださいませ～

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら12/1(日)は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございません。テイクアウトもお休みとなりますのであらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

  

こんばんは
お盆休みも終わり、みなさまも通常モードの毎日ですね

本日はらかん亭のオードブルのご紹介！

こちらが基本の3品
ラタトゥイユ、エビのテリーヌ、鴨の燻製です。

ラタトゥイユとエビのテリーヌは単品もございます。
たくさん召し上がりたい方は単品でのオーダーもおすすめです


ラタトゥイユ（単品）

いろんな野菜が一度に食べられます
手間ひまかけて作っています。
冷やして食べる夏にピッタリの前菜です

ビールやワインにも合うので、
お持ち帰りもできますので、お家で飲みながら・・・なんて方にも超おすすめの1品です。

  

こんばんは★

毎日暑いですね・・・
と、いうことで・・・
夏の定番『ヴィシソワーズ』はじめました



じゃがいもの冷たいスープ
なめらかさが自慢の一品です。
クリーミーな中にも、おいもの風味が活きています

ぜひご賞味ください

お知らせ
誠に勝手ながら、6/23(日)は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承くださいませ。


  

こんばんは★
春を通り越して夏のような暑さです
急な暑さで体調を崩さないようにしたいものです・・・

さて、本日ご紹介するのは・・・
『白身魚のムニエル　アーモンド焦がしバターソース』

こちらのお魚は「すずき」です。
皮はパリっと中はふわっと焼き上げております。
アーモンド焦がしバターソースは仕上げにお醤油をすこーし・・・
そしてレモンを絞って召し上がっていただきたいです
お好みですが、レモンをかけるのがスタッフの超おすすめ

お魚の下には春キャベツのソテーが敷いてあります。
付け合わせやお魚は日によって変わりますので、スタッフにお気軽にお尋ねくださいませ～

お知らせ
誠に勝手ながら、4/20（土）ランチタイム・4/26（金）ランチタイムはお休みとさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承ください。

  

こんばんは★
今日は群馬県民の日！
いろんなスポットが無料や割引になっていましたね

本日の1枚は・・・
『ミックスピザ』

店内でお召し上がりでもお持ち帰りでも超人気の一品！

具材は自家製トマトソース、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、サラミ、マッシュルーム、チーズ。
これぞシンプルなおいしさです

サイズは21ｃｍなので、一人でもちょうどいい大きさです。
飲みながらのおつまみにも人気です
ぜひご賞味くださいませ

＊＊お休みのお知らせ＊＊
誠に勝手ながら、10/29（日）は臨時休業といたします。
10/30（月）は定休日のため連休となります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



  

こんばんは
暖かい秋が続いています

本日はコース料理のメインディッシュを写真でご紹介！！

エビとスズキのムニエル～アメリカンソース～

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮


どちらもソースが絶品なのです
わかりますでしょうか！このソースの照り加減！
ソースはパンやライスに付けてお召し上がりください

Aコースはお魚かお肉どちらかを選んでいただくコース
Bコースはお魚とお肉どちらも付いています
けっこうボリュームがあるので、おなかを空かせてご来店くださいね

  

こんばんは★
さわやかな秋晴れが続いていますね

朝晩はひんやりして、それがまた秋っぽくていい感じです

本日の１枚は・・・『にんにくのスパゲッティ』

根強い人気のスパゲッティです。
仕上げにのせる自家製にんにくチップの食感と香りもお楽しみくださいませ

麺の量1.5倍の大盛もできますので、シェアにもオススメです

お知らせ
誠に勝手ながら、10/21（土）のランチタイムはお休みとさせていただきます。
なお、ディナータイムは通常通り営業いたします。

  

こんばんは★
今日は安中祭り！
たった今花火があがりました
実はらかん亭からも良く見えるんです
花火の写真、撮り忘れました・・・・

さてさて、本日の1枚は・・・

ラタトゥイユ
野菜がぴかぴか光っています

トマト・ナス・ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカなどの野菜をオリーブ油とニンニクで炒め、
野菜のもつ水分でじっくり煮込みました。
ローリエなどの香草が、野菜の甘みを引き立てます


仕込みの様子↑
全部の野菜を同じ大きさにカットします。
野菜は種類ごとに順番に炒めていき、最後に大きい鍋で煮込みます。
手間ひまかけるからおいしくなるのですね

ご来店の際は、是非ご賞味くださいませ～

お休みのお知らせ
誠に勝手ながら、10/15（日）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。



  

こんばんは☆

本日の1枚は・・・
『白身魚のムニエル～アーモンド焦がしバターソース～』

リクエストにお応えして、カットバージョンです。（シェアするみたいです）

ファンの方が非常に多い人気メニューです
本日のお魚は『スズキ』
カリッとパリっと焼いているので、皮までおいしく食べられます

ソースはパンまたはライスに付けてお召し上がりくださいませ！！

さらにもう1枚！！現在のランチスパ↓↓
『ツナと水菜のトマトスパゲッティ』

水菜は後乗せシャキシャキです
大盛もできますので、是非ご賞味ください

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら2/19（日）は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承くださいませ。
テイクアウトもお休みとなりますので、ご注意ください。



  

こんばんは☆
本日は11月17日
『11月の第3木曜日』
ボジョレーヌーヴォーの解禁日です

らかん亭でも数量限定で入荷しました！！
グラスでもご注文いただけますので、ぜひご賞味ください！
らかん亭ではワンランク上の
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーをご用意しています。
普通のボジョレーヌーヴォーよりも、ボリューミーな味わいと、深みのある風味を楽しめます

ちなみに今年のキャッチコピーは・・・
太陽に恵まれたヴィンテージ〜果実味とストラクチュアの完璧なバランス

なんのこっちゃ・・・
わかる方にはわかるのでしょう・・・


ワインのお供に
シェフおまかせオードブル　
内容はおまかせですが、￥990はとってもお値打ちです
  

こんばんは★
朝晩はめっきり寒くなってきて、冬がもうそこまで来てるなぁという感じです

冬といえば・・・『オニオングラタンスープ』はじめました！

オニグラファンのみなさまお待たせいたしました
じっくりじっくり炒めたあめ色玉ねぎの甘みとコクが溶けているスープは絶品です！
是非ご賞味くださいませ

おなかもこころも温まります

本日の1枚は・・・とある日のまかない


☆お知らせ☆
誠に勝手ながら11/20（日）はお休みいたします。
テイクアウトもお休みとなりますので、ご注意くださいませ。

  

こんばんは

今日はぐーんと暑くなりました
そんな日は・・・
冷たいビールやハイボールが飲みたくなりますね～
キリっと冷えた白ワインも捨てがたい

そんな時のお供に

オードブル盛り合わせ
自家製オードブルを中心に6～7品の盛り合わせとなります。

いろんなものをちょっとずつ食べたい方に超おすすめです

冷製オードブルなので、これからの時期にぴったりです。
お持ち帰りもできますので、おうちごはんにも是非ご活用ください！！

  

こんばんは★

現在の黒板メニュー

鴨のロースト　赤ワインソース

鴨好きさんには超おすすめのひとしな
じっくりじっくり火を通します。
特製赤ワインソースと相性ばっちり！！

数量限定のメニューとなりますので、お早めに

＊＊お休みのお知らせ＊＊
誠に勝手ながら
５月２日（月）・５月３日（火）は臨時休業とさせていただきます。
上記以外のゴールデンウィーク中のお休みはございません。

みなさまのお越しをお待ちしております  

こんばんは★
一気に寒くて体がびっくりしてしまいますね・・・

今日はランチタイムはお休みをいただきましたが、ディナータイムは元気に営業中です

今日の1枚

サクラマスのマリネ
サクラマスは鮭に似てはいますが、繊細な身質をしていて癖がなく程良い脂が特徴です。
春を感じさせるさわやかな味が楽しめます

そしてビールやワインに超合います
ワインとともに召し上がっていたお客様は、とても幸せそうな顔をしていました・・・

4月も中旬になり、ゴールデンウィークのご予約も少しずついただいております。
お出かけの際は是非お立ち寄りくださいませ～


  

こんばんは☆
らかん亭は本日も元気に営業しております

グランドメニューより、前菜＆サラダのご紹介です


エスカルゴ・鴨のリエット・海老のテリーヌなど
なかなか他では食べられないメニューがたくさん！！！
色々入ったオードブル盛り合わせは特にオススメです

サラダは4種類。
1番人気は・・・・・
『野菜サラダ』
シャキシャキ野菜＆自家製トマトドレッシングでもりもり食べられます

今日で年内の営業は最終日です。
本年もらかん亭に足を運んでくださった方、
ブログやインスタを見てくださった方、
全てのお客様に感謝いたします。ありがとうございました

みなさま良いお年をお迎えくださいませ

明日12/30～新年1/3までお休みとさせていただきます。
新年1/4火曜日から通常営業いたします。



  

こんばんは★
朝の冷え込みが一段と厳しくなってきました。もう冬ですね

本日はグランドメニューを一部ご紹介します

お肉料理


お魚料理＆パスタ


どれも召し上がっていただきたい自信作ばかりです
他のメニューも近々ご紹介させていただきますのでお楽しみに(^^♪

お知らせ
12/24・12/25の2日間はディナータイムのみの営業とさせていただきます。
ランチタイム・テイクアウトはお休みとなりますのでご注意くださいませ。

12/24（金）　クリスマスコースあと少し空きがございます。
シェフのやる気あふれるコースをご堪能いただくチャンス

お問合せ・ご予約はお電話ください
TEL　027-382-5310
  

こんばんは★
秋晴れが続いていて気持ちがいいです


現在のランチ　お肉料理は・・・
『若鶏のむね肉きのこ詰め　トマトソース』

見た目も美しく、ボリュームもあるので超人気メニューです


こちらもおすすめ！
さつまいものクリームスープ

さつまいものやさしい甘さでほっこり

土日もランチメニューやってます
ぐんまGotoイート食事券お使いいただけます！
ぜひご利用くださいませ  

こんばんは☆
一気に冬の気温になってしまいました・・・
そこで！！
らかん亭の冬の定番、『オニオングラタンスープ』急きょ仕込みました
まだメニューには載せていませんので、スタッフまでお申し付けくださいね！

らかん亭では、ぐんまGO TO Eatのお食事券が使えます
有効期限が3月末や6月末の食事券もご利用いただけます。
12/15までが利用期限となりますので、お早めに！！
テイクアウトにも使えます

本日の1品

サーモンのマリネ
ビールやワインのお供にぴったり！！