お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは☆
本日はとっておきの裏メニューをご紹介

エビクリームパスタ

本日常連さんからオーダーいただきました

こちらは、大人気メニュー
『エビの野菜入りクリームソース煮』をパスタにアレンジしたものです。
言わずもがなの美味しさです

メニューには載っていませんので、スタッフにこっそりお尋ねくださいね


先日もご案内しましたが、間もなくお持ち帰りセットのお味が変更になります

ぜひご活用くださいませ～☆



  

こんばんは！
6月も残すところあとわずか

フライング気味ですが・・・
来月のランチメニューをご紹介します


注目ポイントは！！
ツナとズッキーニの塩味スパゲッティ
夏野菜の代表ズッキーニとみんな大好きツナの組み合わせはびっくりするほどしっくりくるのです
暑くても食べられるあっさり塩味。ぜひご賞味あれ～

さらなる注目ポイントは！！
イナダのムニエル　グレープフルーツソース
クセのないイナダは色々なソースと相性が良いのですが、今回はなんとグレープフルーツ
爽やかな夏の一皿をぜひご賞味くださいませ～

ランチメニューの変更に伴い、お持ち帰りセットの内容も変わります

ピザを除く3品がリニューアルとなります！
引き続きテイクアウトもどしどしご利用ください！

ランチメニュー、お持ち帰りセットともに7月1日～変更の予定ですが多少前後することもございます。
あらかじめご了承ください




  

皆さまこんばんは！
本日は期間限定入荷の生ガキを紹介いたします
島根県産のブランド牡蠣は身がぷっくりと大ぶりでそしてクリーミー！
ぜひ皆さまには一度味わっていただきたいです
冬場らかん亭でご用意している牡蠣とはまた違った味わいをお楽しみいただけるかと思います！



１ケ　550円税別にてご用意をしております
不定期入荷でございますので確実に食べたい！！という方は是非ご予約下さいませね。
（市場の在庫次第ではご用意できない可能性もございますのでご了承くださいませ。）
  

皆さんこんばんは！
今日はスタッフもこのために働いているといっても過言ではない、まかないのお話です
最近のまかないをいくつか紹介いたします！
普段店内ではお見かけいただけない品ばかりだと思いますので楽しんでいただけると嬉しいです


まずは今のランチメニューのお肉料理、チキンのトマト煮込みをアレンジした一皿
チキンときのこのトマト煮込み～グラタン風～


チキンのトマト煮込みとチーズの相性は言わずもがなですね！


お次はぶりのムニエル～ラタトゥイユソース～

お魚のまかないはそう多くはないのでテンションが上がりますね
コチラのお料理はお魚の種類は違いますがたまにランチメニューで登場します。

そしてお次もチキンのトマト煮込みのアレンジです！
チキンのトマトクリームリゾット

ほろほろに煮込まれたチキンをほぐしてリゾットに。
トマトクリームがまろやかにご飯にからまります、おいしー


最後はなんと、チャーハン


マスターのチャーハン、めちゃくちゃ美味しいのです！もちろんごはんはパラパラです
中華や炒め物全般おいしいので、さすがだなあといつも感心させられます。。

こんな感じで今日は最近のまかないをご紹介いたしました
フレンチ専攻ですが何でも美味しく作れちゃうマスターの料理を是非お召し上がりくださいませねー！


  

こんにちは
先日群馬の情報冊子mottoさま運営のウチデリさんにて取材をいただきました！
その時の記事がサイトにもアップされましたので是非ご覧くださいませ

ウチデリ　らかん亭の記事はこちら

その際に撮影された写真がございますので少し紹介します


今回はテイクアウト特集とお店の紹介をしていただきました。
プロの写真はさすがに美しいです！！
１枚目は人気のテイクアウトメニュー、シーフードトマトパスタセットです






もう１品は牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。らかん亭の顔の料理です！



記事内容もとても丁寧にまとめて掲載くださっておりますので是非ご覧くださいませね！
その他のいろいろな特集も興味深いものばかりですので気になる方は上記にあるリンクをクリック

  

こんにちは！
店内飲食再開から数日が経過し店内ご利用のお客様も増えてまいりました
今日は今月のランチメニューを写真付きで紹介いたします！


まずは季節のスパゲティー　
生ハムとルッコラのスパゲッティ


スパゲティーのベースはペペロンチーノ。
たっぷりな生ハムが贅沢な一皿です！ルッコラと生ハムの相性は言わずもがなですね


魚料理
白身魚の香草入りバターソース


香草香るバターソースが白身魚を柔らかく包みます。
食べ応えはありますがクリームソースよりもあっさりお召し上がりいただけるのも特徴

肉料理
チキンときのこのトマト煮込み


じっくり煮込まれたチキンはお箸でお召し上がりいただける程の柔らかさ。
チキンときのこにしっかりと染み込んだトマトソースがご飯ともパンともマッチします


そして最後はハンバーグステーキ
ハンバーグステーキ　特製デミグラスソース


デミグラスソースにはアクセントにレーズンが入っていて一口ごとに違う表情が味わえますよ！
テイクアウトメニューでもご好評いただいている人気のソースです

以上でございます！
いつも通り約一カ月でメニューは変更になりますので是非この機会にお召し上がりくださいませね。
今回はテイクアウトでも同様のランチメニューをご用意しております。
ランチタイムはスパ・オムライス以外にはパン又はライス、そして全てにミニサラダが付いてお得なメニューになっておりますのでぜひご利用くださいませ。
オーダーは店頭またはお電話にて承っております

  

みなさんこんにちは！
おかげさまで本日よりらかん亭、店内飲食を再開いたしました
顔なじみのお客様のお顔を拝見できてとても嬉しかったです

今日は店内でも沢山のお客様にオーダーいただいたのがこちら

オムライス



やっぱり食べたくなるんですよね、わかります！！
スタッフも久しぶりにバイトに来るとまかないがオムライスになればいいなーなんて思ったりします笑


牛ロースステーキ


ブログ効果でしょうか、こちらも本日沢山オーダーいただきました。
お肉はやっぱり元気になりますよね！

あとはハンバーグステーキも沢山オーダー頂いたのですが写真を撮りそびれました。。
お皿に盛りつけられたバンバーグステーキ～特製デミグラスソース～は心なしかお持ち帰りパックに入っているより輝いてみえた気がしました。（お味は全く一緒です笑）

その他にもお持ち帰りではお召し上がりいただけなかったスープやシャーベットなどのオーダーも多かったです！
皆さまお時間合えば久しぶりに店内でお食事にいらして下さいね。
らかん亭スタッフ一同お待ちしております！

最後に、先日取材していただいたときにカメラマンさんにマスターのプロフィールフォトを撮っていただいたのですがとても良く撮っていただけたので掲載しておきます！
この人が一生懸命料理を作っております。ご存知かもしれませんが・・・笑


取材いただいた内容は近日中にまたアップいたしますのでお時間あればご覧くださいませ