お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは～

最近雨の日が続きますね
また台風もきているみたいですね


さて、本日ご紹介するのはらかん亭オススメの魚料理です


❥白身魚のムニエル～アーモンド焦がしバターソース～

アーモンド焦がしバターソースの香ばしい香りが食欲をそそります
お好みでレモンを絞ると味の変化も楽しめます！！
白身魚は日により異なるので、詳しくはスタッフまで



❥秋鮭のムニエル～焦がしバターソース～
今、旬の秋鮭を使ったオススメの一品です
ごはんとの相性も◎
ソースをパンにつけても◎


マスターがひと手間加えた魚料理をぜひらかん亭で
お待ちしております～
  

こんばんは！

突然ですが！！　
今日10月25日は【世界パスタデー】だそうです

なので、本日はスパゲッティのご紹介


トマトスパゲッティ　￥790

らかん亭自慢のトマトソースをたっぷり使用していて、リピーターさんが多い人気のスパゲッティです
お酒を飲んでいるお客様も、シメにご注文される方がけっこう多いです。
シンプルなトマトソースのみのスパゲッティなので、さっぱりぱくぱく食べられます


ペスカトーレ　￥1200

こちらもらかん亭自慢のトマトソースを使った1品☆
さらに魚介の旨味も加わって、間違いない美味しさです
あさり、イカ、ムール貝、小柱、海老などの魚介が入っています。

ランチタイムはお得なセットにもできますので、スタッフまでお気軽におたずねくださいね☆
  

こんばんは！

今年も「一番搾り とれたてホップ」の季節がやってきました
ビールの里・岩手県遠野産のとれたてのホップ「IBUKI」を凍結して使用した、華やかな香りが特長です。
ホップは収穫後、品質を保つため乾燥させて使用するのが一般的です。
この「一番搾り とれたてホップ」は収穫したばかりのみずみずしいホップを水分が含まれた生の状態で凍結させた後、
細かく砕いて使用することで、旬のホップの個性を最大限に引き出しているそうです！！


※らかん亭では瓶ビールです

ビールに合います！人気のおつまみ　その1

イカスミスパゲッティ

ビールに合います！人気のおつまみ　その2

カマンベールチーズ焼き

「一番搾り とれたてホップ」は数量限定品です！
急げ～
  

ハロウィンでおなじみの『かぼちゃ』

凄い栄養と効果があるんです！

かぼちゃで最も特徴的と言えるのがβカロテンの含有量の多さです。
野菜の中でもトップクラスの量を誇り、ピーマンの10倍、トマトの8倍と非常に多く含んでいます。
このβカロテンは、皮膚や粘膜の強化・保護、眼精疲労の改善、強力な抗酸化作用などがあります。

さらに食物繊維・ビタミンＢ1・ビタミンＢ2・ビタミンＣ・ビタミンＥなども豊富に含まれています。

βカロテンが体内でビタミンAにかわることで、粘膜などを強化し、感染症などへの予防・免疫力アップへつながります。
ビタミンCにも免疫力アップの効果があり、これからの時期に嬉しい風邪予防などにも

栄養は、実の部分よりも皮に多く含まれているそうなので、煮物などで皮ごと食べるのがおすすめです


大好評！ハロウィンセット始まりました～☆
ランチタイムでもご注文いただけますので、ぜひ！！






  

こんばんは★
週末からよく雨が降り、寒かったですねー
今日は少し日差しもでて、ほっとしました。

本日ご紹介するのは・・・『ペスカトーレ』


これまでも裏メニュー的にご注文いただいたり、期間限定メニューで登場していましたが・・・
このたびプレミアムメニューに仲間入りしました

ペスカトーレとはもともとは漁師という意味なんだそうで、漁師さんが売れ残りなどをトマトソースで煮込んだものがはじまりと言われています。
日本でいう、あら汁みたいなものですね

魚介類のうま味がギュッと詰まったトマトソースとスパゲッティがとっっっても良く合います！
おなかに余裕があれば、バケットでソースも残さず召し上がってくださいね！！（バケットは別料金です・・・）

お知らせ☆
本日よりハロウィンスペシャルセット始まりました。
期間限定・数量限定の人気のセットです！
ご予約特典もございますので、お問合せくださいませ

  

こんばんは！
今日は雨ですね（＞＜）
急に寒くなりました。。。もうそろそろ上着が必要になりますね！

　寒いときはスープが飲みたくなりますよね
今はパンプキンスープとオニオングラタンスープやってます！！


☆オニオングラタンスープ☆


毎年冬季限定のスープです
とっても人気で、リピーター続出
チーズ好きにはたまりませんよ～
玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めるのがポイントです☆彡
しかしとっても熱いので、やけど注意

パンプキンスープの写真は撮り忘れてしまったので撮る機会があったら載せます～！
パンプキンスープも、かぼちゃの味が感じられてホッとしますよ

明日は定休日となっております。火曜日から営業しておりますので、ぜひお越しください



  

こんばんは！！
ぐっと寒くなってしまいましたね・・・

先日、『シェフおまかせスペシャルコース』　をご予約にて承りました！！

一部ですが、写真でご紹介しまーす


冷オードブル3品
　・サーモンのマリネ
　・ラタトゥイユ
　・お肉とレバーのテリーヌ


温オードブル3品
　・かもの燻製
　・エスカルゴ
　・カマンベールチーズ焼き


魚料理2品
　・ホタテ貝のサフラン風味
　・ぶりのムニエル　バルサミコソース


肉料理2品
　・骨付きこひつじのロースト
　・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮


デザート
　・洋ナシのタルト
　・マロンのアイスクリーム
　・チョコレートムース
　・フルーツ


こちらのコースはお一人様6000円のコースです。
少々お高めですが、味・ボリュームともに満足していただけると思います

予約制のため、事前にシェフと相談できるのもおススメポイントです！
苦手なものや食べられないものがある方はご予約時に遠慮なくご相談くださいね

  

こんばんは！
今日も暑かったですね

明日からはお天気があまり良くないようです・・・

今日は現在のランチメニューを勝手にランキングでご紹介！！（10/11現在）

第５位！！　ベーコンときのこのクリームスパゲッティ


第４位！！　チキンときのこのトマト煮


第３位！！　オムライス


第２位！！　秋鮭のムニエル　焦がしバターソース


そして・・・栄えある第１位は！！！

ハンバーグステーキ　ドライプラムソース


やっぱりハンバーグはいつも人気です

正直、その日によってランキングは相当変わりますのであまり参考になりません　笑

これからだんだん寒くなってくるようです。
ランキングはさておき、食欲の秋満喫してくださいね☆






  

こんばんは～

今日はとっても暖かったですね
最近は寒暖差が激しいので皆さん体調管理には気をつけてください


本日ご紹介するのは”季節スパゲッティ”です



❥ベーコンときのこのクリームスパゲッティ


この時期にぴったりのクリームスパゲッティです

きのことベーコンがソースによくからみます
秋らしい一品ですね


ぜひ食べに来てください
お待ちしております


  

こんばんは！！

らかん亭の店内、ハロウィンの飾りつけをしました





かわいくてテンションあがります

10/17から31までの期間限定ハロウィンセットはこちら↓↓


ご予約特典
グラスワインまたはノンアルカクテルを1杯プレゼントいたします

ご予約・ご注文は2名様～となっております。
限定メニューですので、ご予約はお早めに！！

ご予約・お問合せは027-382-5310までお気軽にお電話ください



  

　こんばんは！
　１０月に入って早くも一週間がたちましたね
最近は暗くなるのも早いので夜遅くなるとこの辺は街灯少ないので怖いです

さて、今日は１０月のランチメニューの写真をご紹介します！

：秋鮭のムニエル　焦がしバターソース



今回のソースは今までの焦がしバターソースよりも更に美味しくなってるんです♪
桜えびの香りをソースに移すことで、深みのあるソースに仕上がっております
ソースまでぺろりと食べられちゃいます！

：チキンときのこのトマト煮



数種類のきのこが沢山入っていてチキンとの相性も抜群です！
下に敷いてあるパスタもソースに絡めてお召し上がりください

：ハンバーグステーキ　ドライプラムソース



スタッフも絶賛する大人気メニュー！
少し甘めのソースで、コクがあり、ライスにもパンにも合うんです～
ソースはフォンドボーに小さく切ったドライプラムを入れて作ります


秋の季節は美味しいものが沢山あるのでついつい食べてしまいますよね

明日もお店は営業しております！
お待ちしております

  

こんばんは。

突然ですが！！今日10月4日は『徒歩の日』　

日常生活で歩く習慣を取り戻し、健康になる　ということを目的に制定されたそうです。
群馬では車が当たり前になっていて、歩くことは本当に少ないな～と改めて思います・・・・・

さて、本日ご紹介するのは・・・
『パーティー・宴会　大皿コース』

お一人様、2200円・3300円・4400円の3種類をご用意しております。

2200円コースはお酒を飲みながら・・・という方におすすめ！
オードブル・ピザ・パスタ・野菜サラダ・ガーリックトースト・魚料理または肉料理・デザート　の全7品です

3300円コースは人気ナンバーワンのコース！
オードブル・ピザ・パスタ2種・生ハムサラダ・ガーリックトースト・魚料理・肉料理・デザート　の全9品+コーヒーです。

4400円コースは少しリッチにお料理を楽しみたい方におすすめ！
オードブル・エスカルゴ＆カマンベールチーズ焼き・ピザ・魚介のパスタ・生ハムサラダ・
ガーリックトースト・魚料理・ローストビーフ・デザート　の全9品+コーヒーです。



歓送迎会や忘年会といった職場での宴会や、
お誕生日会や入学卒業祝い、法事などのご家族の集まりにおすすめです！！

4名様～全コース予約制となっております。
ご予約・お問合せはこちら→→027-382-5310

コースの内容や金額等、ご要望にお応えいたしますので、ご相談ください！！




  

こんばんは
今日も良い天気で外もポカポカでしたね～

　今日から１０月がスタートしましたね！
今年もあと３ヵ月です
早い～～

　１０月といえば、ハロウィンですね！
今年もらかん亭では１０月１７日～３１日の期間限定ハロウィンディナーセットをやります

料理の写真はこちら↓



全７品で、ハンバーグやイカスミスパゲティのハーフ、パンプキンスープなど大人気のメニューが盛りだくさん！！
このセットで一度に人気のメニューが食べられるのでとってもお得です

ご予約されたお客様には、グラスワインまたはノンアルカクテルを一杯プレゼント
　027‐382‐5310
数量限定の為、ご予約をお勧めします

ご注文は二名様からとなっております

季節の変わり目は風邪を引きやすいので、皆さんお気を付けください！
沢山食べて、沢山睡眠をとって、運動したりするのもいいですよね