お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんにちは！

今日ご紹介するのは・・・・
お持ち帰りでも大人気！！　ミックスピザ



具材は、玉ねぎ・ピーマン・サラミ・ベーコン・マッシュルームです
シンプルな具材ですが・・・なぜかハマるお客様続出

味の決め手は自家製トマトソース！！
自家製トマトソースもお持ち帰りできます～



  

　こんばんは～今日も暑かったですね
　だんだんと冷たい飲み物を飲みたくなってきますね！炭酸とか、ビールとか、ポカリとか？

　らかん亭も冷たいスープが始まりました！！！
　
　ヴィシソワーズ～～

　

　夏になるとやってくる大人気のスープが今年も登場
　じゃがいもの優しい味が夏の暑さにやられた身体を冷やしてくれます。
　ヴィシソワーズは夏が終わるまでの期間限定！

　ぜひ、ヴィシソワーズで夏を先取りしましょう♪

  

こんばんは。
毎日暑いですね

ビールが美味しい季節になりました！！

らかん亭ではキリンの生ビール、びんビール、ギネス黒ビールをご用意しています
まずはビール！！　そしてかるく一品！！という時に☆


オードブル3品　￥600
写真はラタトゥイユ、鴨の燻製、ホタルイカ　の3品です。　ビールはもちろんワインにも合います
（内容は時期、仕込み等によって変わります）

ランチタイムは￥500！！
お酒を飲まなくても、ちょっとずついろんな種類を食べたい女性にも大人気です☆☆

  

こんにちは
今日はひつじ！！

骨付き仔羊のロースト　赤ワインソース　↓　↓


先日お客様からのリクエストがあり、骨付き仔羊を入荷しました～
おいしいだけでなく、見た目にも美しい！！
お客様も大満足だと言ってくださいました


通常グランドメニューでご用意しているのはこちら　↓　↓



仔羊のロースト　120g ￥1780
あまりなじみがないという方も多いと思いますが・・・
仔羊はくせがなく、柔らかいのでとってもおいしいです！！

ワインにも合います☆
ぜひ一度ご賞味くださいませ～  

こんばんは

だんだんと、暑くなってきましたね
みなさん、水分補給をお忘れなく


今日ご紹介するのは『人参とお米のクリームスープ』です！！
みなさん、聞いたことありますか？？
人参とお米( ﾟДﾟ)！！
・・・と思うかもしれませんが、実はこのお米がいい役割をしていてるんです

お米を入れることによって濃度が高まり、コクのあるスープにしあがります♡♡

今の季節を味わえるオススメの一品となっています



画像は後ほどご紹介します！！
お楽しみに～  

こんにちは！

少し前になりますが・・・
お客様にいただきました↓　↓



こいのぼりのロールケーキ
はじめて見るかわいいケーキでした！
安中にある『お菓子の家　あん』さんのロールケーキだそうです。

食べるのがもったいない・・・と思いつつ美味しくいただきました


  

　こんにちは！今回はデザートの紹介②です

　・自家製チョコレートムース
　

　チョコレートを刻んで生クリームとメレンゲ、ブランデーを合わせた一品です

　・自家製タルト
　

　洋ナシ、バナナ、フランボワーズ、オレンジ、プラムの五種類☆
　それぞれ一度は食べたい味！！

　美味しそうでなかなか一品に決められないあなたに！
　・自家製デザート盛り合わせ



　プリンとタルト、オレンジの冷製スフレ、自家製チョコレートムースがワンプレートになっています
　
　気になるデザートはありましたか？
　食べてみたいなと思ったらぜひ一度足を運んでみてください！お待ちしております～





  

現在のランチメニューを写真でご紹介します

たけのことベーコンのクリームスパゲッティ―


旬のたけのこはクリームととっても合うんです


さわらのムニエル　トマトソース


こちらも旬！！ライスがすすみます


ハンバーグ　新玉ねぎのソース


ハンバーグの下には春キャベツが・・・
旬の食材はおいしいだけでなく、からだにも良いんですよ～


若鶏のヴェルモット蒸し　グリーンソース


グリーンピースを使ったクリームソースです。初夏の定番となりました




  

こんにちは
明日が母の日本番ですが・・・

一足早くらかん亭では『母の日スペシャルセット』を始めました！！



メインはシーフードドリアです
エビ・カニ・あさりなど、シーフードたっぷり！！　ぜひご賞味いただきたい一品です

  

今日はこどもの日～
ＧＷももう終わりです・・・・

ランチメニューが間もなく変わります↓↓


旬のたけのこを使ったスパゲッティーや、
若鶏のグリーンピースのソースは初夏を感じる一品です☆

季節のシャーベットにもキウイやマンゴーが仲間入り

５月７日頃から変更する予定となっています。
写真はのちほどアップしますので、お楽しみに～


  

　こんにちは！今日はとっても暑い一日でしたね
　らかん亭はＧＷも変わらず営業しております。

　今日はデザートを紹介します～

　・自家製オレンジの冷製スフレ
　

　・自家製プリン
　仕込みの様子！
　
　卵を割っています～

　
　牛乳を入れて・・・
　
　
　カラメルソースをしいて

　
　プリンの種を入れて、蒸してから氷で冷やします

　
　オレンジ風味のカスタードプリン

　
　かぼちゃのプリン

今日はこの辺で！また第二弾で紹介します