お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

ゴールデンウィーク中もランチメニューをお出ししています。

お近くにお超しの際は、是非お立ち寄りください。

５月５日（月曜日）は、定休日です。


　　　　　下記の写真は、エスカルゴのニューバージョンです。



　　　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島学園より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日   

先日の定休日にグンブロで気になっていた微笑庵さんに行ってきました。

高崎だるまの最中を買い求めてきました。






最中の中のあんこを自分で詰めるので楽しみながら食べられて感激です。

高崎だるまブランドで高崎限定というのにも若旦那さんの心意気が伝わります。

そして、なんと！

２９日の新聞折り込みの情報紙で微笑庵の若旦那さんが登場しているではないですか！

皆さんご覧になりましたか？

素晴らしいですね～、またまた感激です！



☆★ＧＷまっさかり。おでかけついでにお立ち寄り下さいませ。★☆

　　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島学園より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日   

本日は黒ごまプリンさんの登場です。

黒ごまは健康はもとより美容効果も抜群なんですね。

でも、固いからに包まれていてそのままではせっかくの成分が摂りこめないので、すりつぶして使用する方が良いみたいです。

当店では、オリジナルソースを添えることもありますが、香りがよいのでそのままお出しすることもあります。

今回は黒ごまプリンの出来るまでをスライドでご覧下さい。

真ん中が黒ごまプリンさんです。














プリンやタルトはテイクアウトもできます。

お気軽に覗いてみて下さい。


いよいよゴールデンウイークです。

らかん亭のランチは土日祝祭日もお出ししています。

おでかけついでにお立ち寄り下さい。


　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島学園より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日





  

お店前の通りがハナミズキで飾られております。

毎年綺麗に咲き誇り、今年も見事に咲きそろいました。

せっかくですのでご紹介致します。

お近くの方は是非見に来てください。



ついでに？？

春のランチをぜひどうぞ！（笑）

お店のテラスにもハナミズキがございます。

　　春のランチはこちらをご覧下さい。



　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日   

秋田から来たワカサギ君です。

から揚げにしてから野菜と一緒に漬け込みました。

名付けてワカサギのエスカベッシュ！

今日の、仕込みの一品です

オードブルの盛り合わせをオーダーいただくと登場しまーす。

秋田のワカサギ君を是非とも味わってみてください。


これからも旬の素材をご紹介していきますのでお楽しみに。


　　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

らかん亭のランチタイムはこんな感じです。

　　・お友達や　
　　・お仕事仲間と

はどこでも見かける風景ですが。

　　・年配のご夫婦
　　・ご老人と息子さんや娘さんと
　　

の方々が多く見受けられます。

とてもほほえましく、当店をお選び頂くことにありがたく思います。

お味はいかがでしたでしょうか？


またのお越しをお待ちしております。


カウンター席もございます。

お忙しい営業職の方も気軽にお食事頂けます。

安中方面のお仕事はお昼前後に組み入れてくださいね（笑）


お花たちがお迎え致します。





　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

桜の花は一段落ですね。

碓氷峠から軽井沢方面が見頃でしょうか？

安中では花水木の時期となってきています。

高崎市では緑化フェアーが開催されていますね。

らかん亭もちょっと参加しています！

お店周辺のお花たちです。








★☆★☆　春ランチしにいらしてください　★☆★☆


　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日


  

恥ずかしながら・・・・


本日はらかん亭の開店記念日なんです。



思えば三年前の本日、娘の誕生日にむりやり合わせるようにオープンしました。

花輪こそ頂戴し飾ってありましたが、とにかく自宅の引っ越し荷物もそのままで、何の告知もせずに静かにオープンしたのを思い出します。

多くのお客様に支えられて、こうして振り返る時を得られる幸せに感謝、感謝です。

前にも載せましたが高崎時代、羅漢町にあったお店です。




最近このブログのおかげで高崎時代のお客様も徐々にお越し頂いております。

こんな安中の片田舎までありがたいことです。


今日はここまで続けてこられた事を振り返りながら、ここまで育った娘の誕生日も祝いつつ、これからも思い出に残る料理と空間をご提供していきたいと思います。  

プレミアムメニューの登場です。

世界三大珍味の一つ、フォアグラソテーのご紹介です。

バルサミコヴィネガーを使用したソースで仕上げました。

★フォアグラソテー（５０ｇ）　　￥１，８００－



特にコメントはありません。

ご賞味下さい。(^_-)

　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

ちょっと生々しいですが・・・

鰆くんです。



この方は４Ｋｇ強あります。

この写真からは想像できないかも知れませんが、大海原を猛スピードで泳ぎ続ける体力の持ち主。

ランチでお出ししていますので是非とも味わってあげてください。

きっと鰆くんも喜んでくれると思います。

こうして我々の食を支えてくれている鰆くんに敬意を表してしっかりと調理させて頂きました。

さわらくんのランチはこちらをご覧下さい。

　★鰆（さわら）のムニエル～トマトソース～　　　　￥１，０５０－

春ランチのご案内


あいにくの雨模様ですが、桜も頑張って咲いています。

桜を堪能しながらおでかけ下さい。



　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日   

お肉料理の一つとことんポークのグリルについてご紹介します。

当店で使用している豚肉は上州豚「とことん」！

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、とことんの「ぶた」は安中榛名地区の山紫水明な豊かな自然の中で育てられているのです。

とことんの特徴といいますと！

・５０％の黒豚の血を持つ雄豚とハイブリッド種の雌豚から誕生しました。

・抗生物質や薬物を減らし麦主体の飼料をたっぷりと与えられています。

・梅のエキスであるクエン酸等を豊富に取り入れた飼料により活力ある健康的な豚に育てられています。

よって肉のキメが細かく、風味と甘さがあり、なんといってもソフトな食感が人気の秘密です。

都内では「とことん豚」の専門レストランがあるほどなんですよ～。


★とことんポークのグリル　　￥１，２００－


とことんポークはボリュームのある２００ｇ！
トマトソースをベースにしたオリジナルソースで仕上げました。


お勧めの一品でした。


　　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日   

遅ればせながらランチメニューの追加情報です。

とはいいましても写真でのご紹介なのですが(^_^;)


ランチ情報はこちらをご覧下さい。


★若鶏の胸肉ヴェルモット蒸し　～グリーンソース～
　

☆旬のアサリと春キャベツのスパゲッティ



そうそう、さくらのシャーベットが好評を頂いております。

お食事後のデザートにいかがでしょうか。


　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日


  

春爛漫、春風に誘われて～

ランチメニューが一部変わりました。

素材選びもこの季節はウキウキします。

今回のポイントは”鰆”（さわら）です。

魚へんに春と書いて”さわら”なんとも風流なお名前でしょう。

”さわら”は猛スピードで泳ぎ回る回遊魚なんですね。

身だけ見ると白身に見えるのですが、赤色の色素が薄く白濁しているためで、正しくは赤身魚に分類されます。

旨みが強く、とにかく「おいしい魚」です。

この季節に一度は食べてみたい味ですね。

★鰆（さわら）のムニエル～トマトソース～




お花見の季節です。

高崎では緑化フェアーが開催されていて、桜も見頃です。

おでかけついでにお立ち寄り下さい。

ランチは土日もお出ししております。


ランチメニュー

緑文字のメニューが変わりました。

　　☆旬のアサリと春キャベツのスパゲッティ　　￥８５０－
　　☆オムライス　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　★鰆（さわら）のムニエル～トマトソース～　　　　￥１，０５０－
　　　　トマトソース　　
　　★若鶏の胸肉ヴェルモット蒸し　　　　￥１，０５０－
　　　　グリーンソース
　　★ハンバーグステーキ　　　　　　　　￥９８０－
　　　　トマトクリームソース　　
　　★牛ロースステーキ　　　　　　　　　　￥１，４００－

　　★はパンかライスをお選びいただけます。
　　
　　全メニュー　サラダ・ドリンク付き


　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日   

４月スタートに伴って長年使っていたメニューを一新しました。

高碕の羅漢町時代から使用してきた愛着のあるメニューだったのですが思い切って作り変えてみました。

ちょっとしたことなのですが私の気分も一新された感じです。

もう少し秋間梅林は一段落しましたがいよいよ桜の季節です。

お店の周辺は８分咲きといったところでしょうか。

安中の桜というと

群馬フラワーハイランドのしだれ桜や後閑城址公園の桜でしょうか？


新島学園のところにある桜もそろそろ見ごろですよ。


何はともあれ日本の桜は心和みます。


花より・・・　　　　お花見の後などお気軽にお越しください。




写真をなるべく載せて見やすくいたしました。
デザート写真も充実！



シックなカバーでまとめました。


☆★　歓送迎会　入学のお祝いなどお気軽にご相談ください　★☆


　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日