お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは☆
先日ご紹介したランチメニューの写真です


鰆のムニエル　トマトソース


チキンの赤ワイン煮


桜えびのクリームスパゲッティ


ハンバーグ　ドライプラムソース

どれもこれもおすすめです！！
個人的には、ハンバーグ　ドライプラムソースが好きです
ソースが絶品です

さらに
昨日から『ホワイトデースペシャルセット』始まっております。
連日ご好評いただいております！！
期間限定なので、ぜひお見逃しなく
  

こんばんは☆
今日はひな祭りですね
そしてもうすぐホワイトデー

らかん亭では恒例のホワイトデースペシャルセットやります！！
気になる内容はこちら↓↓


シェフ特製のビーフシチューは、なんと初お目見えです！！
ビーフに焼き目をつけて、野菜とともに煮込みます。
赤ワインやフォンドボー、デミグラスなどが入って深みのある味わいに・・・

デザートのベイクドチーズタルトも、なんと初お目見え

この特別感はご褒美ごはんにピッタリ

期間は3月8日～14日となります。
ランチタイムでもご注文いただけますので、ぜひこの機会をお見逃しなく

  

こんばんは☆
2月最後の週末です。
もうすぐ3月春がやってきますね。

今日ご紹介するのは・・・海老の野菜入りクリームソース煮



らかん亭自慢の看板メニューのひとつです
なんといってもソースがおいしいと評判です。
ソースはパンに付けて召し上がってくださいね！

実は・・・今日も遠方からこれを食べに来てくださったお客様がいて・・・
いつも、ありがとうございます！！

まだ食べたことがない！！という方は、是非1度食べてみてくださーい

さて、3月といえばホワイトデーです
ホワイトデースペシャルセット考案中です。
ご期待くださいませ～

  

こんばんは★

ホワイトデースペシャルセット☆
おかげさまで大好評です

メインの『オムハヤシ』
味もボリュームも大満足！と、うれしい感想をいただいております！


そして、スペシャルなデザートがこちら！！

手作りのクレープ生地の上にのせたのは・・・
桜のアイスと5種類のフルーツと生クリーム、アプリコットソースです。
見た目にも華やかな一品です

3月14日までの期間限定セットです。
残りわずかとなってしまいましたが、ぜひお召し上がりくださいませ～

  

こんばんは！
今日はとても暖かいいちにちでしたね

本日は・・・以前お知らせした、『ホワイトデーセット』をご案内しまーす！！


大人気のオムライスに、シェフ特製ハヤシをかけちゃいました！
普段のオムライスにはケチャップがかかっていますので、ハヤシだとひと味もふた味も違います

試食したスタッフも絶賛のおいしさです

デザートの写真はございませんが・・・
ぜひぜひご期待ください☆

7日から14日の期間限定セットです☆
ご夫婦で、カップルで、お友達と、ご家族で・・・・　ご予約も承りますのでお問合せくださいませ～

TEL　382-5310  

2月ももうすぐ終わりですね。
朝晩の冷え込みも和らいできた今日この頃です

3月といえば・・・・　ホワイトデー
今年も大好評バレンタインセットに続きましてホワイトデーセットをご用意しました



3月10日から15日のディナータイム限定メニューです。
クラムチャウダーやゴルゴンゾーラのリゾットなど限定感とお得感満載のセットになってまーす

ぜひご賞味くださいませ～



  

3月になりました

今年もホワイトデーSPセットをご用意しました！
3月9日から15日までの限定セットでーす

　◇えびのテリーヌ
　◇かぼちゃのスープ
　◇上州牛のヒレステーキ　100g
　◇パンまたはライス
　◇サラダ
　◇自家製デザート3種
　◇ドリンク

女性が主役のホワイトデー女性が好きなお料理を考えてみました。
まずは、えび！これは鉄板です。そしてかぼちゃ！これも人気です。
上州牛のヒレステーキは、とっても柔らかくてヘルシーです
そしてデザート！嫌いな女性はいないはず・・・

上記のセット3500円となっております。
ご予約・ご注文は2名様より承ります。カップルの方はもちろん、お友達同士やご家族でもぜひ

  

ホワイトデーディナーにお越し頂きました皆様、大変ありがとうございました。

楽しいひとときをお過ごし頂けましたでしょうか？

これからもらかん亭は皆様の盛り立て役を演じていきたいと思います。



ところで、皆さんからのご質問が多かったのでウフ・ア・ラ・ネージュのご紹介をさせて頂きます。

いわゆるふわふわなメレンゲを使ったデザートです。

しっかりと泡立てた卵白をボール型にゆでます。

ゆであがったメレンゲにカラメルソースをかけ、アーモンドスライスをトッピングします。

使用しているソースは、イギリス風のアングレイズソースです。

牛乳、卵黄、砂糖にバニラの香りをつけてあります。

甘くてコクのあるソースです。

このソースにからめてお召し上がりいただきます。


ふわふわの食感が特徴のデザートです。

マシュマロをイメージして作ってみました。

細かな隠し味がありますがヒ・ミ・ツです（笑）

ガトーショコラとのダブルパンチでしたのでお喜び頂けたら幸いです。

★ウフ・ア・ラ・ネージュ


★しっとりチョコレート食感のガトーショコラ




本日はお彼岸ですね。

お墓参りは行かれましたか？

あいにくの雨模様ですがお車には気をつけておでかけ下さい。



★☆★　謝恩会・打ち上げ・ご苦労様会　お受けしております　★☆★



　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日   

遅ればせながらホワイトデープランのご紹介を致します。

バレンタインデーのお返し的な意味合いが強いですが、男性からの告白の日であっても良いのかなと思いますがいかがでしょう。

さてさて、”ホワイト”にちなんだデザートをご用意致しました。

名付けて　ウフ・アラ・ネージュ　直訳すると　”淡雪卵”とでも言うのでしょうか。

ふわふわ～～　食べてみてのお楽しみとさせて頂きます(^_^;)



もう一種類ご紹介

いわゆる”ガトーショコラ”です。

しっとり濃厚なチョコレートケーキですが！またまた食べてみてのお楽しみ！！！



さて、ではこの二種類のデザートですが、どのようにすると食べられるのでしょう？？？




なんと！

お一人様２，６２５円以上のコースを「ホワイトデープランで」とご予約の方に！！！

二種類をお付けしてしまいます。


焦らずに落ち着いてお電話下さい。

しっかりとお付け致しますので。


もちろんお友達同士のワイワイホワイトデーでもお付けします。



では、ご予約をお待ちしております。


　　　【ホワイトデーディナー】
　　　　　期間　　　３月１１日（火）～１６日（日）
　　　　　御料金　　お一人様　２，６２５円～　
　　　　　　　　　ご予約の際に各コース料理内容もご相談下さい。
　　　　　準備の都合上、前日までにご予約の方に限らせて頂きますのでご了承下さい。

　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日