お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは★
お彼岸の本日もらかん亭は元気に営業しております

今日ご紹介するのは・・・

ローストポーク～トマトソース～

かたまりのポークをじっくりローストしました
ご注文を受けてから切り分けて、少し温めてから盛り付けをします。

お肉といえば豚肉というのがグンマーですね！
そんな豚肉大好き群馬県人でも、なかなか出会えないローストポーク

大人気のプチランチコースもローストポークがメインとなります


ぜひぜひぜひご賞味くださいませ～



  

こんばんは★

昨日からランチメニューがリニューアルしております

現在のプチランチコースはこちら↓↓


前回までハンバーグのソースとして活躍していた『おろしポン酢ソース』・・・
ご想像のとおり、チキンにも超合うのです

もも肉を皮はパリっと中はジューシーに焼き上げています。
実は私は鳥の皮があまり得意ではないのですが、パリっと焼いてあるのでこのチキンは余すところなく食べられます

そしてデザートに自家製タルトもセットになって大満足のランチになること間違いなしです
タルトもちょうどいい大きさなので、食後にぴったり(^^♪

もっと食べたいって方は単品のデザートもご用意していますので、どしどしご注文くださいませ

＊お知らせ＊
誠に勝手ながら、9/8(日)は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますのであらかじめご了承くださいますようお願いいたします。


  

こんばんは★

からだにこたえる暑さが続いていますね

暑さに負けないためには、しっかり水分としっかりごはんです

そこで
らかん亭の大人気メニュー『プチランチコース』をご紹介します


スープ、サラダ、チキンソテーパイナップルソース、パンまたはライス、自家製タルト、ドリンク
おススメのランチコースです
こちらにランチオプションのオードブル3品を追加して、さらに豪華なコースにもできますよ～

ランチのお肉料理＊チキンソテーパイナップルソース＊

もも肉を1枚いい感じにソテーしてます
皮はパリっと、中はジューシーに焼いていて、旨味がぎゅっと詰まっています。
パイナップルソースは、少し甘みがあり、ライスにもパンにも良く合います

他のランチメニューも次回ご紹介しますのでお楽しみに☆☆

～お知らせ～
7/17（水）のランチタイムは、ご予約で貸切となります。
テイクアウトもお受けできません。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
なお、ディナータイムは通常通り営業いたします。


  

こんばんは★

らかん亭の大人気看板メニューといえば・・・


国産牛ほほ肉の赤ワイン煮

本日のコースのメイン料理となっておりました。
あまりにも美味しそうなので、ついパシャリ

お肉はおはしでくずれる柔らかさ
お肉の下のポテトがまた絶妙に合うのです。
そしてなんといってもソースが絶品
パンやライスに付けてぜひお召し上がりくださいませ！！

国産牛を使用しているため、入荷困難なタイミングもしばしば・・・・
絶対に食べたいという方はご来店前に
お電話にてご確認くださいね

  

こんばんは★

本日はらかん亭のコース料理のご案内です



1番人気は『Bコース』
お魚もお肉も両方食べたい！！！方におススメです
ライスまたはパンが付きますが、ハーフパン＆ハーフライスでも対応させていただきますので
スタッフまでお気軽にお尋ねくださいませ

AコースとBコースはご予約なしでもご注文OK
シェフおまかせコースは完全予約制となります。
お電話や店頭にてご予約を承っております。
その時に苦手な食材やアレルギーなどございましたら遠慮なくお申し付けください。
また、記念日やお祝いにご来店の場合はささやかですがデザートにプレートをお付けいたします。

こんな感じ
（内容によってはプラス料金がかかる場合があります）

お問合せはこちらまで→027-382-5310

★貸切のお知らせ★
3/27（水）ディナータイムはご予約のお客様で貸切となります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承くださいませ。

  

こんにちは☆
寒さがぶり返しております
こんな日はおいしいごはんで気分を上げましょーーー

昨日シェフおまかせコースのオーダーをいただきました。
そのメイン、お肉料理のご紹介


骨付き子羊のロースト　粒マスタードソース

お肉のピンク色、わかりますでしょうか！！
この見た目はテンションがあがります
時間をかけてゆっくりローストしたお肉は柔らかくて、これまた時間をかけて煮込んだソースとの相性は150%

見えにくいですが、付け合わせにマッシュポテトも

お客様も大喜びの一品でございました
（おまかせコースのため、内容は毎回異なりますのであらかじめご了承ください）

シェフおまかせコースは
おひとり様￥7700～　ご注文は2名様～となります。
完全予約制ですので、お電話または店頭にてご予約をお願いいたします。

記念日等にご利用くださるお客様が多いです。
デザートにメッセージを付けるなど、事前にご相談可能ですのでお気軽にお問合せくださいませ。
TEL→027-382-5310

  

こんばんは★

ランチメニューが明日から新しくなります
新年はじめのランチメニューはこちら！！


大人気カキのムニエルは続投決定
そしてお肉料理にもご注目
ポークヒレ肉のソテー　ノルマンディ風の登場です
りんごを使ったクリームソースはやや濃厚で、くせがなく柔らかいヒレ肉と超マッチ
ソースはパンやライスに付けてお召し上がりくださいませ

そんなお肉料理がメインのプチランチコースはこちら！！

スープやタルトも付いて大満足間違いなしです。
プラス300円でお魚料理にも変更できますので、カキ好きさんも是非プチランチコースご賞味ください

寒い日が続きます。
おいしいごはんで元気に過ごしていきましょう
  

こんばんは
暖かい秋が続いています

本日はコース料理のメインディッシュを写真でご紹介！！

エビとスズキのムニエル～アメリカンソース～

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮


どちらもソースが絶品なのです
わかりますでしょうか！このソースの照り加減！
ソースはパンやライスに付けてお召し上がりください

Aコースはお魚かお肉どちらかを選んでいただくコース
Bコースはお魚とお肉どちらも付いています
けっこうボリュームがあるので、おなかを空かせてご来店くださいね

  

こんばんは

今年はほんとうに残暑がきびしい
最近『夏の疲れ』というワードをよく耳にしますね。
そんな時におすすめなのが、らかん亭のコース料理

たんぱく質、ビタミンB1、鉄、カルシウムなどの栄養素をバランスよく摂取すると疲労回復に良いとのこと。
コース料理は、さまざまな食材＆さまざまな調理方法でいろんな栄養素を摂取できる優れものなのです


AコースとBコースはご予約なしでもOKです。
シェフおまかせコースは、事前予約をお願いしております。

シェフおまかせコースは結婚記念日や誕生日などの特別な記念日にご予約いただくことが多いです。
ありがとうございます～

コース料理の内容等についてはお気軽にお問合せください！！
TEL　027-382-5310

＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら、9/24（日）は臨時休業とさせていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承くださいませ。

  

こんばんは★
らかん亭は今日も元気に営業中です

当店のコース料理は3種類
１番人気のAコース　￥3180（別）
オードブル・スープ・サラダ・魚料理または肉料理・パンまたはライス・デザート・コーヒー
※メインのお料理をお魚またはお肉からお選びいただきます

ボリュームに自信ありのBコース　￥4380（別）
オードブル・スープ・サラダ・魚料理・肉料理・パンまたはライス・デザート・コーヒー
※メインのお料理がお魚とお肉両方のフルコースです

記念日などに超おすすめ　シェフおまかせスペシャルコース
￥7000～（別）
２名様からの完全予約制スペシャルコースです。
事前に内容のご希望など、ご相談に応じます。


こちらの写真は先日のAコースの魚料理
真鯛のムニエル　アメリカンソース
皮はパリっと、身はふんわりと焼き上がっています！！
見るからに美味しそう・・・

コース料理は基本的にディナータイムのメニューとなっております。
法事やお食事会でご利用の場合などは、事前予約で
ランチタイムでもお召し上がりいただけますので、お気軽にご連絡くださいませ

ご予約・お問合せはこちらまで→→TEL　027-382-5310

☆☆お知らせ☆☆
誠に勝手ながら6月3日（土）は臨時休業させていただきます。
テイクアウトもお休みとなりますので、あらかじめご了承ください。






  

こんばんは☆
今日から3月
暖かい日が続いていますね～

次回のランチメニューが決定しましたので、ご案内しまーす


人気の魚料理『ぶりのムニエルバルサミコソース』の登場です

そしてハンバーグのソースにもご注目！！
新玉ねぎの甘みがソースをおいしくしてくれます

ランチメニューの
Aぶりのムニエル　または　Bチキンのレモンクリーム煮の
どちらかをメインに選んでいただくのが、おすすめの『プチランチコース』


いつものランチをちょっと贅沢にしませんか

学校や地区の集まりなどで、まとまった人数でのご予約を多くいただいております。
ランチタイムでのお食事会にはプチランチコースとってもおすすめです
税込1958円なので、ご予算的にもボリューム的にもちょうどいい！と大好評です。

今週末くらいにランチメニューが変更になる予定です
ぜひお越しくださいませ～☆☆
  

こんばんは★

本日は『シェフおまかせスペシャルコース』をご紹介します！！

シェフおまかせスペシャルコースは、名前の通り内容はおまかせとなります
苦手なものやアレルギーなどある方は、ご予約時にお伝えください。


先日のシェフおまかせスペシャルコースの魚料理
平目のヴェルモット蒸しアメリカンソース


肉料理
鴨のロースト赤ワインソース


お肉がダメな方がいらっしゃいましたので、魚料理2品目です
カキとホタテのグラタン風


デザート
自家製タルト＆自家製プリン＆自家製チョコレートムース＆ソルベ2種

お肉がダメな方にはお魚料理を2品で対応させていただきました
お客様のご要望にできる限りお応えしたいと考えております。
このコースは前日までの完全予約制（2名様から）となっております。
お日にちに余裕をもってご予約をお願いいたします

ご興味がありましたらまずはお問合せくださいませ
TEL　027-382-5310


お知らせ
誠に勝手ながら2/19（日）は臨時休業とさせていただきます。
2/19・2/20と連休になります。
テイクアウトもお休みいたしますので、よろしくお願いいたします。
  

こんばんは★

本日はらかん亭のコース料理のご紹介です！！

1番人気は『Aコース』　￥3,180（税込￥3,498）
オードブル、スープ、魚料理または肉料理、サラダ、パンまたはライス、デザート、コーヒー（または紅茶）　というコース。


こちらは本日のAコースの魚料理
『平目のムニエル　アーモンド焦がしバターソース』

美味しそうです～

このソースは最後に少しお醤油をたらします。
なので、実は、ライスにも超絶合うのです

お誕生日や記念日に・・・
コース料理おすすめです
ちょっと特別な気分になれること間違いなし！！

料理の内容は日によって変わりますので、お気軽にスタッフにお尋ねください

Bコースは魚料理＆肉料理のフルコースとなります！！
けっこうボリュームありますが、こちらもおすすめです。

他にシェフおまかせスペシャルコースをご用意しています。
こちらは２名様からの完全予約制となっております。
内容等もご相談に応じますので、まずはお問合せくださませ


  

こんばんは☆

おまたせいたしました
2022クリスマススペシャルコースの内容をご案内します



メインは間違いない！！平目と上州牛です

そして冷たいオードブル、温かいオードブル、スープ、デザートにもご注目ください

通常のコース料理とは一味も二味も違う特別なコースとなっております
12/24・25の2日間限定のディナーコースは
完全予約制となっておりますので、お早目にご予約くださいね！！

なお、ご予約は2名様から承ります。
カップルで・・・ご夫婦で・・・
ご家族で・・・お友達と・・・

おいしいお料理で素敵なクリスマスのお手伝いをできたらいいなって思っています！
ご予約お待ちしております

ご予約・お問合せはこちら→→TEL　027-382-5310

※12/24・25のランチタイム＆テイクアウトはお休みとさせていただきます。
  

こんばんは★
先日ご予約にてご注文いただいた、『シェフおまかせスペシャルコース』

メインのお料理をご紹介します


平目のヴェルモット蒸し　サフラン風味のクリームソース
鮮やかな黄色ソースはサフランの色


鴨のロースト　オレンジソース
お肉と果物の組み合わせにはこんな良いことばかり
・肉を柔らかくする
・肉の臭みを和らげる
・爽やかな酸味で食欲を増進

そしてもちろん美味しいです

シェフおまかせスペシャルコースはご予約にて承っております。（基本的にはディナータイムのみです）
食材の仕入れの都合がございますので、お早めにご予約いただけますと幸いです。
なお、当日予約は受け付けておりませんのであらかじめご了承くださいませ


  

こんばんは★
今日も暑かったですね

なので・・・
ヴィシソワーズはじめました

らかん亭のスープの中でもかなり人気の高いスープです
なめらかさが自慢の一品
夏の定番となりました

今日の1枚は・・・

コース料理の最後をしめくくるデザート

オレンジのタルトとゆずのシャーベットとフルーツです
実は・・・アプリコットソースも自家製です
甘酸っぱいソースはどんなデザートにも合うのです

お料理でおなかいっぱいでも食べられてしまう別腹デザートは、内容は日によって変わりますので
何が出るかはお楽しみです(^^♪



  

こんばんは★
夏のように暑い日が続いています

体調を崩しがちな時期なので、ぜひらかん亭のごはんで元気もりもりに

本日の1枚は・・・

先日のコースの魚料理
『真鯛とエビのアメリケーヌソース』

よく見ると、真鯛の下には春キャベツのソテーが
ソースも残さず食べていただき、大変好評でした

コース料理の内容は日によって異なります。
お気軽にお問合せくださいませ
食べるまでのお楽しみもアリですね(^^♪

＊＊お休みのお知らせ＊＊
誠に勝手ながら4/15（金）ランチタイムは店内営業、テイクアウトともに
お休みとさせていただきます。

ディナータイムは通常通り営業いたしますので、よろしくお願いいたします。


  

こんばんは★
本日もらかん亭は元気に営業しております。

本日は人気のAコースの一部を写真でご紹介します


オードブル
写真のオードブルはエビのテリーヌ・ラタトゥイユ・鴨の燻製の３品です
内容は日によって変わることもありますが、この３品はスタメンが多いです

オードブルに続き、スープ、サラダ、メイン（魚料理または肉料理）、パンまたはライス、デザート、コーヒーとなります。


デザート
洋ナシのタルト・ゆずのシャーベット・季節のフルーツです

この内容で3300円はとってもリーズナブル
気軽にフレンチを楽しんでもらいたいというシェフの思いが詰まっています

内容は日によって変わりますので、お気軽にお尋ねくださいませ～

  

こんばんは☆

本日のコースのお肉料理のご紹介！！

仔牛のソテー　きのこクリームソース

北海道産のいい仔牛肉が入荷できたので

柔らかく、臭みやくせがまったくないお肉です。
クリームソースがとっても良く合います
数量限定の一品となります
コース料理の内容については、スタッフにお気軽にお尋ねくださいね

そして！！
気になるランチメニューは明日1/8（土）から新しいメニューにかわります。
人気のお肉料理ローストポークの登場！

下仁田ねぎのスープや、オニグラなども気になるところ
是非お越しくださいませ～  

こんばんは！

今日は今さらながら・・・先月のクリスマスディナーを一部ご紹介します

魚介類のブイヤベース
魚介のダシが半端ない！！
写真には載っていませんが・・・薄切りのバケットとアイオリソース（にんにく入りマヨネーズ）を添えました。
ブイヤベースの具材やバケットに付けて食べます。
コクと深みが増して、ひと味違うブイヤベースを楽しめます


ローストビーフ　特製トリュフソース
柔らかいお肉とソースが絶妙にマッチング
見た目以上のボリュームで大大大満足の1品です


ベイクドチーズケーキとチョコッとプリン
デザートはシンプルに
まんぷくのお腹でもペロリと食べられる、ちょうどいい『量』と『味』にこだわったデザートです

一部抜粋でご紹介いたしました。
2021のクリスマスコースも乞うご期待です！！！！！