お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは★
間もなく10月だというのに、今日は暑かったですね

明日は月曜日でお店が定休日なので、明後日10月1日よりランチメニューが変更になります！

気になる内容はコチラ↓↓


今回の注目ポイントは・・・
『若鶏のむね肉きのこ詰め　トマトソース』

むね肉は柔らかく、脂肪が少ない部位で味も淡白であっさりしています。
淡白といっても味が薄いわけではなく、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分をしっかり含んでいます！

ソテーしたきのこと相性バッチリ！
トマトソースも合わないはずがありませんね
低カロリーで高たんぱくなのは有名です。
おいしくて体に良い

ぜひぜひご賞味いただきたい1品です

写真はのちほどアップしますのでお楽しみに～

＊＊お知らせ＊＊
消費税改正に伴い、10月1日よりすべてのメニューが税別価格表示となります。
ご不明な点等ございましたら、スタッフにお尋ねください。

  

こんばんは☆

先日のまかないの写真でーす


ハンバーグ　トマトソース＆ライス

ごはんを食べ過ぎちゃうおかずです

お知らせ＊
明日9月28日は誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。
29日（日）は通常通り営業いたします。


  

こんばんは☆
9月も下旬にさしかかり、もうすぐ10月です

10月といえば・・・
ハロウィン

ハロウィンといえば・・・かぼちゃ

大！大！大人気
かぼちゃプリン　￥350


かぼちゃのプリンがデザートの『ハロウィンセット』今年もやります～！！
詳細はのちほどご案内いたしますのでお楽しみに

さて、本日の仕込みです

クルトン～

これをカリカリに焼きます。
つまみ食いし始めると、とまりません



  

こんばんは！
9月も中旬を過ぎ、だいぶ涼しくなってきました。

秋といえば・・・
読書の秋
スポーツの秋

芸術の秋　などなどたくさんありますが、やっぱり何といっても『食欲の秋』ですね！

そんな訳で、現在の黒板メニューはこちら！！

殻付き生牡蠣　1ケ380円

「牡蠣は"R"のつく月に食べよう」とか「"R"のつかない月には牡蠣を食べるな」といわれています。
「"R"のつく月」とは、September（9月）からApril（4月）、つまり5月から8月の夏とされる時期には牡蠣を食べるなってことらしいですね

この時期はマガキにとって産卵の時期。
産卵によって旨味成分を使い果たして味が落ちるため、このように言われているのです。

今は9月牡蠣がおいしい時期になったのです

らかん亭の生牡蠣は、赤ワインビネガーに刻んだエシャロット、白コショウが入ったソースをかけています。
レモンやポン酢で食べることが多いので、あまりなじみがないかもしれませんねー。
一度食べるとやみつきになる味です！！

1個からご注文いただけますので、ぜひご賞味くださいませ
  

こんばんは！
今日は暑かったですね・・・
残暑を吹き飛ばすランチの写真でーす！


サワラのムニエル　トマトソース


チキンソテー　おろしポン酢ソース
自家製のおろしポン酢ソース
さっぱりしているので、どんどん食べられちゃいます


エリンギとしらすのスパゲッティー
エリンギがたっぷり入ってます！
しらすとベーコンの旨みが絶妙です


ハンバーグ　きのこクリームソース

どれもおすすめです！
是非お越しくださいませ～

  

こんばんは★
現在のランチメニューをご紹介しまーす



まだまだ暑いですが
夏と秋が両方楽しめるランチメニューとなりました

今回の注目ポイントは・・・
チキンソテー　おろしポン酢ソース
チキンはもも肉を使用。
1枚丸ごとソテーします。けっこうボリュームあります
柔らかいチキンと自家製のおろしポン酢ソースが良く合います。

さらに・・・　マロンアイスにもご注目！！

ファンの方が非常に多いアイスです。
ぜひご賞味くださいませ～
写真はのちほどアップしますのでお楽しみに！！

本日の1番人気はこちら↓↓

牛ロースステーキ

お知らせ
※誠に勝手ながら、9月28日（土）はお休みさせていただきます。
　お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。