お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

鰆のムニエルプロヴァンス風

魚に春・・・さわら・・・今回のランチメニューの魚料理です、プロヴァンス風に仕上げたトマトソースでお召し上がり下さい。  

アスパラ＆ベーコンのスパゲティー

　　

　　　　　　　（ランチメニュー）　　　　
　　
　　☆アスパラ＆ベーコンのスパゲッティー　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　☆オムライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　★鰆のムニエル・プロヴァンス風　　　　　　　　　　　　　￥１，０５０－　　　　
　　
　　★チキンの赤ワイン煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，０５０－
　　
　　★ハンバーグステーキおろしポン酢ソース　　　　　　　￥９８０－　　　　　
　　
　　★牛ロースステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，４００－
　
　　　・オードブル３品　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
　　　・下仁田ネギ＆かぶのクリームスープ　　￥３００
　　　・デザート２品　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
　　　・デザート３品　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
　　　・ソルベ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２００
　　　　　
　　　　　　★印は、パンかライスをお選びいただけます。
　　
　　　　　　全メニュー　サラダ・ドリンク付き　　
　　　　　　　
　　　　　　（ランチメニューは、土、日もお出ししてます）　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

大好物のカキフライです～～。

カキのシーズンもそろそろ終わってしまうので大好きなカキフライを作ってみました今頃のカキは、身も大きく栄養もたっぷり詰まっています・・・美味しかったです～～～。
  

お久しぶりです～～～～～！
最近鰹が出回り始めましたね・・・そうです・・初鰹です。
カルパッチョにしてみました。


ランチメニューが、変更になっているのですが・・・・・
近いうちに紹介します宜しくお願いします。


　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

久々の更新です～～～！
下仁田ネギとカブのクリームスープの作り方～～～！

材料は、下仁田ネギ、カブ、メークイン、ブイヨン、バター、牛乳、生クリーム、塩、コショウ、


鍋にバターを入れネギを炒めカブ、メークインを加えいためブイヨンを入れ煮込みます、



野菜が煮崩れる位まで煮込んだら、フードプロセッサーでピューレ状にします


出来上がったピューレに牛乳、生クリームを加え塩、コショウで味を調え完成で～す。

　　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日