お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは☆

今日の仕込みは海老のテリーヌ！！


ブラックタイガーをオリーブオイルとブランデーと塩コショウで蒸し焼きにしました。
すでにこのままでおいしそう・・・　(笑)

魚のすり身と↑の海老（殻をむいたもの）をテリーヌ型に入れて冷やし固めます。

完成形がこちら！！


実は、らかん亭で1番人気のオードブルです

ご来店の際はぜひご賞味ください！
オードブル盛り合わせ等にも入っています
ビールやワインにとてもよく合いますよ


  

こんばんは

今日は比較的過ごしやすかったですね。
でも、台風が２つも発生しているそう…


本日ご紹介するのは、プレミアムメニューから！！
こちら↓↓

❥グラタン　ド　フィノワ　￥６４０
数量限定！！
ポテトとクリームが合わさっておいしいこと間違いなしです




❥ヴィシソワーズ　￥４２０
夏期限定
じゃがいもの冷たいスープです。
暑い夏にぴったりな一品です




❥カマンベール焼き　￥７５０
みんなでシェアしてもお酒のおともにも合う一品です


ぜひ、お試しください！！
お待ちしております～


  

こんばんは！
今日も雨降りですね・・・

今日はテイクアウトのお話。
なんと、らかん亭のほぼ全てのメニューがテイクアウトできるんです！！

知る人ぞ知る・・・だったのですが、最近はぐぐぐっとテイクアウトのお客さま増えております
おかげさまで・・・


野菜サラダ￥450
ダントツで1番人気のサラダです！！


季節のスパゲッティ￥900
今はツナとズッキーニのスパゲッティです


ミックスピザ￥950（箱代+￥100）
生地からお店で手作りしています。直径は22cmです。


ハンバーグ￥890
説明不要のおいしさですっ

テイクアウトは写真のようなパックや箱にお入れしています。
お店の味をご家庭でお楽しみいただけます♪
ご注文はお電話ください！382-5310

お店にテイクアウトメニューご用意していますのでご来店の際はぜひご覧ください！！
  

こんにちは。今日はあいにくのお天気です

今日はらかん亭ランチタイム限定のお得なデザートのご紹介！

↓デザート3品　￥450


自家製タルト＆自家製プリン（ハーフ）＆季節のフルーツの3品です。

ポイントはプリンがハーフサイズなところ
タルトもプリンも食べたい！という方は結構いらっしゃるのですが、2つも食べられない・・・という方にぴったり！！
量もほどよくお腹も満足です

さらに季節のシャーベットも、ランチタイムお得です♪

今は、カシス・ゆず・キウイなどがあって、なんと￥250

お食事はもちろん、デザートもお楽しみくださいね


  

毎日暑いので・・・

『夏野菜の冷製スパ』はじめました！！



細めのパスタと具材がよく絡みます。
通常のあたたかいパスタは1.6mmを使用していますが、冷製スパのパスタは1.4mmと、細めです。

なす・トマト・ズッキーニ・パプリカなどの夏野菜も
たくさん入っていて、食欲が落ちてしまう夏にぴったりの一品です

おいしくて体に良い

夏期限定です。
この夏はぜひらかん亭の冷製スパお召し上がりくださいませ！！  

こんばんは～
暑い日が続きますね
そろそろ梅雨もあけるそうです


さて、本日ご紹介するのはセットメニューです！！



❥パスタセット
特に女性から人気で、サラダ、（トマト・にんにく・あさり・イカスミ）の４種から選べます
そして食後には、タルト・シャーベットもついちゃいます



❥ハンバーグセット
お子様からご年配の幅広い方まで人気のらかん亭ハンバーグ。
スープ、サラダ、パンorライス、シャーベット、ドリンクがつく大満足のセット料理です



❥牛ロースステーキ、牛ヒレステーキセット
お肉が食べたい！！
お腹いっぱい食べたい！！
という方におすすめ
こちらもスープ、サラダ、パンorライス、シャーベット、ドリンクがセットになっています


いつものごはんをちょっぴり贅沢に…

ちょっとしたお食事会や記念日にもオススメです

お待ちしております～♪


  

こんばんは☆
今日も蒸し暑いですね・・・

今日ご紹介するのは・・・　骨付き仔羊のロースト


おいしそ～　
自画自賛　(笑)

亜鉛やビタミンB群の含有量が高いラム肉は美肌効果も
さらに羊肉に多く含まれる短鎖・中鎖脂肪酸が体内でエネルギー源となって燃えることで、身体を暖め冷え取りにつながります。

・・・といった栄養素などのうんちくもございますが、とにかくおいしいので食べていただきたい一品です

※仕入れの状況によって骨付きではない場合もあります。
  

こんにちは！
今日も暑いですね・・・

現在のランチメニューの魚料理をご紹介します。

イナダの香草パン粉焼き　￥1100


オレガノ・バジル・タイム・パセリとパン粉を混ぜた『香草パン粉』です。
サクサクした食感と香草の香りが、トマトソースとよく合います

ハンバーグおろしポン酢ソース　￥1000


ランチメニューは、サラダ・ドリンクがセットになってお得です♪
魚料理・肉料理・ハンバーグ・ステーキはパンまたはライスがお選びいただけます
オードブルやスープ、デザートもランチタイム価格でお得です！！

お好きな料理に組み合わせてお楽しみください






  

こんばんは！　今日は夕立がざーっっときました
雷もすごくてびっくりしました

さてさて。らかん亭では、ノンアルカクテルメニューが大幅に増えましたよ
運転だから飲めない方や、いつもと違った飲み物を飲んでみたい方にぴったり！
ベースのお味と、わるものを自分好みで選んでいただけます。

ベースは『ピーチ』、わるものは『ソーダ』　や
ベースは『カシス』、わるものは『ミルク』　などなど

ノンアルコールだからランチタイムでも飲めます。
ご来店の際はぜひドリンクメニューをチェックしてくださいね！！

グランドメニューから・・・
↓↓白身魚のムニエル　アーモンド焦がしバターソース↓↓

ビールやノンアルコールビール、ノンアルカクテルと一緒に召し上がれ
ファンの方多いメニューです！！

  

こんばんは

今日もとっても蒸し暑かったですね
梅雨はどこにいったのやら…(笑)


今日ご紹介するのは、こんな暑い日にピッタリ！！
らかん亭のデザートメニューです



❥季節のシャーベット
今の時期は下記のものをご用意しています！！
・カシス
・ゆず
・キウイ
・モモ
・バニラ

モモは最近加わりました
モモの果肉が入っていてさっぱりしていてオススメです



❥自家製デザート盛り合わせ
人気のデザート各種がワンプレートに
みんなでシャアするのもよし◎
たくさん食べたいというよくばりさんにも


食後にらかん亭のデザートはいかがですか？

お食事されてもデザートはやっぱり別腹ですよね
  

こんばんは！
今日の月は何だかオレンジ色をしていて個人的にはとても魅力的な月だなぁと思いました

さて、今日はランチメニューの写真のご紹介ですーーーー！

・ツナとズッキーニのスパゲッティ



トマトベースの夏らしいスパゲッティです！
ズッキーニはとっても栄養価の高い夏野菜です。
ズッキーニといえば、らかん亭のメニューにもあるラタトゥイユが代表的な料理ですよね
ズッキーニは油で炒めることによって栄養価、免疫力もアップするらしいです！風邪の予防にも効果ありですね
夏野菜は他にもトマト、トウモロコシ、ナス、枝豆、オクラ、きゅうりなど美味しい野菜がたっくさんです！
野菜の１日の摂取量の目安は350ｇなのですが、なかなか難しい量です
しかし、夏になると野菜を食べたくなると思うので、意識して野菜を摂ってみてください


・チキンソテー　オレンジソース



ジューシーなお肉と爽やかなオレンジソースが夏にぴったりな一品です
上にはオレンジと、オレンジピールがおしゃれに飾られてます。
お肉とオレンジはどんな味なんだろうと思うかもしれませんが、一度食べるとまた食べたくなる味だと思います！

  

こんにちは！
台風が過ぎ去り、とても暑い１日でした・・・
こんな時は冷たいビールを一杯　ぐいっといきたいところです！！

さて、次のランチメニューのご紹介です。

仕入れなどによって前後しますが、今週中には↑↑のメニューに変わる予定です

今回の注目ポイントは・・・
『チキンソテー　オレンジソース』　です

フォンドボーにオレンジの果汁が加わり、さわやかなのに濃厚なソース
暑い時こそ、お肉をたべましょう！！

暑い日のおすすめこちらもどうぞ↓↓

ヴィシソワーズ

新ランチの写真は後ほどアップしますので、お楽しみに♪♪

  

こんばんは！
今日は雨が沢山降っていてじめじめしていて嫌な天気でしたね

　さて、来週からランチのメニューが変わります！
先月のランチメニューまだ食べていない方！
まだ間に合いますので、ぜひ食べに来てほしいです



・ローストポーク


・イナダのムニエル　野菜煮込み添え


・アスパラとベーコンのスパゲッティ


天気が不安定で体調崩しやすいので皆さん気をつけてくださいね