プロフィール
らかん亭
らかん亭
群馬県安中市安中3870-1 TEL:027-382-5310
オーナーへメッセージ
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 80人
QRコード
QRCODE
※カテゴリー別のRSSです

2023年02月24日

とある日のまかない☆

こんばんは☆
2月も残すところわずかとなりました・・・

2月は短いのであっという間ですface08
3月のランチメニューは現在考案中!近いうちご案内しますのでお楽しみにicon14icon14

本日の1枚は・・・
とある日のまかないicon12

『煮込みハンバーグ』icon12

ペロリとたいらげたのは言うまでもありませんface10
ただでさえ美味しいハンバーグを煮込むなんて・・・face05

期間限定メニューなどでお店にも登場したりしてます!
(たまーにですが・・・)



  


Posted by らかん亭 at 19:39Comments(0)素材のこと賄い

2022年12月22日

年末年始のご案内

こんばんは★
今年も本当にあとわずかとなってきました。

年末年始のご案内です。
12/30~1/3まで店内営業・テイクアウトともにお休みとさせていただきます。
新年1/4から通常営業いたしますので、よろしくお願いいたしますface02

本日の1枚mark02
ある日のまかないfood

現在のランチメニューのお肉料理
『チキンのクリーム煮』をアレンジした『チキンドリア』kirakira01

間もなくクリスマスです!
まだ少しお席に空きがございますので、急にどこか行きたい!なんて場合でも是非お問合せくださいませicon14icon14

24日・25日はクリスマスディナーのみのご案内となります。
らかん亭でクリスマスを祝おう(^^♪

  


Posted by らかん亭 at 19:58Comments(0)お知らせ賄い

2022年03月20日

まん延防止等重点措置が解除されます

こんばんは★
明日3/21をもってまん延防止等重点措置が解除になりますface02

3/22(火)~下記の通り、営業時間を変更いたします。

ランチタイム 11:30~14:00(ラストオーダー)※変更なし
ディナータイム 17:30~20:30(ラストオーダー)
(テイクアウトの受付・受け渡しも上記時間内)

ランチ・ディナーともに、ラストオーダー30分後がクローズです。

アルコール類は時間制限なく、提供できるようになりますicon14icon14

感染対策は変わらずしっかり行っていきます!
手指のアルコール消毒、マスク着用等、お客様にも引き続きご協力をお願いいたしますmark02

本日の1枚は・・・ある日のまかないicon28

ランチのお肉料理『チキンのクリーム煮 粒マスタードソース』にトマトソース&チーズでオーブン焼きにicon12icon12



  


Posted by らかん亭 at 18:08Comments(0)お知らせ賄い

2020年06月16日

最近のまかないをご紹介



皆さんこんばんは!
今日はスタッフもこのために働いているといっても過言ではない、まかないのお話ですfood
最近のまかないをいくつか紹介いたします!
普段店内ではお見かけいただけない品ばかりだと思いますので楽しんでいただけると嬉しいですflower


まずは今のランチメニューのお肉料理、チキンのトマト煮込みをアレンジした一皿
チキンときのこのトマト煮込み~グラタン風~icon28


チキンのトマト煮込みとチーズの相性は言わずもがなですね!


お次はぶりのムニエル~ラタトゥイユソース~food

お魚のまかないはそう多くはないのでテンションが上がりますねkirakira01
コチラのお料理はお魚の種類は違いますがたまにランチメニューで登場します。

そしてお次もチキンのトマト煮込みのアレンジです!
チキンのトマトクリームリゾットicon28

ほろほろに煮込まれたチキンをほぐしてリゾットに。
トマトクリームがまろやかにご飯にからまります、おいしーmark01


最後はなんと、チャーハンicon28


マスターのチャーハン、めちゃくちゃ美味しいのです!もちろんごはんはパラパラですface02
中華や炒め物全般おいしいので、さすがだなあといつも感心させられます。。

こんな感じで今日は最近のまかないをご紹介いたしましたflower
フレンチ専攻ですが何でも美味しく作れちゃうマスターの料理を是非お召し上がりくださいませねー!


  


Posted by らかん亭 at 19:21Comments(0)素材のことスタッフ日記賄い

2020年03月15日

人気です!!

こんばんは☆
本日ご紹介するのは・・・
『ホタテ貝のサフラン風味』


サフランといえば、もっとも高価なハーブ・スパイスとしても有名です。
サフランには血管を広げたり、血液をサラサラにしたりと、血行を改善するはたらきがあります。
さらに!!
ほたて貝に含まれるタウリンの効能にはこんなものも!!
血圧の正常化 ・血液中のコレステロ-ル値の低下 ・動脈硬化の予防 

つまり、『ホタテ貝のサフラン風味』は血液にとても良いメニューといえますねface02

美味しくて体に良いicon14icon14
ソースはバケットに付けて残さずに召し上がってくださいませ~face02

そして昨日のまかない★
シェフの気まぐれサラダicon28

余った食材全部乗せ!!
ボリューミーでおいしかったでーすanimal






  


Posted by らかん亭 at 19:14Comments(0)素材のことメニュー賄いアラカルト

2019年11月26日

まかないの写真ダヨ

こんばんは☆

ある日のまかないですface02


ハンバーググラタンicon12icon12

かなりボリュームありますicon14
が!!
これとライスをがっつり食べました!!
おいしいので・・・face05

まかない飯はメニュー以外のものも結構あります。
スタッフ達はまかない飯を楽しみに働いていまーすflower

クリスマスコースのご予約入り始めましたcherry
ありがとうございますface02
お座敷の個室があるので、赤ちゃんや小さいお子様連れでも気にせずにゆっくりお食事をお楽しみいただけますanimal
お座敷は1部屋のみのため、お早めにご予約くださいませ。

※おしらせ※
12月1日(日)のランチタイムはご予約のお客様で貸し切りとなります。



  


Posted by らかん亭 at 20:17Comments(0)お知らせ賄い

2019年09月27日

まかない料理!

こんばんは☆

先日のまかないの写真でーすface02


ハンバーグ トマトソース&ライスicon28

ごはんを食べ過ぎちゃうおかずですface03

お知らせ*
明日9月28日は誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。
29日(日)は通常通り営業いたします。


  


Posted by らかん亭 at 20:52Comments(0)お知らせ賄い

2019年08月27日

自慢のまかない★

こんばんは。
先日のまかない料理をご紹介しまーす!


スパゲッティーナポリタンfood

ナポリタン、たまに食べたくなりますよねface02
玉ねぎの甘みとケチャップの酸味とトマトソースのジューシーな感じがベストマッチ!
たまにランチメニューなどでお目見えすることもありますicon14icon14

そして本日の仕込み~

ラタトゥイユ!
大きな鍋でたくさん仕込みましたicon12

次のランチも考案中です!
決まり次第ご紹介しますのでお楽しみにmark02
  


Posted by らかん亭 at 20:37Comments(0)今日の仕込み賄いアラカルト

2019年05月14日

まかない★

こんばんは☆
外はあいにくの雨模様です・・・ame01

今日の写真はある日のまかないです!!


『和風スパ』icon12icon12

またの名を『住職スパ』mark02

その時にあるきのこや野菜をたっぷり入れたまかないの定番メニューですicon28
今回は、しめじ・エリンギ・ほうれん草・玉ねぎが入ってまーすicon14

和風味でおいしいので、もりもり食べちゃいます!!
むしろ、食べ過ぎちゃいます・・・face07


お知らせ**
17日(金)はランチ・ディナーともにご予約のお客様の貸し切りとなります。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。


  


Posted by らかん亭 at 21:00Comments(0)お知らせ賄い

2019年04月02日

まかない!

こんばんは★

今日はまかないを載せちゃいますface02



ごはんが余った時の定番、リゾットでーすicon28

具材はこれまた余った野菜やお肉やシーフードを使います。
今日はイカとマッシュルームとホタテとチキンが入ってますface02

その時によって具材が違うので、同じ味ではないところがポイント!笑

  


Posted by らかん亭 at 20:26Comments(0)素材のことメニュー賄い

2017年11月26日

おいしいまかない★

こんばんは!
朝晩冷え込みますね・・・yuki01

さてさて、らかん亭のまかないの定番といえば・・・オムライス!



さらにトマトスパ!


そしてその時にある具材がいろいろ入ったスパ!

らかん亭では、土日アルバイトさん(ホールスタッフ)を募集していますface02
★下記の時間帯働ける方
 ・ランチタイム(11:30~14:30)
 ・ディナータイム(17:30~21:30)
★時給 800円~
★高校生可 ★未経験者でも大歓迎
★試用期間あり(大体1カ月程度)
★写真のようなおいしいまかない付きface02

まずはお電話ください!!
telTEL382-5310
担当:小林まで



  


Posted by らかん亭 at 19:47Comments(0)お知らせ賄い

2017年09月28日

あんなか祭り

こんばんは!
明日の朝はこの秋いちばんの冷え込みだそうです・・・

安中情報☆

10/9 あんなか祭りが開催されます!

お囃子、お神輿がメインで、夜は花火大会もありますface05

こども神輿は飛び入り参加OKなので、
安中地区ではない方もぜひぜひ足を運んでください!!

さて、本日のまかなーいfood

きのこの和風スパゲッティmashroom

秋の味覚きのこたっぷり!
いただきます!!face02


※9月30日のランチタイムはお休みとさせていただきます。
 お客様にはご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

  


Posted by らかん亭 at 20:59Comments(0)近隣情報お知らせ賄い

2017年01月17日

試行錯誤・・・

こんばんは!

今日は・・・試作料理animal


らかん亭のランチメニューは大体月替わりです。
旬の食材を使ったり、他のメニューとのバランスを考えたり・・・

そして、こんなのはどうだろう??と思ったら試作してみます!!
今回の試作料理は『牛バラ肉と豆のトマト煮込み』icon28

まだまだ改良の余地ありicon12icon12です。

そして・・・
本日のまかないになりました!!
  


Posted by らかん亭 at 19:39Comments(0)ランチメニュー賄い

2016年02月17日

本日のまかない

カキのリゾット!!



ごはんが残ってしまったときのまかないの定番!
カキも入ってゴージャスに・・・icon12

バレンタインセット2016は大好評でしたanimal
ありがとうございました☆

来月はホワイトデーですね。
ホワイトデーのスペシャルセットは只今考案中・・・
乞うご期待gu01



  


Posted by らかん亭 at 18:28Comments(0)賄いアラカルト

2015年06月24日

アラビアータ!!

暑いときは、辛いもの! 本日のまかないface02



スパゲッティアラビアータkirakira01food
程よい辛さのトマトソースに食欲全開!!
いただきまーすicon14icon14

  


Posted by らかん亭 at 21:31Comments(0)メニュー賄い

2012年08月07日

まかない

アルバイトのまかないでーすfood


ハンバーグステーキ トマトソース~サラダ添え~

たまにメニューには無いものが登場しますicon12
さんまの塩焼き・チャーハン・コロッケ などなどなど。

  


Posted by らかん亭 at 20:08Comments(0)賄い

2012年02月10日

今日の賄い

face01今晩の賄いは、ベーコン&白菜のクリームスパゲティーーーー!


お疲れ様でした~~~icon14


  


Posted by らかん亭 at 21:43Comments(0)賄い

2012年02月07日

今晩の賄いいいいい!

face02今晩の賄いは、ランチの残りものーーで、すいませ~ン!
  


Posted by らかん亭 at 22:38Comments(0)賄い

2011年09月02日

きょうのばんごはん~?

face02戻り鰹のサラダ~~~!
  


Posted by らかん亭 at 22:52Comments(0)賄い

2010年03月06日

きょうのばんごはん~?

face01今日の賄い~というかおつまみです!


残り物のサラダ&生ハム~ちぎったバケットです!!  


Posted by らかん亭 at 22:57Comments(4)賄い