お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

今日の一品は、メニューの中から仔羊のローストを紹介します。
仔羊のロースト赤ワインソース・バジル風味・・・・￥１６８０

フランス料理では、お馴染みの子羊ですが好き嫌いがハッキリ分かれる食材です。羊は、癖があるからと敬遠される方も多いようですマトンのイメージが強いようです。
らかん亭で使用している部位は背肉の脂のない肉を使用しているのであまりクセは、ありませんので食べやすいと思います、是非一度お試しください。
日本ではジンギスカンが有名ですがこちらは、脂身の部位を使用したりマトンを使用することが多く
チョット肉の匂いが気になるかもしれませんが、やはり好き嫌いが多い料理かもしれませんね。

　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日