安中の片田舎にあるレストランです。お手頃フランス料理「らかん亭」情報をお届けしていきます。
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らかん亭
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群馬県安中市安中3870-1 TEL:027-382-5310
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2008年05月01日

ピザ生地????

今日の仕込みは、ピザ生地作りです。

当店のピザは、冷めても美味しいと好評をいただいております。



生地には下記の素材を使用しています。

   小麦粉・イースト・オリーブオイル・牛乳・砂糖

さて、塩は?

   使いません!

水は?

   使いません!

分量は?

   ナイショです(笑)

牛乳を使用しているのがポイントです。

すると色付きも良くパン生地に近い焼き上がりになります。



☆ミックスピザ  ¥890

    【 お手頃フランス料理 らかん亭 】
       群馬県安中市安中3870-1
       新島学園より磯部温泉方面車で1分
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日   


Posted by らかん亭 at 09:00Comments(0)素材のこと