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2020年07月03日

本日の仕込み


みなさまこんばんは!
本日の仕込みはコチラkirakira01
オレンジの冷製スフレですflower

製作の過程をご覧くださいませmark01

リキュールやオレンジ果汁のはいった卵黄をふわふわになるまで混ぜていきます


別立てしたクリームと合わせて・・・


急いで混ぜます!


冷凍庫で凍らせて完成kirakira01



盛り付けはコチラでございます



お食事後のデザートにひんやりお楽しみ下さいませねkirakira01
みなさまのオーダーお待ちしております!

  


Posted by らかん亭 at 21:14Comments(0)メニューデザート今日の仕込み

2020年07月01日

ヴィシソワーズはじまりました!


みなさまこんにちは!
大変お待たせいたしました、ついにらかん亭夏の風物詩ヴィシソワーズが今年も始まりましたkirakira01

お客様にお問合せをいただき続けはや2週間…ついにマスターが仕込んでくれました!笑

じめじめを吹き飛ばす、さらりとお召し上がりいただける冷製スープです。
じゃがいもの優しい甘さと滑らかな舌触りがやみつにきなること間違いなしface02
ランチタイムでもオーダー頂けますのでお気軽にお申し付けくださいませねhare01




ヴィシソワーズ(じゃかいもの冷製ポタージュ) 420円税別
期間限定のご用意です。

暑い日が続きますと売り切れる日が多くなります。
確実にお召し上がりになりたいお客様にはご予約をお勧めいたしますflower

  


Posted by らかん亭 at 18:28Comments(0)メニューお知らせアラカルト