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2012年02月29日

チキンの赤ワイン煮

いま、ランチメニューのお肉料理はicon28チキンの赤ワイン煮icon28でーす。



icon12赤ワインの豆知識icon12

1.ポリフェノール(ぶどうの皮に含まれている成分)が、善玉コレステロール値を高め、動脈硬化を予防すると言われています。
2.肉料理の味を引き立てるばかりでなく胃液の分泌をよくし、肉類の消化を助けてくれる働きもあるそうです。
3.カテキンがガンや高血圧予防、また抗酸化作用や免疫活性化の働きもしてくれます。
4.フラボノイドという成分も口臭予防や血管を柔軟にし、血圧を下げる効果があるようです。

などなど。みなさんもう知ってるよっ!ってことばかりでしょうか・・・ね。

もうすぐ、ランチメニューが変わる予定です。
お早めにお試しあれーicon14icon14

  


Posted by らかん亭 at 19:04Comments(0)ランチメニュー

2012年02月25日

桜エビのクリームスパゲッティー

今月のランチメニューのスパゲッティーは
桜えびのクリームスパゲッティーicon28



icon12桜えび豆知識icon12

1.成人病の大敵コレステロールを下げる「タウリン」がたっぷりです。
2.動脈硬化を防ぐ「EPA・DHA」もたっぷりです。
3.骨をつくる「カルシウム」もたっぷりです。

そして、実は『えび』ではなく生物学上は『プランクトン』の仲間なんだそう!

さて、うんちくはこのくらいにして・・・(笑)

ぜひ一度食べてみてくださいね!


  


Posted by らかん亭 at 14:17Comments(0)ランチメニュー

2012年02月18日

今日の仕入れ~~!

face01今日の魚屋さんの仕入れは、ノルウェー産サーモン・広島産のむきガキ・近海のすずき~~ですう。
  


Posted by らかん亭 at 23:22Comments(0)素材のこと

2012年02月17日

もうすぐ春です~~!

face02まだまだ寒い日続きますがもすぐ春ですう~

face01季節の移り変わりは、人それぞれ感じる商品や出来事があると思いますが私は仕事柄やはり市場に並ぶ品物ですね~~今日仕入れたホタルイカ初物?です冷凍品は、少し前から出回っていましたが・・・やっぱり~ちがいますぅまだまだ小さいですが桜の咲くころには卵をいっぱ~い蓄えて2倍ぐらいになりますョ!!!  


Posted by らかん亭 at 22:17Comments(1)素材のこと

2012年02月16日

今日のコース料理~・・・!

face01今日のコース料理の・・・・
  


Posted by らかん亭 at 23:24Comments(0)コース料理

2012年02月15日

グランドメニューから

food帆立貝のサフラン風味food



ファンの方が多いメニューのひとつですmark01(と、思っています・・・)
ソースまできれいに食べてくださって、真っっっ白なお皿が返ってくるととっても嬉しくなりまーすface02
パンが王道ですが、ライスにもよく合いますicon12
  


Posted by らかん亭 at 18:57Comments(0)アラカルト

2012年02月14日

バレンタイン~SPデザート

face01バレンタインSPデザート~~~!
  


Posted by らかん亭 at 22:58Comments(0)バレンタインディナー

2012年02月12日

ランチメニューの写真です!

icon28カキのムニエル トマトソース


icon28チキンの赤ワイン煮




みなさまのお越しをお待ちしていますface01
  


Posted by らかん亭 at 21:08Comments(0)ランチメニュー

2012年02月10日

今日の賄い

face01今晩の賄いは、ベーコン&白菜のクリームスパゲティーーーー!


お疲れ様でした~~~icon14


  


Posted by らかん亭 at 21:43Comments(0)賄い

2012年02月10日

2012年02月09日

ランチメニューが変わります

face02明日からランチメニューが変わりますー。

  


Posted by らかん亭 at 23:49Comments(0)ランチメニュー

2012年02月08日

お誕生日おめでとうございます

今日は、いつもお世話になっている方のお誕生日でーすicon14icon14

お花をプレゼントしました。
これからも元気でいてくださいね!



ちなみに、このお花は安中の『花のみさわ』さんにてflower

  


Posted by らかん亭 at 20:10Comments(0)プライベート

2012年02月07日

今晩の賄いいいいい!

face02今晩の賄いは、ランチの残りものーーで、すいませ~ン!
  


Posted by らかん亭 at 22:38Comments(0)賄い

2012年02月07日

個室のご案内

意外と知られていない・・・?お座敷&個室のご案内でーすicon12



↑《お座敷》小さなお子様がいても安心のお座敷のお部屋です。大人の方で7名様くらい入れます。
お座敷をご希望の場合は、ご予約をおすすめします。(1部屋しかないので・・・)



↑《個室テーブル席》ホール奥のテーブル席は個室になります。10名様くらいまで入れます。
少人数でも個室をご希望の場合はご相談くださいね。

  


Posted by らかん亭 at 18:12Comments(1)お知らせ

2012年02月06日

きょうのばんごはん~?

icon28今日の晩ごはんは、・・・・
定休日なのでー家飯~~
我が家は~~~焼肉~~~!


  


Posted by らかん亭 at 23:59Comments(0)プライベート

2012年02月06日

今日の昼飯

face01今日は、定休日でも~午前中は、仕入れや買出しに・・・・用事を済ませてから自宅にて昼飯~~(お店の食材を少々いただきましたー)


face02近日中にランチメニューが変更になりますーー!  
タグ :昼飯ランチ


Posted by らかん亭 at 15:30Comments(0)プライベート

2012年02月05日

自家製タルト

これから焼かれます・・・kirakira01



らかん亭の自家製タルトは全部で5種類!
洋ナシ・バナナ・プラム・オレンジ・フランボワーズ です。
お持ちかえりもできます!

タルトを焼いている時、厨房は幸せな香りでーすicon14icon14  


Posted by らかん亭 at 18:42Comments(0)デザート

2012年02月04日

オムライス

みんな大好きオムライスfood

らかん亭でも不動の人気メニューです。

ランチタイムはサラダ・ドリンクがついて¥850円!
ぜひご賞味あれ~icon14
もともとボリューム満点ですが、大盛りもできますよ!!



ランチメニューは土日もお出ししています!  


Posted by らかん亭 at 21:58Comments(4)ランチメニュー

2012年02月02日

大人気!テイクアウト

らかん亭では、テイクアウトも人気です!
お店の味をご家庭や職場でも楽しんでいただけます。

テイクアウト1番人気は、ハンバーグmark01
そして、ピザmark01

お持ち帰りのお時間に合わせておつくりしています。
お気軽にお問い合わせくださいface02



パーティーに!オードブル盛り合わせもご予約にて承ります。  


Posted by らかん亭 at 21:02Comments(0)テイクアウトメニュー

2012年02月01日

バレンタインはらかん亭で・・・

icon06バレンタインセットのご紹介ですicon06
2月10日~16日までの期間限定です。



icon28特別な日にチョコっと贅沢を・・・
  


Posted by らかん亭 at 21:31Comments(0)バレンタインディナー