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2019年03月21日

本日の仕込み☆

こんばんは☆
本日の仕込みは・・・・
「オレンジ風味のカスタードプリン」


オレンジの香りがたまらない!!
果汁と果皮が入っています。さらにオレンジのリキュールも入っていますface02

ほろ苦いカラメルとの相性もバッチリ!!

ぜひぜひ食べていただきたい1品ですcake


店内のお花でーすflower
スイトピーと変わったかたちのチューリップface02

~お知らせ~
3月30日・31日のディナータイムは貸し切りとなります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
  


Posted by らかん亭 at 19:26Comments(0)デザートお知らせ今日の仕込み

2019年03月15日

月刊ライフに掲載中です

こんばんは☆
当店が、月刊raifu3月号に掲載されています!!

今回は、群馬の絶品シーフード料理という特集です。

『鰆のムニエル』『さくらえびのクリームスパゲッティ』の2品を掲載していただきましたface02

サワラのムニエルはスパイシーなトマトソースでパンにもライスにも合います!


桜えびのクリームスパゲッティはクリームソースの中にトマトやブランデーが入っています。
ひと味違うクリームですicon12


ライフをきっかけに、はじめてのお客様が増えたり、「見たよー」と言ってくれて会話が弾んだり・・・icon12
とってもありがたいことですface02

このメニューは3月いっぱいの予定です。
ご来店お待ちしておりますflower





  


2019年03月10日

グランドメニュー ~前菜~

こんばんは☆

今日はグランドメニューのご紹介です!
前菜のページから!!


前菜はフランス語では『オードブル』で、コース料理の最初に出すごく軽い料理のことを意味します。
コースの一番最初なので、食欲をそそるような酸味や塩分がたっている、味が強めのものが一般的ですface02

中でも人気なのはエスカルゴicon12icon12
海老のテリーヌです。

3種類のサラダは、全てボリューム満点ですface02
ドレッシングの味も違うので、是非食べ比べてお気に入りを見つけてくださいねflower


海老のテリーヌ


野菜サラダ

他のページもどんどんご紹介していきますので、お楽しみに~☆
  


Posted by らかん亭 at 20:02Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2019年03月09日

ランチの写真でーす

こんばんは☆
先日ご紹介したランチメニューの写真ですface02


鰆のムニエル トマトソースfood


チキンの赤ワイン煮food


桜えびのクリームスパゲッティfood


ハンバーグ ドライプラムソースfood

どれもこれもおすすめです!!
個人的には、ハンバーグ ドライプラムソースが好きですface05
ソースが絶品ですicon12

さらに
昨日から『ホワイトデースペシャルセット』始まっております。
連日ご好評いただいております!!
期間限定なので、ぜひお見逃しなくmark02
  


2019年03月06日

ランチメニューのご紹介!

こんばんは☆
暖かい日が続いて、もう春だなぁと思う今日この頃ですflower

らかん亭の現在のランチメニューも春満開ですflower


今回の注目ポイントは・・・
サワラのムニエル トマトソースicon12
魚へんに春のお魚『鰆』
旨味を逃がさないよう、小麦粉でしっかりとコーティングしてから焼き上げています。
オレガノやグリーンペッパーなどが入った少しスパイシーなトマトソースも美味ですface02

写真はのちほどアップしますのでお楽しみに~icon14icon14

*お知らせ*
3月30日、3月31日のディナータイムは貸し切りとなります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

  


Posted by らかん亭 at 18:25Comments(0)ランチメニュー

2019年03月03日

Happy ホワイトデー(^^♪

こんばんは☆
今日はひな祭りですねface02
そしてもうすぐホワイトデーicon06

らかん亭では恒例のホワイトデースペシャルセットやります!!
気になる内容はこちら↓↓


シェフ特製のビーフシチューは、なんと初お目見えです!!
ビーフに焼き目をつけて、野菜とともに煮込みます。
赤ワインやフォンドボー、デミグラスなどが入って深みのある味わいに・・・kirakira01

デザートのベイクドチーズタルトも、なんと初お目見えcake

この特別感はご褒美ごはんにピッタリanimal

期間は3月8日~14日となります。
ランチタイムでもご注文いただけますので、ぜひこの機会をお見逃しなくicon28