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2013年11月12日

グラタン・ドフィノワーズ!

今日は、グラタンドフィノワーズを仕込みしましたface02

スライサーでジャガイモをスライスicon23


スライスしたジャガイモを牛乳・クリームと一緒にことことkirakira01


耐熱容器にうつして仕込み完了ですicon14



今日もおいしくできましたicon06
  


Posted by らかん亭 at 20:50Comments(0)今日の仕込み

2013年11月07日

とれたてホップ

引き続きお酒のご紹介です。

日本だって負けていられません!
今年も東北の大地からの贈り物が届きました。
キリン一番搾り とれたてホップも入荷しておりますflower




麦芽100%のうまみを、一番搾り製法でていねいに引き出し、岩手県遠野産のホップで仕上げたみずみずしく華やかな香りのビールですicon12

そしてなにより、
商品1本につき1円が東北の農業の震災復興支援策に活用されるのです。
みんなでおいしく、みんなの為に。

中ビン 525円
今だけしか味わえない、旬の1本を是非お食事のお供にどうそicon06

  


Posted by らかん亭 at 20:44Comments(0)メニュー

2013年11月07日

ヴィーノ・ノヴェッロ

こんにちは!
本日は、先日お伝えしました新酒を更に詳しくお伝えいたします。

2013年10月31日解禁
ヴィーノ・ノヴェッロ ボッチョーロflower


ボッチョーロとは、イタリア語で花のつぼみを意味する言葉だそうです。
ふんわりとしたあま~い香りと、やわらかな口当たりで普段あまりワインを飲まない方でもとても飲みやすいワインに仕上がっています。
まるで甘いお花の香りに誘われてやってきた蜜蜂になったような...そんな気持ちになりますねicon06

赤ワインといえば肉foodというイメージですが、ノヴェーロ ボッチョーロはさっぱりとした口当たりですので、魚料理とも相性バツグンなのですよkirakira01
もちろん、肉料理やチーズとご一緒にお楽しみいただくのも最高です!

グラス 420円(期間限定) ボトル2700円
ぜひこの機会にお試しください。

ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボーについてはまた解禁後にお伝え致します。
どうぞお楽しみに♪
  


Posted by らかん亭 at 20:22Comments(0)メニュー

2013年11月06日

ランチメニューが変わりました

今日からランチメニューが変わりました!
秋も深まってきて、だんだん寒くなってきましたねmashroom
おいしいランチを食べてほっこり♪food



白菜とベーコンのクリームスパゲッティーfood白菜とクリームがよく合います


カキのムニエル 焦がしバターソースfoodカキの季節がやって来た!


チキンときのこのトマト煮foodごはんにもパンにも合いますよ~



ランチメニューは土日もお出ししています!
皆様のお越しをお待ちしてまーすface02



  


Posted by らかん亭 at 19:16Comments(0)ランチメニュー

2013年11月02日

骨付き子羊★

期間限定メニューのご紹介ですicon12

food骨付き子羊のローストfood¥1800



オーブンでじっくり焼き上げます。
旬のきのこmashroomソースでお召し上がりください♪♪

  


Posted by らかん亭 at 20:52Comments(0)メニュー