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2009年02月28日

ランチメニュー変更・つづき

icon28鰆のムニエルプロヴァンス風

魚に春・・・さわら・・・今回のランチメニューの魚料理です、プロヴァンス風に仕上げたトマトソースでお召し上がり下さい。  


Posted by らかん亭 at 16:34Comments(2)ランチメニュー

2009年02月27日

ランチメニューが変更になりました

icon28アスパラ&ベーコンのスパゲティー

  

       (ランチメニュー)    
  
  ☆アスパラ&ベーコンのスパゲッティー        ¥850-
  
  ☆オムライス                        ¥850-
  
  ★鰆のムニエル・プロヴァンス風             ¥1,050-    
  
  ★チキンの赤ワイン煮                   ¥1,050-
  
  ★ハンバーグステーキおろしポン酢ソース       ¥980-     
  
  ★牛ロースステーキ                    ¥1,400-
 
   ・オードブル3品               ¥500
   ・下仁田ネギ&かぶのクリームスープ  ¥300
   ・デザート2品                ¥250
   ・デザート3品                ¥400
   ・ソルベ                    ¥200
     
      ★印は、パンかライスをお選びいただけます。
  
      全メニュー サラダ・ドリンク付き  
       
      (ランチメニューは、土、日もお出ししてます)            
         
         
         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日

  


Posted by らかん亭 at 16:28Comments(1)ランチメニュー

2009年02月26日

先日の晩ごはん~・・・

大好物のカキフライです~~。

カキのシーズンもそろそろ終わってしまうので大好きなカキフライを作ってみました今頃のカキは、身も大きく栄養もたっぷり詰まっています・・・美味しかったです~~~。
  


Posted by らかん亭 at 16:33Comments(1)賄い

2009年02月24日

初鰹

お久しぶりです~~~~~!
最近鰹が出回り始めましたね・・・そうです・・初鰹です。
カルパッチョにしてみました。


ランチメニューが、変更になっているのですが・・・・・
近いうちに紹介します宜しくお願いします。


         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日

  


Posted by らかん亭 at 16:43Comments(2)アラカルト

2009年02月10日

下仁田ネギとカブのクリームスープ

久々の更新です~~~!
下仁田ネギとカブのクリームスープの作り方~~~!

材料は、下仁田ネギ、カブ、メークイン、ブイヨン、バター、牛乳、生クリーム、塩、コショウ、


鍋にバターを入れネギを炒めカブ、メークインを加えいためブイヨンを入れ煮込みます、



野菜が煮崩れる位まで煮込んだら、フードプロセッサーでピューレ状にします


出来上がったピューレに牛乳、生クリームを加え塩、コショウで味を調え完成で~す。

          【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日

  


Posted by らかん亭 at 17:16Comments(4)今日の仕込み