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群馬県安中市安中3870-1 TEL:027-382-5310
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2010年02月28日

さくら~~&チョコレート

face01コース料理の一品~です!

さくらのアイスクリーム&チョコレートムースーーー!
          


          【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日






  


Posted by らかん亭 at 23:50Comments(3)コース料理

2010年02月28日

オムライス

face01今日の賄いは、オムライス~~♪

  


Posted by らかん亭 at 15:15Comments(2)賄い

2010年02月27日

ブリのポワレ~グレープフルーツソース

icon28今日のコース料理の魚料理

以外かもしれませんが~~美味しくいただけますよ~!



          【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日

  


Posted by らかん亭 at 23:19Comments(2)コース料理

2010年02月26日

ばんごはん・・・?

face02とりあえずビールに餃子~~・・・後は呑んでから考えましょうicon14


おお~~と今日は奥様の誕生日でした何か作らねば・・・・・・!

★おしらせ★

誠に勝手ながら明日のランチタイムは、貸切となりますので宜しくお願い致します!


          【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日
  


Posted by らかん亭 at 22:33Comments(2)賄い

2010年02月26日

月刊raifuに掲載されました

月刊raifu3月号に掲載されました、群馬のお気軽フレンチの特集で紹介していただきました


写真の本は、群馬よみうりのraifuです、出版社から送られてきたものです。


face01月刊raifu3月号は、これから購入しに行ってきま~す!

シンクリードのスタッフの皆さんありがとうございました。face02
 


          【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日



  


Posted by らかん亭 at 15:32Comments(2)お知らせ

2010年02月25日

カキのトマト・リゾット

face01今日の賄いは、カキ&ムキ・アサリのトマト・リゾットでした~作り方は、、カキ&アサリをオリーブオイルで軽く炒め白ワインをいれて加熱しますトマトソースとブイヨン加え沸騰したら刻んだほうれん草とご飯を加えて軽く煮込みパルメザンチーズを加え完成で~す!


icon09本格的に作る場合の作り方は、全然違います短時間で仕上げる賄いでは・・・・・。

         

          【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日


  


Posted by らかん亭 at 15:44Comments(2)賄い

2010年02月23日

グラタン・ドフィノワーズ

face01フランス語で・・・グラタン・ドフィノワーズ・・・ポテトグラタンです!!


icon28作り方は写真で紹介します





スライスしたメークインを牛乳&生クリームで形が崩れない程度に煮込みます味付けは、塩、コショー、ニンニク、バターです
耐熱皿に移しチーズをまぶし焼き上げます。
  

         (ランチメニュー)      
  
  ☆ムキあさり&春キャベツのスパゲティー         ¥850-
  
  ☆オムライス                          ¥850-
  
  ★カキのムニエル・香草入りバターソース         ¥1,050-    
  
  ★チキンソテー・ノルマンディー風              ¥1,050-
  
  ★煮込みハンバーグ                      ¥980-     
  
  ★牛ロースステーキ                      ¥1,400-
 
   ・オードブル3品               ¥500
   ・さつまいものクリームスープ       ¥300
   ・デザート2品                ¥250
   ・デザート3品                ¥400
   ・ソルベ                    ¥200
     
      ★印は、パンかライスをお選びいただけます。
  
      全メニュー サラダ・ドリンク付き  
       
      (ランチメニューは、土、日もお出ししてます)              
      
         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日


  


Posted by らかん亭 at 15:41Comments(2)今日の仕込み

2010年02月21日

チキンソテー・オレンジソース

icon28若鶏のソテー~オレンジソース~!

face01リクエストに応えて~~作りました!!

  


Posted by らかん亭 at 23:27Comments(2)アラカルト

2010年02月16日

ランチメニュー変更 続き

icon28カキのムニエル香草入りバターソース

icon28チキンソテー・ノルマンディー風


カキのムニエル再び~です、毎回ソースと付け合わせは、変えているのですが・・・・シーズン最後ということで魚料理は、カキにしました広島県産です~~プリッ!プリッ!の~~大きなカキです!

肉料理も、再びチキンソテーです今回は、りんごを使ってノルマンディー風に仕上げましたボリュームありまーす!!!

           (ランチメニュー)      
  
  ☆ムキあさり&春キャベツのスパゲティー         ¥850-
  
  ☆オムライス                          ¥850-
  
  ★カキのムニエル・香草入りバターソース         ¥1,050-    
  
  ★チキンソテー・ノルマンディー風              ¥1,050-
  
  ★煮込みハンバーグ                      ¥980-     
  
  ★牛ロースステーキ                      ¥1,400-
 
   ・オードブル3品               ¥500
   ・さつまいものクリームスープ       ¥300
   ・デザート2品                ¥250
   ・デザート3品                ¥400
   ・ソルベ                    ¥200
     
      ★印は、パンかライスをお選びいただけます。
  
      全メニュー サラダ・ドリンク付き  
       
      (ランチメニューは、土、日もお出ししてます)              
      
         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日
  


Posted by らかん亭 at 21:34Comments(2)ランチメニュー

2010年02月16日

ランチメニューが変更になりました

face01ランチメニューが一部変更になりました
icon28ムキあさりと春キャベツのスパゲティー




             (ランチメニュー)      
  
  ☆ムキあさり&春キャベツのスパゲティー         ¥850-
  
  ☆オムライス                          ¥850-
  
  ★カキのムニエル・香草入りバターソース         ¥1,050-    
  
  ★チキンソテー・ノルマンディー風              ¥1,050-
  
  ★煮込みハンバーグ                      ¥980-     
  
  ★牛ロースステーキ                      ¥1,400-
 
   ・オードブル3品               ¥500
   ・さつまいものクリームスープ       ¥300
   ・デザート2品                ¥250
   ・デザート3品                ¥400
   ・ソルベ                    ¥200
     
      ★印は、パンかライスをお選びいただけます。
  
      全メニュー サラダ・ドリンク付き  
       
      (ランチメニューは、土、日もお出ししてます)              
      
         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日
  


Posted by らかん亭 at 15:56Comments(2)ランチメニュー

2010年02月10日

春は、もうすぐ~~?

face01昨日は春を感じさせる、暖かな一日でしたが今日は、どんより曇り空で天気も下り坂の様ですね・・・・・?


春を感じるものと言えば人それぞれ違うと思いますが私は、仕事がら店頭に並ぶ旬の素材ですね~~~最近、富山産のホタルイカが出回り始めました、春は、もうすぐですかね~~~!  


Posted by らかん亭 at 16:21Comments(2)素材のこと

2010年02月07日

ミートソース!

face01今日の賄いはミートソース~~!

  


Posted by らかん亭 at 15:36Comments(2)賄い

2010年02月06日

ほうれん草&きのこの和風スパゲティー

icon28今日は鰹・昆布だしを使って醤油バター味の和風スパゲティー~~でーす。お試し下さ~~い!
  


Posted by らかん亭 at 16:31Comments(2)賄い

2010年02月05日

カキのムニエル~プロヴァンス風!

icon28カキのムニエル~トマトソース


お客様のリクエストにお応え致しました~!

  


Posted by らかん亭 at 23:32Comments(0)

2010年02月05日

カキのリゾット~~

face01今日の賄いは、プリッ!プリッ!のカキとトマトソースでリゾットを作りました~カキの美味しいダシがトマトソースに溶け込みそれがご飯にしみ込んで美味しく出来ましたよ~~お試しくださ~い!


  


Posted by らかん亭 at 18:49Comments(2)賄い

2010年02月02日

今日の賄い

face08昨日の雪には、ビックリでした~昨日は、定休日でしたので実家がある沼田に行ってきたのですが雪は、ほとんどありませんでした帰りにイオンに寄って買い物をしている間に外は真っ白~~子供たちは大喜びでしたが~!

icon28今日の賄いは帆立貝のソテーを作ってみました~。
  


Posted by らかん亭 at 18:35Comments(2)賄い