プロフィール
らかん亭
らかん亭
群馬県安中市安中3870-1 TEL:027-382-5310
オーナーへメッセージ
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 68人
QRコード
QRCODE
※カテゴリー別のRSSです

2021年07月23日

暑いので・・・

こんにちはhare01
らかん亭は今日も元気に営業しております!!

こんな暑い日は、シャキシャキサラダが食べたくなりますね~

生野菜は体を冷やす効果があるので、夏におすすめと言われています。


自家製ドレッシングはお持ち帰り用に販売していますface02

280mlで400円(税込432円)
トマトドレッシングと和風ドレッシングの2種類です。

夏休みはおうちごはんが増えますねicon10
お店の味を手軽にご家庭でお楽しみいただけます!!

ドレッシングだけでも大歓迎です!
ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませicon25icon25

7月・8月は定休日(月曜日)を除き、休まず営業いたします。
テイクアウトもどしどし承っておりますgu01
お時間がかかってしまったりご希望時間にそえない場合もありますので、
事前予約をおすすめしています。
ご予約はこちらまで→→→027-382-5310
  


2021年07月10日

ヴィシソワーズはじめました!

こんにちはhare01
むしむし暑い日が多いですね・・・

そんな時はコレface02
ヴィシソワーズはじめましたface02


みんな大好きじゃがいもの冷たいポタージュfood
らかん亭スープランキングでも1,2位を争う人気メニューです。
超なめらかでこっくりまろやかanimal

ぜひご賞味くださいませ!!

お休みのお知らせ
7月13日(火)はお休みさせていただきます。
7月12日~13日が連休、14日から通常営業となります。

  


Posted by らかん亭 at 12:58Comments(0)素材のことメニューお知らせ

2021年07月04日

ランチの写真でーす

こんばんは
あいにくのお天気が続いています・・・ame01
梅雨らしいといえば梅雨らしい空模様です。

そんなジメジメを吹っ飛ばす!!
新ランチメニューを写真でご紹介します。


イナダの香草パン粉焼き 香草入りバターソースfood
セルフィーユ、ディル、バジル、タラゴン、あさつきが入った香り豊かなバターソースicon12icon12
タイム、パセリを混ぜ合わせた自家製香草パン粉と合わさって、奥深い味わいです。


チキンソテー おろしポン酢ソースfood
ポン酢ももちろん自家製です。
大根おろしは殺菌力があるため風邪予防効果や、むくみ防止、胃腸の働きを整える などなどうれしい効能がたくさんface02


ズッキーニとツナのスパゲッティfood
夏の定番野菜『ズッキーニ』をふんだんに使用しています。
塩味にケッパーがアクセントとなって、ぱくぱく食べられますicon14icon14

ランチタイムは11:30~14:00ラストオーダーです。
是非お越しくださいませ!!



  


Posted by らかん亭 at 20:29Comments(0)素材のこと

2021年06月06日

ランチの写真です☆

こんばんは★

先日より新しいランチメニューになったので、写真でご紹介しますface02


チキンソテー パイナップルソースfood
ジューシーなもも肉はボリューム満点の250グラム!


いなだのムニエル ラタトゥイユ添えfood
脂が少なくさっぱりとした味わいや、締まった身の歯ごたえが魅力のいなだ。


ハンバーグ チーズのせトマトソースfood
トマトソースとチーズの相性は200パーセントmark01mark01

暑くなってきたので食後におすすめなのが、季節のシャーベットhare01
現在のラインナップは・・・
もも・カシス・マンゴー・キウイの4種類。
おなかの中から涼しくface05


  


2021年06月04日

NEWお持ち帰りセット

こんばんは★

大好評のお持ち帰りセットですが、明日から内容が変更になりますmark01

新しいお持ち帰りセットはこちら!!


注目ポイントは・・・
シーフードピザicon12icon12

なんと!初登場のピザです。
自家製のピザ生地に、これまた自家製のトマトソースを程よくのばします。
具材はエビ・小柱・イカ・あさり・玉ねぎです。
たっぷりチーズとかくし味の桜えびがポイントface02


こちらは試作品face02
試行錯誤を重ねて美味しくなりましたface02

全てのメニューがリニューアルいたします。
1つからでもオーダーいただけますので、是非ご活用くださいませ~
おうちごはんをもっと美味しくicon25icon14icon14
  


2021年06月02日

予告!!ランチメニュー

こんばんは★
6月になりましたので間もなくランチメニューが変更になりますface02

次回のランチメニューはこちら!!


アスパラとベーコンのスパゲッティは定番ですねchoki01
アスパラにはこんなに嬉しい効果がicon12icon12
①アミノ酸の一種であるアスパラギン酸は新陳代謝を促し、疲労回復やスタミナ増強に効果あり。
②穂先部分に含まれるルチンはフラボノイド色素の一種で、血管を丈夫にし、高血圧や動脈硬化の予防に効果あり。

また、お魚料理は前回ご紹介した『ラタトゥイユ』を使ったソースです!
野菜たっぷりで、もちろんお魚にもとても良く合いますface02

週末か週明けにはこちらのNEWランチメニューに変更になる予定です。
お楽しみに★☆

なお、ランチメニュー変更に伴いお持ち帰りセットもリニューアルしますmark02
のちほどご案内しますので、チェックしてくださいね!!

  


Posted by らかん亭 at 19:32Comments(0)素材のこと

2021年05月30日

野菜たっぷり!

こんにちは
暑くなってきましたhare01

こんな日にはこちらがオススメ!
冷たい前菜『ラタトゥイユ』


トマト・ナス・ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカなどの野菜をオリーブ油とニンニクで炒め、
野菜のもつ水分でじっくり煮込みました。
ローリエなどの香草が、野菜の甘みを引き立ててくれますface02

仕込みの様子です↓↓

野菜はフライパンで順に炒めていき、最後に大きい鍋に入れます。

食欲がなくなりがちなこれからの季節にぴったり!
夏野菜を1度にたっぷり召し上がっていただけますので、夏バテ予防にも効果大◎
季節のものを食べると元気になりますgu01

前菜だけでなく、ピザやパスタの具材としても大活躍です。
おうちで飲む時のおつまみにもオススメですicon12icon12




  


2021年05月27日

おいしいサラダ★

こんばんは★
今日もらかん亭は元気に営業しておりましたface02

さて、本日ご紹介するのは・・・
『シーフードサラダ』

らかん亭スタッフランキングサラダ部門1位ですflower

たっぷり野菜とシーフードのサラダ。
サーモン、マグロ、エビ、ホタテicon12icon12
自家製のドレッシングがシーフードに超合いますface05

まだ召し上がったことがない方は是非1度!!ご賞味くださいませ!!
けっこうボリュームがありますので、2~3人でシェアするとちょうどいいです。

  


Posted by らかん亭 at 19:49Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2021年05月21日

ランチのお肉のご紹介☆彡

こんばんはface02

現在のランチメニューのお肉料理をご紹介します!!

若鶏のヴェルモット蒸しグリーンソースicon12icon12

生クリームとグリーンピースのピューレを使ったソースは、新緑を思わせる鮮やかなグリーンface05
さらに!!
鶏肉にヴェルモットを入れて蒸した時の『残り汁』が入っているのですmark02
『残り汁』には鶏肉の旨味がぎゅぎゅぎゅっと凝縮されているのでとっても美味しくなりますface02

ファンの方も多い人気のメニュー。
ぜひご賞味いただきたい1品です!!
サラダとドリンク、パンまたはライスがセットになってお得です♪♪
ランチタイムは11:30~通常通り営業しています。

お持ち帰りも承っておりますので、お気軽にお問合せくださいませ~

  


2021年05月18日

お肉!!

こんばんは★
梅雨入りが近付いてきています。
暑い時はなぜか焼いたお肉が食べたくなりませんかface05


牛ロースステーキ(180g)food
ランチタイムは、ライスまたはパン、サラダ、ドリンクがセットで税込1848円mark02

おどろきのコスパですicon12icon12
肉肉してておいしいです。

付け合わせのグラタンも大好評icon14icon14

もっと柔らかいお肉がお好みの方には・・・icon12icon12
牛ヒレステーキもございますface02

もちろんお持ち帰りも可能ですface02

  


2021年05月13日

NEWリゾット★

こんばんは★

先日からお持ち帰りセットがリニューアルしましたface02





手前→桜えびと小柱のトマトクリームリゾット

桜えびと小柱の風味がスゴイ!!
クリームにトマトソースを加えたことによって、酸味がきいていて食べやすさUPicon14icon14
クリーム系があまり得意じゃない方でもペロッと食べられちゃいますflower

奥→筍とベーコンのトマトスパゲッティ

現在のランチスパですface02
たけのこが入ったスパゲッティは、なかなかよそでは出会えないかも・・・mark04
食感が楽しく、もちろんおいしいですmark02

今日の晩ごはんのメニューに困ったらぜひらかん亭の『お持ち帰りセット』をご利用くださいませface02

  


2021年05月02日

母の日の特別★

こんばんはface02

突然ですが・・・来週5月9日は『母の日』flower

今年もらかん亭は母の日スペシャルセットをご用意しておりますicon12icon12

スペシャルな内容はこちら↓↓↓


人気のリングイネは生パスタを使用。
もちもち幸せ食感をお楽しみくださいませface05
前菜からデザートまで、ちょうどいいボリュームです。
ご予約・ご注文は2名様~となります。

5月7日から9日までの3日間、
数量限定のセットとなっておりますので、ご予約をオススメしていますface02

家族で食事のプレゼントは、実はお母さんランキング上位なんですっicon14icon14
ぜひお越しくださいませ。

営業時間
ランチタイム 11時半~14時(ラストオーダー)
ディナータイム 17時半~20時半(ラストオーダー)



  


Posted by らかん亭 at 19:12Comments(0)素材のことメニューお知らせ

2021年04月18日

新作!リングイネ

こんばんは★
今日は風が強かったです・・・face08

現在の黒板メニュー『エビときのこのリングイネ』
なにげに人気face02


生パスタを使用しています。
もちもち食感がたまらない!!
クリームソースとよく絡んでとっても美味しいですicon12

ランチタイムはプラス350円でサラダとドリンクをセットに出来ますfood

ぜひご賞味あれ~icon14icon14

  


Posted by らかん亭 at 20:24Comments(0)素材のことメニュー

2021年04月11日

お持ち帰りセット

こんばんは★
本日もたくさんのご来店ありがとうございましたface02

本日ご紹介するのは・・・
大好評お持ち帰りセットですicon12

その1 パスタセットicon12
春キャベツとあさりのスパゲッティ(塩味)&ミニサラダ


その2 ハンバーグセットicon12
新玉ねぎのソース ライス付き

どちらも¥1000(税込¥1080)と、とってもリーズナブルです!
お店の味で充実したおうちごはんを是非楽しんでいただきたいですface02

パスタのお味やハンバーグのソースは定期的にリニューアルしています。
ブログやインスタをチェックしてみてくださいflower

  


2021年04月09日

ランチの写真です☆

こんばんは★

本日ご紹介するのは・・・
ランチのお肉料理『チキンのレモンクリーム煮』


レモンと組み合わさることで、クリームがさっぱりさらっと食べられますface02
付け合わせの平打ち麺ともとっても良く合います。
クリームパスタも楽しめて一石二鳥ですmark02


仕込みの様子ですface02
チキン(もも肉)を食べやすい大きさにカットし、レモンを入れたクリームと玉ねぎと一緒に煮込みます。
そして、エストラゴン、タイム、はっかく、サフランなどなど・・・実はさまざまなスパイスが入っているのですicon12icon12

ソースの香りと深みを味わっていただきたい1品ですface02
ランチメニューはサラダ・パンまたはライス・ドリンクがセットになっております。
混み合う時間帯もございますので、ご予約をおすすめしています。
お席のみのご予約も承っておりますので、お気軽にお問合せくださいませanimal
  


Posted by らかん亭 at 21:25Comments(0)素材のこと

2021年03月04日

先日の仕込み~☆

こんばんは★

先日の仕込みの様子ですface02

らかん亭お肉料理ランキング上位の一品face02
鴨もも肉のコンフィーicon14icon14


塩と香辛料で2日間マリネします


鴨の油で1時間半~2時間煮込みます
沸騰しないくらいの絶妙な火加減がポイント!!

完成形がこちら↓↓


たっぷりサラダが付け合わせでお得感もありますねface05
ランチタイムやテイクアウトでもオーダー可能です!!
お気軽にお尋ねくださいませ。
1度食べるとやみつきに・・・・icon12icon12
  


Posted by らかん亭 at 20:09Comments(0)素材のこと今日の仕込み

2021年03月02日

Newランチメニュー★

こんばんは★
3月に入り、春を感じる日も増えてきましたねflower
寒い日もあり、まだまだ春本番ではありませんが・・・
らかん亭で春を感じるランチをお楽しみくださいませface02
新しいランチメニューはこちら!!


今回の注目『春ポイント』は・・・
桜えびのクリームスパゲッティ
毎年恒例の大人気メニューです!

ランチメニュー変更に伴い、お持ち帰りセットもリニューアル☆


こちらの『春ポイント』は・・・
ホタルイカときのこのトマトリゾット
初お目見えのリゾットとなりますicon12icon12

桜えび、ホタルイカともに旬は3月~。
是非ご賞味くださいicon28

今週末くらいに、メニュー変更予定となります。
ご来店お待ちしておりますface02
  


2021年02月21日

黒板メニュー!

こんばんは★

本日は、現在の黒板メニューのご紹介ですicon14icon14


殻付き生ガキは、ひとつからオーダーいただけます!
ぜひ冷えた白ワインとご一緒に!!

そして新メニューicon12icon12
あん肝バルサミコソース ドライいちぢくを添えて

こちらは試作品↓↓


黒板にも書いてありますが、今だけあるだけのメニューとなっておりますface02
あん肝ポン酢以外の食べ方があるんですface03

あん肝好きさんは必見ですね~☆☆
ぜひご賞味くださいませ!!

  


Posted by らかん亭 at 20:25Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2021年02月16日

ブロッコリー!!

こんばんは★

店内オーダー、テイクアウトともに本日はこちらが人気でしたface02

ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ

特に女性に人気の(ような気がします・・・)食材。ブロッコリー。
実はとても栄養価が高い野菜なんですkirakira01
ビタミンC,葉酸、ビタミンE,カリウム、食物繊維などのさまざまな栄養素が豊富です。

ビタミンCは免疫力を高める効果があると言われています。
この時期、免疫力アップは嬉しいですねface05
さらにたくさん食べても太りにくい食材なんだそう!!

おいしくて身体に良い!!
お持ち帰りもできますので、ぜひご賞味くださいface02


  


Posted by らかん亭 at 20:26Comments(0)素材のこと

2021年02月06日

ランチの写真でーす

こんばんは☆

現在のランチメニューを写真でご紹介します★


ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノicon28かきn
にんにく味でもりもり食べられます!


ポークソテーノルマンディ風icon28
お肉は柔らかいヒレ肉を使用しています。
ソースはパンやライスに付けて召し上がれ~face02


カキのチーズ焼きicon28
大粒のかきは食べ応え十分!!
かきの下には白菜が・・・icon12
白菜の甘みとトマトソースの酸味がとっても良いバランスなんですface02


ハンバーグ トマトクリームソースicon28
お子様にも大人気のソースですanimal

ランチタイムは11時半から14時までです。
お席のみのご予約も承っておりますので、お気軽にお問合せくださいませmark02

  


Posted by らかん亭 at 20:20Comments(0)素材のこと