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2009年04月06日

パーティーの大皿料理

フルーツの盛り合わせ

近くの美容室からオープニングレセプションで提供する料理を依頼され作りました~~~!





(ご予算、人数で内容は、変わります)
  

         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日

  


Posted by らかん亭 at 02:14Comments(0)パーティについて

2009年04月05日

桜えびのクリームスパゲティーの作り方

icon28桜えびのクリームスパゲティー

(作り方)
鍋におリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクと玉ネギを炒め天日干しにした桜えびを加えますかるく炒めたらヴエルモットを入れアルコールを飛ばします次に生クリーム、トマトソース、ブイヨンを加え濃度を調節して茹で上げたパスタを入れ味を調えます最後にブランデーで香り付けをして完成です、皿に盛り付け浅葱を散らします。
 

         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日

  


Posted by らかん亭 at 08:16Comments(3)ランチメニュー

2009年04月04日

ランチメニュー変更

久々の更新ですパソコンと向き合う時間がなかなか取れない状況ですがランチメニューが変更になりましたのでお知らせいます。
icon28ノルウェーサーモンのヴエルモット蒸し

      

      (ランチメニュー)    
  
  ☆桜えびのクリームスパゲッティー           ¥850-
  
  ☆オムライス                        ¥850-
  
  ★ノルウェーサーモンのヴエルモット蒸し        ¥1,050-    
  
  ★ポークソテー特製トマトソース              ¥1,050-
  
  ★ハンバーグステーキおろしポン酢ソース       ¥980-     
  
  ★牛ロースステーキ                    ¥1,400-
 
   ・オードブル3品                 ¥500
   ・深谷ネギ&じゃがいものクリームスープ  ¥300
   ・デザート2品                  ¥250
   ・デザート3品                  ¥400
   ・ソルベ                      ¥200
     
      ★印は、パンかライスをお選びいただけます。
  
      全メニュー サラダ・ドリンク付き  
       
      (ランチメニューは、土、日もお出ししてます)            
         
         
         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日
  


Posted by らかん亭 at 15:51Comments(0)ランチメニュー