安中の片田舎にあるレストランです。お手頃フランス料理「らかん亭」情報をお届けしていきます。
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群馬県安中市安中3870-1 TEL:027-382-5310
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2008年05月05日

デザート




icon28デザートも紹介しておきます洋ナシのタルト&桃のシャーベット&フルーツでございますー。

ソースは、アプリコットにオレンジの香りを少々加えてみましたミントは、飾りと彩り

もちろん食べられます~~。  


Posted by らかん亭 at 01:32Comments(0)デザート

2008年05月05日

今日の一品


昨日のコース料理の魚編を紹介しま~す。

本日のコース料理お魚バージョンです、

はるばるノルウェーからやってきたキングサーモン

です、やさしくポワレして春キャベツの上に乗せ

数種類のハーブを入れたバターソースをかけてあげました、

icon28ノルウェイ・サーモンのポワレ・春キャベツ添え・香草入りバターソース

の完成で~ス。  


Posted by らかん亭 at 00:56Comments(0)コース料理