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2008年05月05日

デザート




icon28デザートも紹介しておきます洋ナシのタルト＆桃のシャーベット＆フルーツでございますー。

ソースは、アプリコットにオレンジの香りを少々加えてみましたミントは、飾りと彩り

もちろん食べられます～～。  
タグ ：デザートコース料理ディナー安中タルト


Posted by らかん亭 at 01:32 │Comments(0) │デザート

2008年05月05日

今日の一品


昨日のコース料理の魚編を紹介しま～す。

本日のコース料理お魚バージョンです、

はるばるノルウェーからやってきたキングサーモン

です、やさしくポワレして春キャベツの上に乗せ

数種類のハーブを入れたバターソースをかけてあげました、

icon28ノルウェイ・サーモンのポワレ・春キャベツ添え・香草入りバターソース

の完成で～ス。  
タグ ：ノルウェイサーモンコース料理安中フランス料理ディナー


Posted by らかん亭 at 00:56 │Comments(0) │コース料理
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