お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは☆
午前中は雪が降って少しホワイトクリスマス気分を味わえました

速報！！24日・25日限定のクリスマススペシャルコースの写真です


鴨肉のオレンジ風味サラダ仕立て
鴨が美しいピンク色！！オレンジとの相性はもちろん◎！！


あん肝と白子のポワレ
白子のふわふわとごぼうのサクサクの食感が楽しい♪


パリ・ソワール
冷製スープは２層になっていて、カリフラワーのスープの下にはコンソメのジュレ


平目のワイン蒸しサフラン風味
白ワインでふっくら蒸し上げた平目と自慢のサフランクリームソース


上州牛のヒレステーキトリュフソース
群馬が誇る上州牛！！トリュフの香りとともにお楽しみください


タルト・オ・ユズ＆イチゴのソルベ
ゆずの香りがぎゅっっっっと詰まったタルトはシェフの新作です！！

今年のクリスマススペシャルコースを写真でご紹介しました
明日のお席はまだ若干の空きがございますのでお気軽にお問合せくださいませ

みなさま素敵なクリスマスをお過ごしください。