2018年05月20日
ヴィシソワーズはじめました！
こんばんは☆
ヴィシソワーズはじめました
暑い時期にぴったりの、冷たいスープです。
じゃがいもにはビタミンC、カリウム、食物繊維といった栄養素が豊富に含まれます。
しかも！
ビタミンCは熱に弱いので、加熱調理で失われやすいのですが
じゃがいもの場合はでんぷんがビタミンCを守るので、加熱調理をしてもビタミンCが失われにくい！！
優秀な食材です
じゃがいもといえば・・・
グラタンも人気です
こちらはあつあつです
ヴィシソワーズはじめました
暑い時期にぴったりの、冷たいスープです。
じゃがいもにはビタミンC、カリウム、食物繊維といった栄養素が豊富に含まれます。
しかも！
ビタミンCは熱に弱いので、加熱調理で失われやすいのですが
じゃがいもの場合はでんぷんがビタミンCを守るので、加熱調理をしてもビタミンCが失われにくい！！
優秀な食材です
じゃがいもといえば・・・
グラタンも人気です
こちらはあつあつです
