2012年11月14日
raifuに掲載されました!
raifu11月号にらかん亭の看板メニュー、牛ほほ肉の赤ワイン煮
が掲載中です!!
国産牛のほほ肉を香味野菜と赤ワインで風味付けして、フォンドボーでじっくり煮込みました。
お箸でほぐれるほどのやわらかさです


写真は同じく看板メニュー、エビの野菜入りクリームソース煮です。
フランスパンとの相性もバツグン
です!

国産牛のほほ肉を香味野菜と赤ワインで風味付けして、フォンドボーでじっくり煮込みました。
お箸でほぐれるほどのやわらかさです




フランスパンとの相性もバツグン

Posted by らかん亭 at 20:33│Comments(0)
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