お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

久々の更新です～～～！
下仁田ネギとカブのクリームスープの作り方～～～！

材料は、下仁田ネギ、カブ、メークイン、ブイヨン、バター、牛乳、生クリーム、塩、コショウ、


鍋にバターを入れネギを炒めカブ、メークインを加えいためブイヨンを入れ煮込みます、



野菜が煮崩れる位まで煮込んだら、フードプロセッサーでピューレ状にします


出来上がったピューレに牛乳、生クリームを加え塩、コショウで味を調え完成で～す。

　　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日