お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

ちょっと生々しいですが・・・

鰆くんです。



この方は４Ｋｇ強あります。

この写真からは想像できないかも知れませんが、大海原を猛スピードで泳ぎ続ける体力の持ち主。

ランチでお出ししていますので是非とも味わってあげてください。

きっと鰆くんも喜んでくれると思います。

こうして我々の食を支えてくれている鰆くんに敬意を表してしっかりと調理させて頂きました。

さわらくんのランチはこちらをご覧下さい。

　★鰆（さわら）のムニエル～トマトソース～　　　　￥１，０５０－

春ランチのご案内


あいにくの雨模様ですが、桜も頑張って咲いています。

桜を堪能しながらおでかけ下さい。



　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日   

お肉料理の一つとことんポークのグリルについてご紹介します。

当店で使用している豚肉は上州豚「とことん」！

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、とことんの「ぶた」は安中榛名地区の山紫水明な豊かな自然の中で育てられているのです。

とことんの特徴といいますと！

・５０％の黒豚の血を持つ雄豚とハイブリッド種の雌豚から誕生しました。

・抗生物質や薬物を減らし麦主体の飼料をたっぷりと与えられています。

・梅のエキスであるクエン酸等を豊富に取り入れた飼料により活力ある健康的な豚に育てられています。

よって肉のキメが細かく、風味と甘さがあり、なんといってもソフトな食感が人気の秘密です。

都内では「とことん豚」の専門レストランがあるほどなんですよ～。


★とことんポークのグリル　　￥１，２００－


とことんポークはボリュームのある２００ｇ！
トマトソースをベースにしたオリジナルソースで仕上げました。


お勧めの一品でした。


　　　　【　お手頃フランス料理　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　新島高校より磯部温泉方面車で１分
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日