安中の片田舎にあるレストランです。お手頃フランス料理「らかん亭」情報をお届けしていきます。
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群馬県安中市安中3870-1 TEL:027-382-5310
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2009年04月05日

桜えびのクリームスパゲティーの作り方

icon28桜えびのクリームスパゲティー

(作り方)
鍋におリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクと玉ネギを炒め天日干しにした桜えびを加えますかるく炒めたらヴエルモットを入れアルコールを飛ばします次に生クリーム、トマトソース、ブイヨンを加え濃度を調節して茹で上げたパスタを入れ味を調えます最後にブランデーで香り付けをして完成です、皿に盛り付け浅葱を散らします。
 

         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
               17時半~21時半(ラストオーダー)
        定休日  :月曜日




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この記事へのコメント
お久しぶりです!お忙しいようで・・・^^
桜えびのパスタ・・・珍しいですねッ^^
とても美味しそうな色で・・・(*^。^*)
ちょいと友達に連絡して・・・食べに行きまぁ~す!!!
 (夜、ワインでもいただきながら・・・^^)
Posted by ひまわりひまわり at 2009年04月05日 16:21
お久しぶりです、コメントありがとうございます~もしも来店する機会がありましたら~一声かけてくださ~~い。
Posted by らかん亭 at 2009年04月06日 01:08
今日はごちそう様でした。
やっとお邪魔することができました。

桜えびのパスタ美味しかったでぇ~す。
まだ気になるメニューが沢山!
旦那様とお邪魔しますね。 (^^)v
Posted by ドラミちゃんドラミちゃん at 2009年04月14日 21:54
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    コメント(3)