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2008年01月26日

ランチメニューが変わりました

ランチメニューを一部変更しました。

一ヶ月程度で少しずつ変えています。

毎回何が出てくるかお楽しみにしてください。


今回のポイント!

まずは、旬のほうれん草を使ったスパゲッティです。

ほうれん草といえば「鉄分」。

旬の野菜はその時期に食べることで栄養素もしっかり補充できます。

次にムニエルのネタを魚からカキに変えました。

カキ料理はランチでは初めてのチャレンジです。

試作で「これはいける!」と思ったのでメニューに加えました。

それと、ハンバーグのソースを特製デミグラスソースに変えました。

赤ワインとマデラワイン(甘めの赤ワイン)をブレンドした濃厚で深みのあるソースに仕上げて、ハンバーグとマッチさせています。

ハンバーグのソースと付け合せについては随時変えていますので、違った味わいでお楽しみいただけます。

ランチメニュー

緑文字のメニューが変わりました。

  ☆ほうれん草とベーコンのクリームスパゲッティ  ¥800-
  ☆オムライス             ¥850-
  ★カキのムニエル          ¥1,000-
    アーモンド焦がしバターソース
  ★チキンのクリーム煮、パスタ添え ¥1,000-
  ★ハンバーグステーキ        ¥950-
    特製デミグラスソース
  ★牛ロースステーキ          ¥1,300-

  ★はパンかライスをお選びいただけます。
  
  全メニュー サラダ・ドリンク付き

◆◇カキのムニエル◇◆


◆◇チキンのクリーム煮◇◆


◆◇ハンバーグステーキ◇◆

・・・ピンボケしてしまいました。見にくくてすみません・・。もちろん味は大丈夫です・・・

◆◇スパゲッティ◇◆




ランチタイム
    火曜日~日曜日 (月曜定休)
    11:30~14:30(ラストオーダー)


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この記事へのコメント
リーズナブルでいいですね。今まではちょっと高いメニューの紹介が多かったけど(笑)、これでランチ忙しくなりそうですね。
Posted by てつがく珈琲 at 2008年01月26日 08:34
てつがく珈琲さんへ
確かに、おっしゃる通りです(笑) 鋭い!
Posted by らかん亭 at 2008年01月27日 15:21
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    コメント(2)