お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは～☆

今日は『かきフライの日』なんだそうです
「海のミルク」と呼ばれ、栄養価の高い牡蠣（かき）を多くの人に食べてもらうのが目的だとか・・・

フライではありませんが、らかん亭にも人気のかきメニューございます！！



かきのムニエル　焦がしバターソース

かきの豆知識

かきには良質のたんぱく質と同時に造血に欠かせない鉄、銅、コバルトなどのミネラルが豊富に含まれています。
また、造血ビタミンとして知られるA、B1、B2、B12、葉酸なども備わっています。
古来より、かきは貧血の改善には理想的な食べ物と言われているそうです

かきはもちろんですが、焦がしバターソースが絶品です
スタッフの中でも大・大・大人気ですっ