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2012年11月14日

raifuに掲載されました!

raifu11月号にらかん亭の看板メニュー、牛ほほ肉の赤ワイン煮kirakira01が掲載中です!!

国産牛のほほ肉を香味野菜と赤ワインで風味付けして、フォンドボーでじっくり煮込みました。
お箸でほぐれるほどのやわらかさですicon14icon14



icon28写真は同じく看板メニュー、エビの野菜入りクリームソース煮です。
フランスパンとの相性もバツグンface02です!






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