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2008年10月15日

自家製 イクラ

自家製イクラを仕込みました~~~~!
いつもは、オスの鮭を仕入れるのですが今回は、メスを仕入れました筋子が入っている分高価なのですがイクラ丼が食べた~~くなりメスを仕入れてみました。オスの白子も勿論美味しくいただきます。
筋子を下の写真のようにするのが・・・・いくら丼のためがんばりました~~~~!


イクラの醤油漬けです、、酒・みりん・醤油でシンプルに・・・・・・・。

で~~~~いくら丼です!


~~~旨い!

         【 らかん亭 】
      群馬県安中市安中3870-1
        TEL:027-382-5310
        営業時間:11時半~14時半
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Posted by らかん亭 at 16:49│Comments(4)賄い
この記事へのコメント
わぁ〜〜〜っっ♪美味しそうです♪♪
いくら大好物です。
これ、まかないなんですかー?豪華デス!
Posted by まこ at 2008年10月15日 16:54
まこさ~~んコメントありがとうございます。

まじ!旨かったです~~~~~。

好評だったので明日また仕込みますけどーーーそんなに好きならば、商品では無いのでオスソワケしますよ~~~ッテ。
Posted by らかん亭 at 2008年10月16日 00:55
‘~~~旨い!’の一言で美味しさが伝わってきますよ!
食べたぁ~い!!!
Posted by ひまわり at 2008年10月16日 11:59
ひまわりさんコメントありがとうございます。
是非ご来店くださ~~い。
Posted by らかん亭 at 2008年10月17日 15:44
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自家製 イクラ
    コメント(4)