お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

いま、ランチメニューのお肉料理はチキンの赤ワイン煮でーす。



赤ワインの豆知識

１．ポリフェノール（ぶどうの皮に含まれている成分）が、善玉コレステロール値を高め、動脈硬化を予防すると言われています。
２．肉料理の味を引き立てるばかりでなく胃液の分泌をよくし、肉類の消化を助けてくれる働きもあるそうです。
３．カテキンがガンや高血圧予防、また抗酸化作用や免疫活性化の働きもしてくれます。
４．フラボノイドという成分も口臭予防や血管を柔軟にし、血圧を下げる効果があるようです。

などなど。みなさんもう知ってるよっ！ってことばかりでしょうか・・・ね。

もうすぐ、ランチメニューが変わる予定です。
お早めにお試しあれー