2008年08月23日
カッオのカルパッチョ
今日の一皿はカツオのカルパッチョを紹介します。
お客様からのリクエストがありお出ししました。
カツオを適当な厚さに切り皿に敷き詰め、塩・コショーをして特製マヨネーズをかけルッコラを散らし粗挽き黒コショーをふりかけオリーブ油をかけてニンニクチップを散らし完成で~す。
(メニューにはありません)
【 らかん亭 】
群馬県安中市安中3870-1
TEL:027-382-5310
営業時間:11時半~14時半
17時半~21時半(ラストオーダー)
定休日 :月曜日
お客様からのリクエストがありお出ししました。
カツオを適当な厚さに切り皿に敷き詰め、塩・コショーをして特製マヨネーズをかけルッコラを散らし粗挽き黒コショーをふりかけオリーブ油をかけてニンニクチップを散らし完成で~す。
(メニューにはありません)
【 らかん亭 】
群馬県安中市安中3870-1
TEL:027-382-5310
営業時間:11時半~14時半
17時半~21時半(ラストオーダー)
定休日 :月曜日
Posted by らかん亭 at 23:24│Comments(0)
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