安中の片田舎にあるレストランです。お手頃フランス料理「らかん亭」情報をお届けしていきます。
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2008年06月05日

フォアグラ入荷です

フォアグラが入荷しました。なかなか見る機会が無いと思うので写真ですが紹介します。
フォアグラです~!重さは、1kg弱ありま~~~す。
これがレバー・・・?脂肪肝???これがフォアグラで~す。

こちらがフォアグラ料理の一品icon15
<フォアグラソテー>
icon28バルサミコ・ヴィネガーを使用したソースで仕上げてあります。



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この記事へのコメント
なんかめちゃめちゃキレイですねぇ。
うまそうというか、神々しい。
Posted by (株)アグリィ at 2008年06月05日 16:57
フォアグラ大好きです♪

夢に出てきそうです☆
Posted by なごみなごみ at 2008年06月05日 17:23
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フォアグラ入荷です
    コメント(2)