お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

昨日のコース料理の魚編を紹介しま～す。

本日のコース料理お魚バージョンです、

はるばるノルウェーからやってきたキングサーモン

です、やさしくポワレして春キャベツの上に乗せ

数種類のハーブを入れたバターソースをかけてあげました、

ノルウェイ・サーモンのポワレ・春キャベツ添え・香草入りバターソース

の完成で～ス。