お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは☆
本日ご紹介するのは・・・
『ホタテ貝のサフラン風味』


サフランといえば、もっとも高価なハーブ・スパイスとしても有名です。
サフランには血管を広げたり、血液をサラサラにしたりと、血行を改善するはたらきがあります。
さらに！！
ほたて貝に含まれるタウリンの効能にはこんなものも！！
血圧の正常化 ・血液中のコレステロ－ル値の低下 ・動脈硬化の予防　

つまり、『ホタテ貝のサフラン風味』は血液にとても良いメニューといえますね

美味しくて体に良い
ソースはバケットに付けて残さずに召し上がってくださいませ～

そして昨日のまかない★
シェフの気まぐれサラダ

余った食材全部乗せ！！
ボリューミーでおいしかったでーす