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2018年04月08日

ランチの写真です

こんばんは★

お待ちかね、ランチメニューの写真です!

春キャベツとアンチョビのスパゲッティicon28


ハンバーグ たけのこ入りトマトソースicon28


どちらも春の食材を使用していますflower

豆知識flowerたけのこflower

たけのこに含まれる栄養で注目すべきは食物繊維です。
たけのこには、セルロースが豊富に含まれています。

セルロースは腸内で水分を吸収してふくらみ、腸内にある有害物質を排出する効能があるそう!!
また、腸内のぜん動運動を促し、排便をしやすくすることから便秘対策にも有効です。

たけのこにはアスパラギン酸という栄養も含まれています。
アスパラギン酸はうまみ成分を持つアミノ酸の一種で、疲労回復や体液のバランスを整えるなどの効能もアリ!!

旬は3月~4月で、まさに今face02
ざくざくした食感がトマトソースに程よいアクセントを加えてくれます。

ぜひお召し上がりくださいませ~animal
  


Posted by らかん亭 at 18:08Comments(0)ランチメニュー素材のこと