プロフィール
らかん亭
らかん亭
群馬県安中市安中3870-1　TEL：027-382-5310
オーナーへメッセージ
ブログ内検索
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 81人
お気に入り
QRコード
QRCODE

2017年07月30日

本日の仕込み！

こんばんは☆

今日の仕込みは海老のテリーヌ！！


ブラックタイガーをオリーブオイルとブランデーと塩コショウで蒸し焼きにしました。
すでにこのままでおいしそう・・・　(笑)face05

魚のすり身と↑の海老（殻をむいたもの）をテリーヌ型に入れて冷やし固めます。

完成形がこちら！！


実は、らかん亭で1番人気のオードブルですicon28

ご来店の際はぜひご賞味ください！
オードブル盛り合わせ等にも入っていますface02
ビールやワインにとてもよく合いますよkirakira01kirakira01


  
タグ ：海老テリーヌ前菜盛り合わせランチアラカルト


Posted by らかん亭 at 18:47 │Comments(0) │素材のこと│メニュー│今日の仕込み
このページの上へ▲