お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは☆

今日ご紹介するのは・・・『ランチのデザート2品』


こちらの写真はバナナタルト＆トリプルベリーのシャーベットです
自家製タルトはバナナの他に
洋ナシ・オレンジ・プラム・フランボワーズがあります。

自家製タルトとアイスがセットになって300円！！はかなりお値打ち
食後のデザートにぴったりの量です

アイスがおいしい季節になってきましたね！！

ぜひお召し上がりくださーい

  

　こんばんは！
最近暖かい天気が続いていますね
土日休みにお花見をする方もいるのではないでしょうかっ

今日は桜の季節にぴったりのメニューを紹介します！

・桜エビのクリームスパゲッティ


春にぴったりの桜えびを使ったスパゲッティです！
一度食べたらまた食べたくなること間違いなし
でも、そろそろランチメニューが変わってしまうのでお早めに

・さくらのアイス


さくらみたいなピンク色のアイスです
こちらも春らしい気分にさせてくれるデザートです！

ぜひお立ち寄りくださいませ





　  

こんばんは★

ホワイトデースペシャルセット☆
おかげさまで大好評です

メインの『オムハヤシ』
味もボリュームも大満足！と、うれしい感想をいただいております！


そして、スペシャルなデザートがこちら！！

手作りのクレープ生地の上にのせたのは・・・
桜のアイスと5種類のフルーツと生クリーム、アプリコットソースです。
見た目にも華やかな一品です

3月14日までの期間限定セットです。
残りわずかとなってしまいましたが、ぜひお召し上がりくださいませ～

  

こんばんは～☆★

雪が降ったり山が噴火したり色々なことが起こりましたね
昨日、一昨日と雪かきにおわれた方が多いいのではないでしょうか
らかん亭の駐車場もマスターが雪かきしてくれました


最近デザートがよく出るので
らかん亭の『特製デザート』をご紹介したいと思います


❥デザート2品　￥300


❥デザート3品　￥450

どちらもランチタイムでお食事をされた方に限られますが
皆さんよく頼んでくださいます
お食事をされても、デザートは別腹ですよね
タルトやアイスは日により異なるので、スタッフにお尋ねください！！


❥自家製デザート盛り合わせ

色んな種類をちょっとずつ食べたいという方にぴったり
みんなでシェアしてもよし◎

●各デザートプレートには、事前に伝えていただければ誕生日のメッセージカードをお付けすることもできます
最近でも数組のお客様がらかん亭でお誕生日のお祝いをしてくださいました


❥自家製タルト
　・洋ナシ　・バナナ　・オレンジ　・プラム　・フランボワーズ


❥オレンジ風味のカスタードプリン


❥かぼちゃのプリン

タルトもプリンもマスターの手作りです
テイクアウトもできるので、お土産に買って行く方も多いです

一度食べたらまた食べたくなっちゃいます
どれもおすすめです！！
  

こんばんは★

本日の仕込みは・・・こちら！！
洋ナシのタルト


自家製タルトの中でも、1,2を争う人気のタルト
いい香りです～

当店は入り口を入ってすぐに、ショーケースがあります。
タルト・プリン・ドレッシング・トマトソースがいつでもお買い求めいただけます。

お出かけの帰りやお仕事の帰りに、テイクアウトでタルトやドレッシングだけ買って行かれる
お客様も多いです
ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ～








  

こんばんは★

先日、安中市出身のシンガーソングライターEmii（エミイ）ちゃんが来店してくれました！！


11/8に新しくリリースされたＣＤを手に記念撮影

デビュー前からご家族でよく来てくれていたので、もう長いお付き合いになりますね
エミイちゃんはスタイル抜群！なのですが、とってもよく食べます
どこに入るんだろう・・・と疑問なのですが（笑）
気持ちがいいくらいたくさん食べてくれます！


エミイちゃんもお気に入り！らかん亭の『自家製タルト』

応援してます
地元の方もそうでない方もぜひ聴いてみてくださいね♪♪

  

こんばんは☆
今日は暖かいいちにちでしたね

アイスコーヒーが沢山でました！

本日ご紹介するのは・・・
ランチのお得なデザートです

↓デザート2品　350円（本日のタルト＆本日のアイス）

写真はバナナタルトとトリプルベリーシャーベットです

↓デザート3品　450円（本日のタルト＆本日のプリン（ハーフサイズ）＆季節のフルーツ）

写真はバナナタルトとかぼちゃのプリンとキウイ＆イチゴです

ランチタイム限定のお得なデザート
量も程よく、お食事のあとにオススメです！！

3連休は休まず営業しております～
個室は埋まってしまうことが多いので、事前にご予約ください

027-382-5310
  

こんばんは(*^^*)
今日はマスターが洋ナシのタルトの仕込みをしていたので写真を撮りました！



とっても綺麗ですよね
洋ナシを薄くスライスして、丁寧に並べてその上から生地を流し込みます。

生地の材料は卵、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスです

オーブンでじっくり焼いたら表面をアプリコットジャムを塗って完成です！！

タルトはフランス菓子を代表するパイ菓子らしいのですが、最近は日本でもタルト専門のお店見かけます
それくらい人気ってことなのかな？

私はスポンジ生地のケーキも好きですが、生地がサクッとしているタルトも食べごたえがあってつい迷ってしまいます～。

らかん亭のタルトもとっても美味しいのでぜひ！
テイクアウトもできます～


  

こんにちは！
今日は暑いですね
らかん亭は今日も元気に営業しております~

こんな暑い日におすすめのひんやりデザートをご紹介


オレンジの冷製スフレ　￥450

グランマニエとコアントローという、オレンジのリキュールが入っていてとっっってもいい香り
あんずのソースともよく合います！！

見た目も美しい～

食後に毎回必ずご注文される常連さんもいるほどです！

かくいう私も、いちばん好きなデザートです

  

こんにちは。今日はあいにくのお天気です

今日はらかん亭ランチタイム限定のお得なデザートのご紹介！

↓デザート3品　￥450


自家製タルト＆自家製プリン（ハーフ）＆季節のフルーツの3品です。

ポイントはプリンがハーフサイズなところ
タルトもプリンも食べたい！という方は結構いらっしゃるのですが、2つも食べられない・・・という方にぴったり！！
量もほどよくお腹も満足です

さらに季節のシャーベットも、ランチタイムお得です♪

今は、カシス・ゆず・キウイなどがあって、なんと￥250

お食事はもちろん、デザートもお楽しみくださいね


  

こんにちは！
台風が過ぎ去り、とても暑い１日でした・・・
こんな時は冷たいビールを一杯　ぐいっといきたいところです！！

さて、次のランチメニューのご紹介です。

仕入れなどによって前後しますが、今週中には↑↑のメニューに変わる予定です

今回の注目ポイントは・・・
『チキンソテー　オレンジソース』　です

フォンドボーにオレンジの果汁が加わり、さわやかなのに濃厚なソース
暑い時こそ、お肉をたべましょう！！

暑い日のおすすめこちらもどうぞ↓↓

ヴィシソワーズ

新ランチの写真は後ほどアップしますので、お楽しみに♪♪

  

こんばんは

今日は『父の日スペシャルセット』を写真でご紹介します


ほうれん草とベーコンのキッシュ＆サラダ
～キッシュとは・・・卵とクリームを使って作るフランス、アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理。～
キッシュっていう響きがおしゃれで美味しそう


魚介たっぷりペスカトーレ
～ペスカトーレとは・・・魚介類とトマトソースのスパゲッティ。 ペスカトーレとは漁師という意味で、
漁師が売れ残りなどをトマト ソースで煮込んだものがはじまりと言われています。～
あら汁みたいな感じなのかな


コーヒーゼリーとアイスのプレート
夏に食べたくなるデザートの代表『コーヒーゼリー』と『アイス』の最強タッグ(^^♪
コーン付きで食べやすいのもポイント高しっ

本番は日曜日！
混み合う可能性もございますのでご予約をおすすめしています
家族みんなでお越しくださいませ～
  

こんばんは！毎日暑いですね・・・

遅ればせながら、母の日スペシャルセットから・・・
大好評でした『プリンアラモード』の写真です☆



自家製プリンとフルーツと生クリーム。
通常のメニューにはない、スペシャルデザート
というだけあって、ご注文いただいたお客様には大好評
みなさん、本当にとっっってもいいリアクションでした！！
喜んでいただけて良かったです

実は初めて挑戦した『プリンアラモード』。
これからも期間限定のセットやコースなどで、お目見えするかも？！　しれません・・・

さて、6月は父の日です。
父の日セットも企画していますので、お楽しみに～(^^♪
決まり次第こちらにもアップしていきますので、要チェックですよ
  

こんばんは！！

現在のランチメニューを写真でご紹介します


春キャベツとしらすのスパゲッティー
今が旬の食材同士の組み合わせは最強！


イナダのムニエル　フレッシュハーブのバターソース
セルフィーユ、ディル、バジル、あさつきなどのフレッシュハーブが入ったソースです


若鶏のヴェルモット蒸し　グリーンソース
脂の少ないむね肉を使用しています。
ソースはパンまたはライスにつけてお召し上がりくださいね


らかん亭は土日もランチやってます！！
ぜひお出かけくださいませ～



  

こんばんは！
少し早いですが、5月14日は母の日ですね

母の日のお食事はぜひらかん亭へ！！
毎年恒例の『母の日スペシャルセット』を今年もやりますよ～



お母さんいつもありがとう！！の感謝の気持ちを込めて・・・
セットの内容は後ほどアップしますので、チェックしてくださいね！！

通常のメニューにはないお料理、デザートを考案中！！
ささやかですが、ご注文のお客様にプレゼントも・・・

ご予約・お問合せはこちらまで⇒TEL027-382-5310

  

　こんばんは！( *´艸｀)
卒業式も終わって落ち着いた人も多いと思います。
…そろそろ春になりますよね？
春といえば、らかん亭にも春メニューがやってきます！！

今月のランチメニューにも春らしいメニューがあります。
スタッフ一番のオススメは桜えびのクリームスパゲッティ！！



これを食べると一気に春らしい気分になるんです～
来月になるとメニューが変わってしまうのでお早めにい！

季節のシャーベットでも、今はさくらのアイスがあります桜餅の味に少し似ていて、ピンク色の可愛いアイスになっています
和を感じられるアイスです！




ホタルイカも春の時期が旬ですよね！



これはオードブル三品の写真です！
日によって三品の内容が変わってしまうこともあります
見た目も可愛くて食べるのがもったいないって思ってしまいます

春ならではの食材を食べて、春を感じてみてはいかがですか？



　



  

こんばんは！
最近は写真を撮るのにハマってます☆
食べ物とか、風景、自分で作った料理とか、色々撮ってます
今は「写ルンです」がまた流行りだしているらしいので、私も買いたいな～と思ってます

　さて、今日はさっきマスターが焼いていたタルトのご紹介です！



これは洋ナシのタルトの写真☆
お店で召し上がるお客様も多いですが、テイクアウトされていくお客様も同じくらい多いです
ホールで買われていくお客様も！
家でみんなで分けて食べるのもいいですよね。

他にも、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、プラムのタルトがあります。
　５種類もあると迷っちゃいますよね～


　この間撮ったカスミソウとバラ
カスミソウちっちゃくて可愛いな～ってずっと見てます。
成人式の時、髪の毛に付けたかったな～

らかん亭は明日も元気に営業しております
お一人でもゆっくりとご飯を楽しめる空間になっておりますので、お待ちしております～




  

　こんばんわ～最近冷えますね、、、

　さて、今はマスターがプリンを仕込んでいます
　かぼちゃのプリン
　かぼちゃの味がとても濃厚で何個でも食べれちゃいます

まずはかぼちゃを切って茹でて～


カラメルソースを底に敷いて、、、



卵などの材料とかぼちゃをよく合わせます！


カップにプリン液を流し込んで、、、加熱します～


お子様にも大人の方にも大人気のかぼちゃのプリンがかんせーい！



余談ですが、私が最近学校で知ったことは砂糖は温度によって色んな状態に変化するということです！
状態によって砂糖の名称も違うんです！
その中でもカラメルソースは温度が一番高い190℃で、しょうゆ、コーラなどの着色に使われます。
よく考えてみると、私たちの食生活の中で砂糖はよく使われていますよね
甘いものは太るっていうけど、食べたくなっちゃうんだよな～っていつも思います










  

こんばんは！！

今日は店内の様子をご紹介しまーす









すっかりハロウィン一色の店内です
いつもとはちょっと違う景色で、スタッフも新鮮で楽しいでーす

ハロウィンといえば・・・　かぼちゃ！！
らかん亭の大人気デザート↓↓　自家製かぼちゃプリン


毎年恒例のハロウィンセットは10月21日～30日までの期間限定です！
メインのハンバーグにパスタやサラダがセットになっていて、デザートはもちろんかぼちゃプリンです



ご予約も承っておりますので、食べたい！！という方はぜひお電話くださいませ～


  

こんばんは

今回はデザートのご紹介です！！
らかん亭ではデザートも数多くとりそろえています

☆タルト


（洋ナシ、バナナ、オレンジ、プラム）
各種、マスターの手作りでどれもとっても美味しいのでオススメです

☆季節のシャーベット


夏期では、（レモン、もも、ブルーベリー、マンゴー、キウイ、バニラ）をとりそろえています！！
暑い夏にぴったりのさっぱりとしたシャーベットです

☆デザート２品、３品



ちょっとよくばりさんにおすすめです

☆プリン


プリンは（かぼちゃ、オレンジ風味のカスタードプリン）をご用意しております！！
自家製のプリンでお子様から大人の方まで大人気です
テイクアウトも承っております。

☆オレンジの冷製スフレ


お酒の風味とオレンジの香りでちょっぴり大人なデザートです！！

☆チョコレートムース


自家製のチョコレートムースです！！なめらかなチョコレートムースは定番の人気デザートです♪

☆デザートの盛り合わせ


おひとりさまでも、大人数でシェアしても大満足の一品です

食後のあとの別腹にいかがですか～