お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

★本日の魚料理
イナダのムニエル・焦がしバターソ＾ス


誠に勝手ながら７月５日のランチは。都合によりお休みさせて頂きます。
　　尚ディナーは、通常どうり営業いたいます。
　　　　　　

　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日
  

ふわ～トロ～オムライス～


　　　（ランチメニュー）　　　　
　　
　　☆なすのトマトスパゲッティー　　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　☆オムライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　★イナダのムニエル・焦がしバターソース　　　　　　　￥１，０５０－　　　　
　　
　　★チキンのレモンクリーム煮　　　　　　　　　　　　　　　￥１，０５０－
　　
　　★ハンバーグステーキ・トマトクリームソース　　　　　　￥９８０－　　　　　
　　
　　★牛ロースステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，４００－
　
　　　・オードブル３品　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
　　　・パンプキンスープ　　　　　　　　　　　　　￥３００
　　　・デザート２品　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
　　　・デザート３品　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
　　　・ソルベ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２００
　　　　　
　　　　　　★印は、パンかライスをお選びいただけます。
　　
　　　　　　全メニュー　サラダ・ドリンク付き　　
　　　　　　　
　　　　　　（ランチメニューは、土、日もお出ししてます）

★誠に勝手ながら６月１９日のディナーと６月２０日のランチ＆ディナーは、お休みさせて頂きます、宜しくお願い致します。　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

安中のオフ会、無事終了しました～～～。

らかん亭でのオフ会に参加していただいた皆さんありがとうございました、お蔭様で楽しい時間を過すことが出来ました今後とも宜しくお付き合いいただければ幸いです。


　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

海老のクリーム煮・春野菜添え

チキンソテー・オレンジソース

スパゲッティー・ミートソース

ハンバーグステーキ特製トマトソース
　

　　　　　　　　（ランチメニュー）　　　　
　　
　　☆スパゲッティー・ミートソース　　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　☆オムライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　★海老のクリーム煮・春野菜添え　　　　　　　　　　　　￥１，０５０－　　　　
　　
　　★チキンソテー・オレンジソース　　　　　　　　　　　　　　￥１，０５０－
　　
　　★ハンバーグステーキ特製トマトソース　　　　　　　　　￥９８０－　　　　　
　　
　　★牛ロースステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，４００－
　
　　　・オードブル３品　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
　　　・パンプキンスープ　　　　　　　　　　　　　￥３００
　　　・デザート２品　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
　　　・デザート３品　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
　　　・ソルベ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２００
　　　　　
　　　　　　★印は、パンかライスをお選びいただけます。
　　
　　　　　　全メニュー　サラダ・ドリンク付き　　
　　　　　　　
　　　　　　（ランチメニューは、土、日もお出ししてます）　

　　明日５月１６日は、法事のためお休み致します！　　　

　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日
  

グンブロ同時多発オフ会　参加者募集！



スタッフブログでご案内の通り、らかん亭もオフ会の会場となります。

ご参加希望のブロガーさんは、このページのコメント欄に参加希望のメッセージを入れてください。


料理を用意する都合がありますので、参加申込は５月１２日迄とさせていただきます。

皆様にお会いできるのを楽しみしています。


　　　★会費・・・・（２ドリンク付￥２５００）
　　　料理の内容はお楽しみに～～～！






  

もつ煮の次は・・・ガツサラダ～～～～～～￥２８０

グンブロでもたびたび紹介される
パンまるのガツサラダにハマッテま～す
ビールのおともにサイコーです！
是非お試しアーレ～～～～。
パン屋さんなので勿論パンも美味しい
です、群馬の美味しいパン屋さんにも
紹介されてます。  

らかん亭にある筑井先生の作品が増えました。
カウンターにあるリキュール類です

店内の様子で～す

おひなさまです・・・・現在は展示していません


近くにお超しの際は是非お立ち寄り下さい。


　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

フルーツの盛り合わせ

近くの美容室からオープニングレセプションで提供する料理を依頼され作りました～～～！





（ご予算、人数で内容は、変わります）
　　

　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

桜えびのクリームスパゲティー

（作り方）
鍋におリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクと玉ネギを炒め天日干しにした桜えびを加えますかるく炒めたらヴエルモットを入れアルコールを飛ばします次に生クリーム、トマトソース、ブイヨンを加え濃度を調節して茹で上げたパスタを入れ味を調えます最後にブランデーで香り付けをして完成です、皿に盛り付け浅葱を散らします。
　

　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

久々の更新ですパソコンと向き合う時間がなかなか取れない状況ですがランチメニューが変更になりましたのでお知らせいます。
ノルウェーサーモンのヴエルモット蒸し

　　　　　　

　　　　　　（ランチメニュー）　　　　
　　
　　☆桜えびのクリームスパゲッティー　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　☆オムライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　★ノルウェーサーモンのヴエルモット蒸し　　　　　　　　￥１，０５０－　　　　
　　
　　★ポークソテー特製トマトソース　　　　　　　　　　　　　　￥１，０５０－
　　
　　★ハンバーグステーキおろしポン酢ソース　　　　　　　￥９８０－　　　　　
　　
　　★牛ロースステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，４００－
　
　　　・オードブル３品　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
　　　・深谷ネギ＆じゃがいものクリームスープ　　￥３００
　　　・デザート２品　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
　　　・デザート３品　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
　　　・ソルベ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２００
　　　　　
　　　　　　★印は、パンかライスをお選びいただけます。
　　
　　　　　　全メニュー　サラダ・ドリンク付き　　
　　　　　　　
　　　　　　（ランチメニューは、土、日もお出ししてます）　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日
  

鰆のムニエルプロヴァンス風

魚に春・・・さわら・・・今回のランチメニューの魚料理です、プロヴァンス風に仕上げたトマトソースでお召し上がり下さい。  

アスパラ＆ベーコンのスパゲティー

　　

　　　　　　　（ランチメニュー）　　　　
　　
　　☆アスパラ＆ベーコンのスパゲッティー　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　☆オムライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　★鰆のムニエル・プロヴァンス風　　　　　　　　　　　　　￥１，０５０－　　　　
　　
　　★チキンの赤ワイン煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，０５０－
　　
　　★ハンバーグステーキおろしポン酢ソース　　　　　　　￥９８０－　　　　　
　　
　　★牛ロースステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，４００－
　
　　　・オードブル３品　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
　　　・下仁田ネギ＆かぶのクリームスープ　　￥３００
　　　・デザート２品　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
　　　・デザート３品　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
　　　・ソルベ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２００
　　　　　
　　　　　　★印は、パンかライスをお選びいただけます。
　　
　　　　　　全メニュー　サラダ・ドリンク付き　　
　　　　　　　
　　　　　　（ランチメニューは、土、日もお出ししてます）　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

大好物のカキフライです～～。

カキのシーズンもそろそろ終わってしまうので大好きなカキフライを作ってみました今頃のカキは、身も大きく栄養もたっぷり詰まっています・・・美味しかったです～～～。
  

お久しぶりです～～～～～！
最近鰹が出回り始めましたね・・・そうです・・初鰹です。
カルパッチョにしてみました。


ランチメニューが、変更になっているのですが・・・・・
近いうちに紹介します宜しくお願いします。


　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

久々の更新です～～～！
下仁田ネギとカブのクリームスープの作り方～～～！

材料は、下仁田ネギ、カブ、メークイン、ブイヨン、バター、牛乳、生クリーム、塩、コショウ、


鍋にバターを入れネギを炒めカブ、メークインを加えいためブイヨンを入れ煮込みます、



野菜が煮崩れる位まで煮込んだら、フードプロセッサーでピューレ状にします


出来上がったピューレに牛乳、生クリームを加え塩、コショウで味を調え完成で～す。

　　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

バレンタインスペシャルコースのご予約を承り中で～～す。
オレンジ風味のチョコレートムース

チョコレートムースのドームの中から何が出てくるかは、おたのしみに～～～。
期間は、２月１０日～２月２０日です。ご予約のお客様には、ノンアルコール・カクテルのサービスもあります！！

　　　　　　　

　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日



  

ランチメニューが変更になりました～～～～～！
カキのムニエル～～～！
前回とは、違うソースと付け合せにしてみました～～。

　　
　　　　　　　　（ランチメニュー）　　　　
　　
　　☆春キャベツとあさりのスパゲッティー　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　☆オムライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８５０－
　　
　　★カキのムニエル焦がしバターソース　　　　　　　　　￥１，０５０－　　　　
　　
　　★チキンソテー・シェリービネガー風味　　　　　　　　　￥１，０５０－
　　
　　★ハンバーグステーキ　きのこクリームソース　　　　　￥９８０－　　　　　
　　
　　★牛ロースステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，４００－
　
　　　・オードブル３品　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
　　　・下仁田ネギ＆かぶのクリームスープ　　￥３００
　　　・デザート２品　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
　　　・デザート３品　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
　　　・ソルベ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２００
　　　　　★印は、パンかライスをお選びいただけます。
　　
　　　　　　全メニュー　サラダ・ドリンク付き　　
　　　　　　　
　　　　　　（ランチメニューは、土、日もお出ししてます）　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

ラタトゥイユ・・・南仏風～野菜の煮込み！
玉ネギ・ズッキーニ・ピーマン・パプリカ・ナス・を、１ｃｍ位の角切りにしておきます。
鍋にオリーブオイルを入れニンニクのみじん切りを入れ軽く炒め玉ネギを加えて炒めておきます、

次にフライパンで他の野菜を炒めて鍋に加えます




次にトマトを加え白ワインを入れて香辛料加え蓋をしてオーブンで２０～３０分煮込みます。


ラタトゥイユの完成で～す


　　　　　　　　　【　らかん亭　】
　　　　　　群馬県安中市安中３８７０－１
　　　　　　　　ＴＥＬ：０２７－３８２－５３１０
　　　　　　　　営業時間：11時半～１４時半
　　　　　　　　　　　　　　　１７時半～２１時半（ラストオーダー）
　　　　　　　　定休日　 ：月曜日

  

昨日、お客様から美味しい卵を頂きました。


美味しい卵に有田屋さんのこだわりの醤油を炊きたてのご飯にかけて卵かけご飯をいただきました～～～。旨い！！


  

筑井孝子先生の水彩画展やってま～～す！


高碕市福島町の画廊オブジェで先生の水彩画展を行っています是非おでかけくださ～～い！