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2019年04月17日

グラタン・ドフィノワ

こんばんは☆
暖かい日が続いていますね。
桜もだいぶ葉が出てきましたflower

春から初夏になっていくなぁという感じでウキウキしますhare01

さて、本日ご紹介するのは・・・『グラタン・ドフィノワ』



簡単にいえば、じゃがいものグラタンです。
美食の都リヨンの近くの、ドフィネ地方の郷土料理です。

じゃがいもはメークインを使用していますface02

数に限りがあるので、ご用意できない場合もあります。
スタッフにお尋ねくださいませ~  


Posted by らかん亭 at 21:04Comments(0)素材のことメニュー

2019年04月16日

グランドメニュー~魚料理&パスタ・リゾット・ピザ~

こんばんは!
本日はグランドメニューから『魚料理』『パスタ・リゾット・ピザ』のページです!



魚料理3品はすべて人気のメニューですface02
記載してありますが、お料理のソースはパン又はライスに付けてお召し上がりくださいませicon12icon12

そしてパスタもやっぱり人気ですicon14icon14

あさりスパ↓↓

たっぷりあさりとベーコンの旨みがぎゅっと凝縮されてます!

トマトスパ↓↓

リピート率ナンバーワン!自家製トマトソースが自慢ですmark02

パスタは全品大盛もできます!
ひとりでも、みんなでシェアしたい時にもおすすめでーす☆  


Posted by らかん亭 at 20:20Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2019年04月13日

仕込み~ えび!!

こんばんは☆

本日の仕込みは・・・
海老のテリーヌ!!

↓この海老たちをテリーヌに使用しますface02


オードブルの代表格「海老のテリーヌ」icon12

小さいお子様にとっても人気ですchoki01

ワインやビールのおつまみにもおすすめ!!
時間がかからず、すぐに提供できますのでとりあえずの1品にぜひicon28


  


2019年04月10日

オムライス!

こんばんは!
今日は雪が降ってびっくりの寒さでしたね・・・yuki01

さて、らかん亭の店内にはお花や植物がいっぱいですface05

定期的に素敵なお花が替わります。
ご来店の際は、ぜひご覧になってくださいませ~face02
お花屋さんの名刺がありますので、興味がある方はスタッフまで!!

本日のランチの1番人気は・・・『オムライス』でした!

何回食べても飽きない美味しさですfoodと、
お客様に言っていただいたことがあります。ありがとうございまーす☆
ランチタイムはサラダ・ドリンクがセットで900円と超お得。
しかもけっこうボリュームもあるので、食べ応え十分です!

ぜひご賞味くださいanimal

  


Posted by らかん亭 at 19:48Comments(0)ランチメニューメニュー

2019年04月07日

ランチの写真です☆

こんばんは!
この週末は桜が見頃を迎えていますねflower
お花見に出かけた方も多くいらっしゃると思いますface02

らかん亭からも、春満開のランチメニューを写真でご紹介しまーすicon12


チキンソテー シェリービネガーソースfood
鶏もも肉をジューシーに焼き上げました。
シェリービネガーとは、シェリー酒を熟成させてつくられる香りの良いスペイン産のお酢です。
さらに、らかん亭自慢のフォンドボーと混ぜ合わせることで絶品ソースが完成!
ボリュームもあるので、とにかくオススメの1品です!!!!!


たけのことベーコンのトマトスパゲッティfood
たけのこがザクザク入ってます!


イナダのムニエル あさつき入りクリームソースfood
おすすめはパンですface02


こちらも超おすすめの1品icon14icon14
甘くて柔らかい新玉ねぎがたっっっぷり入ったソースです。
付け合わせの新ジャガも春のおいしさcherry

皆さまのお越しをお待ちしておりまーーすanimal
  


Posted by らかん亭 at 18:48Comments(0)ランチメニュー素材のこと

2019年04月02日

まかない!

こんばんは★

今日はまかないを載せちゃいますface02



ごはんが余った時の定番、リゾットでーすicon28

具材はこれまた余った野菜やお肉やシーフードを使います。
今日はイカとマッシュルームとホタテとチキンが入ってますface02

その時によって具材が違うので、同じ味ではないところがポイント!笑

  


Posted by らかん亭 at 20:26Comments(0)素材のことメニュー賄い

2019年03月30日

来月のランチメニューです!

こんばんは☆
もう3月も終わりですね。
次回のランチメニューが決まりましたのでご案内しまーすface02


春満開のメニューとなっております!
中でもご注目いただきたいのは・・・たけのことベーコンのトマトスパゲッティ
旬のたけのこを使ったスパゲッティは、なんと新作ですicon12icon12
たけのこの食感と自家製トマトソースの相性バッチリicon06

そして・・・新人参とお米のクリームスープにもご注目!
新人参の香りとクリーム&お米のまろやかさが絶妙face05
他ではなかなか味わえないスープです。ぜひぜひご賞味いただきたい1品ですanimal

来週中にはこちらのメニューに変わる予定です☆写真もお楽しみに~☆

*お知らせ*
明日3月31日はランチ・ディナーともにご予約のお客様で貸し切りとなります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



  


2019年03月22日

人気です!

こんばんは☆
今日は風が強い一日でしたface07

ここ最近、らかん亭ではテイクアウトがじわじわと人気ですicon14icon14
お店の味をご自宅でもお楽しみいただけますfood

テイクアウトのハンバーグ↓


テイクアウトのピザ↓


一部を除き、ほとんどのメニューがお持ち帰りできますface02

店頭にテイクアウトメニューをご用意しておりますので、ご来店の際はご覧くださいませ~!
お電話にてご注文を承っております。
ぜひご活用ください!!




  


2019年03月21日

本日の仕込み☆

こんばんは☆
本日の仕込みは・・・・
「オレンジ風味のカスタードプリン」


オレンジの香りがたまらない!!
果汁と果皮が入っています。さらにオレンジのリキュールも入っていますface02

ほろ苦いカラメルとの相性もバッチリ!!

ぜひぜひ食べていただきたい1品ですcake


店内のお花でーすflower
スイトピーと変わったかたちのチューリップface02

~お知らせ~
3月30日・31日のディナータイムは貸し切りとなります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
  


Posted by らかん亭 at 19:26Comments(0)デザートお知らせ今日の仕込み

2019年03月15日

月刊ライフに掲載中です

こんばんは☆
当店が、月刊raifu3月号に掲載されています!!

今回は、群馬の絶品シーフード料理という特集です。

『鰆のムニエル』『さくらえびのクリームスパゲッティ』の2品を掲載していただきましたface02

サワラのムニエルはスパイシーなトマトソースでパンにもライスにも合います!


桜えびのクリームスパゲッティはクリームソースの中にトマトやブランデーが入っています。
ひと味違うクリームですicon12


ライフをきっかけに、はじめてのお客様が増えたり、「見たよー」と言ってくれて会話が弾んだり・・・icon12
とってもありがたいことですface02

このメニューは3月いっぱいの予定です。
ご来店お待ちしておりますflower





  


2019年03月10日

グランドメニュー ~前菜~

こんばんは☆

今日はグランドメニューのご紹介です!
前菜のページから!!


前菜はフランス語では『オードブル』で、コース料理の最初に出すごく軽い料理のことを意味します。
コースの一番最初なので、食欲をそそるような酸味や塩分がたっている、味が強めのものが一般的ですface02

中でも人気なのはエスカルゴicon12icon12
海老のテリーヌです。

3種類のサラダは、全てボリューム満点ですface02
ドレッシングの味も違うので、是非食べ比べてお気に入りを見つけてくださいねflower


海老のテリーヌ


野菜サラダ

他のページもどんどんご紹介していきますので、お楽しみに~☆
  


Posted by らかん亭 at 20:02Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2019年03月09日

ランチの写真でーす

こんばんは☆
先日ご紹介したランチメニューの写真ですface02


鰆のムニエル トマトソースfood


チキンの赤ワイン煮food


桜えびのクリームスパゲッティfood


ハンバーグ ドライプラムソースfood

どれもこれもおすすめです!!
個人的には、ハンバーグ ドライプラムソースが好きですface05
ソースが絶品ですicon12

さらに
昨日から『ホワイトデースペシャルセット』始まっております。
連日ご好評いただいております!!
期間限定なので、ぜひお見逃しなくmark02
  


2019年03月06日

ランチメニューのご紹介!

こんばんは☆
暖かい日が続いて、もう春だなぁと思う今日この頃ですflower

らかん亭の現在のランチメニューも春満開ですflower


今回の注目ポイントは・・・
サワラのムニエル トマトソースicon12
魚へんに春のお魚『鰆』
旨味を逃がさないよう、小麦粉でしっかりとコーティングしてから焼き上げています。
オレガノやグリーンペッパーなどが入った少しスパイシーなトマトソースも美味ですface02

写真はのちほどアップしますのでお楽しみに~icon14icon14

*お知らせ*
3月30日、3月31日のディナータイムは貸し切りとなります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

  


Posted by らかん亭 at 18:25Comments(0)ランチメニュー

2019年03月03日

Happy ホワイトデー(^^♪

こんばんは☆
今日はひな祭りですねface02
そしてもうすぐホワイトデーicon06

らかん亭では恒例のホワイトデースペシャルセットやります!!
気になる内容はこちら↓↓


シェフ特製のビーフシチューは、なんと初お目見えです!!
ビーフに焼き目をつけて、野菜とともに煮込みます。
赤ワインやフォンドボー、デミグラスなどが入って深みのある味わいに・・・kirakira01

デザートのベイクドチーズタルトも、なんと初お目見えcake

この特別感はご褒美ごはんにピッタリanimal

期間は3月8日~14日となります。
ランチタイムでもご注文いただけますので、ぜひこの機会をお見逃しなくicon28

  


2019年02月23日

やっぱり食べたくなる!!

こんばんは☆
2月最後の週末です。
もうすぐ3月flower春がやってきますね。

今日ご紹介するのは・・・海老の野菜入りクリームソース煮
kirakira01kirakira01


らかん亭自慢の看板メニューのひとつですface02
なんといってもソースがおいしいと評判です。
ソースはパンに付けて召し上がってくださいね!

実は・・・今日も遠方からこれを食べに来てくださったお客様がいて・・・food
いつも、ありがとうございます!!

まだ食べたことがない!!という方は、是非1度食べてみてくださーいicon14icon14

さて、3月といえばホワイトデーですicon06
ホワイトデースペシャルセット考案中です。
ご期待くださいませ~face05

  


2019年02月20日

パーティーコース☆彡

こんばんは☆

もうすぐ年度末・・・ということで、歓送迎会やお食事会のご予約が増えてきました。
ありがとうございますface02

らかん亭のパーティーコースは、
2200円、3300円、4400円の3種類food

イチバン人気は3300円のコースですicon12


メインの魚料理・肉料理の他にサラダやパスタやピザなどがあり、とってもボリューミーですanimal
デザートやコーヒーもセットになって大満足間違いなし!!

パーティーコースは4名様~となります。
少人数にも大人数にも対応できますので、ぜひご利用くださいませmark02

パーティーコースに飲み放題コースを追加することもできますflower
(飲み放題コースは8名様~)

また、ランチタイムに食事会などをお考えの方には、プチランチコースがオススメですicon12
スープ・サラダ・魚料理または肉料理・パンまたはライス・自家製タルト・ドリンクがセットになって1680円!
(魚料理・肉料理はランチメニューからお選びいただきます。)

お問合せはお気軽にどうぞ☆


  


2019年02月17日

ランチの写真 その2

こんばんは☆

遅くなってしまいましたが・・・
ランチメニューの写真です!


カキのムニエル トマトソースfood
この時期のカキは身が大きく、火を入れてもあまり縮みません!
ぷりぷりの食感をお楽しみくださいface02


春キャベツとあさりのスパゲッティfood
あさりのうま味とキャベツの甘味がマッチしてます!


下仁田ねぎのクリームスープfood
隠れ人気メニューですface05
下仁田ねぎの時期も、もうすぐ終わり・・・
ぜひご賞味くださいませ~

お知らせ
2月23日(土)のランチタイムはご予約のお客様の貸し切りとなります。

らかん亭では、貸し切り・パーティー等ご相談に応じて承っております。
お気軽にお問合せくださいflower


  


2019年02月10日

Happy バレンタイン!

こんばんは☆
今日は、バレンタインセットを写真でご紹介しますface02


サラダ仕立てのオードブルicon12
たっぷりのサラダに乗っているのは、サーモン・ホタテ・ホタルイカといった魚介たちと下仁田ねぎのマリネですicon28
酸味のある自家製トマトドレッシングと良く合います。


煮込みハンバーグicon12
人気のハンバーグを煮込みました。
けっこうボリュームあります!でも皆さまペロリですface02


なめらかチョコプリンといちじくのタルトicon12
どちらも普段はメニューにないので、このセットでしかお召し上がりいただけないデザートですcake

14日までの限定セットです!

  


2019年02月09日

ランチの写真!

こんばんは☆
今日は寒かったですyuki02
雪が降らなくて一安心です。

現在のランチメニューの写真です!!

ポークソテー ノルマンディ風
リンゴを使ったクリームソースです。
柔らかいポークヒレ肉ととっても良く合います!!
リンゴの時期ももうすぐ終わりです。その前に是非!!


ハンバーグ ドライプラムソース
フォンドボーベースのソースにドライプラムが入っています。
想像できない味・・・かもしれませんが、とっっってもおいしいですicon14icon14

他の写真は後日アップしますので、お楽しみに~animal

昨日からバレンタインセットやってますface02
期間限定のセットはこの時期ならではの煮込みハンバーグ!!がメイン。
デザートもスペシャルですcake

カップルの方は素敵なバレンタインになること間違いなしicon06ですface05

お問合せ・ご予約は
tel027-382-5310まで!
  


2019年02月06日

明日から!

こんばんは☆
明日からランチメニューが変更になりますface02
新しいランチメニューはこちら!!


今回の注目ポイントは・・・
カキのムニエル トマトソース

大大大人気のカキのムニエルですkirakira01
今回はトマトソースです。パンも良し!ライスも良しです。

そしてもうひとつの注目ポイントは・・・
チョコアイス

冬になるとなぜか食べたくなるチョコアイスです。
食後の別腹にぜひどうぞface05

写真はのちほどアップしますので、お楽しみに☆

  


Posted by らかん亭 at 19:10Comments(0)ランチメニュー素材のこと