安中の片田舎にあるレストランです。お手頃フランス料理「らかん亭」情報をお届けしていきます。
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群馬県安中市安中3870-1 TEL:027-382-5310
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2019年12月11日

自家製!デザート盛り合わせ

こんばんは☆

本日は別腹におすすめの『自家製デザート盛り合わせ』のご紹介



オレンジの冷製スフレ
チョコレートムース
タルト(こちらの写真はバナナタルト)
プリン(こちらの写真はかぼちゃプリン)

杏のソースも自家製ですicon12

プラス、季節のフルーツも付いて890円(税別)は超おとく!!

2、3名でシェアするのもおすすめですface02

食後の別腹にぜひ!!

年末年始営業のお知らせ☆
12月30日、31日、1月1日はお休みさせていただきます。
年始は1月2日から営業いたします。  


Posted by らかん亭 at 20:57Comments(0)メニューデザート

2019年12月06日

ランチのハンバーグ!

こんばんは☆
明日は寒くなるそうですね・・・yuki02

さて、本日は現在のランチハンバーグのご紹介face02


えのき入りブラウンソースicon12icon12

シェフ自慢のフォンドボーをたっぷり使ったソースですmark01
ハンバーグを切ると肉汁とソースが合わさってさらに美味しくなりますicon14icon14

今年のクリスマスは平日で、23日の祝日もなくなってしまいました・・・
遠くへお出かけが出来ない分、ちょっと贅沢なクリスマスディナーはいかがでしょうかface02


まだお席に空きがございますanimal
お問合せはお気軽にこちらまでどうぞ→→382-5310  


2019年12月01日

新ランチメニュー☆

こんばんは!
今日から12月。めっきり寒くなってきましたねyuki01

寒いのは苦手ですが、冬はおいしい食べ物がたくさんあってテンション上がりますicon14icon14

おいしさがぎゅっと詰まった新ランチメニューができましたface02


冬の野菜代表 白菜をつかったパスタ
冬のお魚代表 ぶりのムニエル  などなど!!

なにかと忙しくなってきますが・・・
おいしいランチで英気を養ってくださいませface02

12月6日くらいからこちらのメニューに変更になる予定です!
詳しくはお気軽にお問合せくださいflower


appleお知らせ
12月15日のランチタイムはお休みさせていただきます。
同日のディナータイムはご予約で貸し切りとなりますので、ご了承ください。

  


2019年11月26日

まかないの写真ダヨ

こんばんは☆

ある日のまかないですface02


ハンバーググラタンicon12icon12

かなりボリュームありますicon14
が!!
これとライスをがっつり食べました!!
おいしいので・・・face05

まかない飯はメニュー以外のものも結構あります。
スタッフ達はまかない飯を楽しみに働いていまーすflower

クリスマスコースのご予約入り始めましたcherry
ありがとうございますface02
お座敷の個室があるので、赤ちゃんや小さいお子様連れでも気にせずにゆっくりお食事をお楽しみいただけますanimal
お座敷は1部屋のみのため、お早めにご予約くださいませ。

※おしらせ※
12月1日(日)のランチタイムはご予約のお客様で貸し切りとなります。



  


2019年11月24日

やっぱり人気

こんばんは☆
今日はあたたかいを通り越して暑かったhare01ase02

今日のランチタイム1番人気は・・・『カキのムニエル 焦がしバターソース』icon12icon12


おかげさまで完売しましたface02

そして・・・ディナータイムの1番人気は!!
『牛ホホ肉の赤ワイン煮』


国産牛ですanimal
お箸でほぐれる柔らかさです。
ソースも残さずにパンまたはライスに付けて召し上がってくださいませ~face02

☆お知らせ☆
12月1日(日)ランチタイムはご予約のお客様で貸し切りとなります。
なお、ディナータイムは通常通り営業いたします。
  


Posted by らかん亭 at 20:20Comments(0)メニューお知らせ

2019年11月22日

解禁☆ボジョレーヌーヴォー!

こんばんは☆
2019年ボジョレーヌーヴォーが解禁となりました!

らかん亭では中でも高品質といわれている、『ボジョレーヴィラージュヌーヴォー』を入荷しましたface02

軽さの中にも力強さが感じられますicon12icon12




全般に前菜的な料理、軽い肉料理系、またかぼちゃやさつまいもなど甘くてほっくりしたお野菜がよく合います。

グラスでもご用意しておりますので、ぜひ今年の味をチェックしてみてくださいませ☆  


Posted by らかん亭 at 20:59Comments(0)素材のことメニューお知らせ

2019年11月20日

令和最初のクリスマス★

こんばんは☆

11月も後半になり、早いものでもうすぐ年末です。
12月といえば・・・クリスマスicon12icon12

らかん亭では今年もクリスマススペシャルコースをご用意いたします!!
気になる内容はこちら!!


今回は・・・・
決して新しくはないけれど、らかん亭ではあまりお目にかかっていない。
そんなコースにしてみましたface02
もちろん食材にもこだわっています!!

最近では、クリスマスディナーをお友達同士や母娘でご予約くださる方も多数いらっしゃいます。
クリスマスは恋人たちのもの・・・なんて考えは古いのですねface03

12月23日・24日・25日の3日間限定のスペシャルコースですfood
ご予約受付中です!(2名様からとなっております)

お問合せ・ご予約はtel027-382-5310 までmark02


  


2019年11月14日

ランチの写真です!

こんばんは☆
今日は風が強くて寒さを感じる一日でした。
もう冬はそこまできていますねyuki01

冬はおいしいものがたくさん!
現在のランチメニューをご紹介します。


カキのムニエル 焦がしバターソースfood
カキの下にはマッシュポテトicon12
これが本当においしいんです!!


チキンときのこのトマト煮food
エリンギ、えのき、マッシュルーム、しめじ、しいたけが入っています。
きのこ好きにはたまりませんface02


ハンバーグ えのき入りブラウンソースfood
シェフ自慢のフォンドボーを使用したソースです。
ハンバーグの肉汁とソースが混ざり合うとまた格別ですicon14


かぼちゃのクリームスパゲッティfood
かぼちゃの甘みとベーコンの旨みがクリームとからみます。
クリームが苦手な方にも挑戦していただきたい1品ですmark02

ランチメニューは土日もご注文いただけます!
ぜひお越し下さいませ☆

※お知らせ※
11月16日は終日お休みさせていただきます。
12月1日のランチタイムは貸し切りとなります。


  


2019年11月08日

新☆ランチメニュー!

こんばんは☆
次回のランチメニューをご紹介しまーす!
来週からこちらのメニューに変更になる予定です。


大人気!
カキのムニエルの登場ですface05
非常にファンの方が多いメニューです。
ありがとうございますicon14icon14
焦がしバターソースは間違いない美味しさです!!

まだ食べたことがない方は是非ともお召し上がりくださいませmark02

さらに注目ポイントは・・・・
『かぼちゃのクリームスパゲッティ』

実は初登場のスパゲッティですface02
かぼちゃとクリームのゴールデンコンビは、冷え込んできたこの時期にピッタリ★

こちらも是非face02

↓現在のランチスパicon28「ポテトとアンチョビのスパゲッティ」icon28



お知らせ
※11月12日(火)のランチタイムは貸し切りとなります。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



  


2019年11月03日

オニグラはじめました!

こんばんは☆
朝晩はぐっと冷え込んできましたね。

らかん亭では冬の定番『オニオングラタンスープ』はじめましたface02



玉ねぎとチーズ、Wのコクが絶妙な自慢のスープです!

チーズはスイスのグリュイエールチーズを使用しています。
「スイスの女王様」と言われる由緒正しいチーズで、わずかに酸味があり、クリーミーでナッツのようなコクがあります。
牛乳を原料としたチーズで、外観は表皮が黄褐色で硬いのが特徴です。

オニグラファンのお客様、お待たせいたしましたicon12

さらに、イタリア産2019年の新酒ワイン入荷しましたicon14icon14


フルーティーな果実味あふれるワインです。
さっそく味見してみましたが、美味しかったです。たくさん飲んでしまいそうですface02
グラスでもお召し上がりいただけますので、『今年の味』をお楽しみください!

*お知らせ*
誠に勝手ながら11月16日(土)は終日お休みいたします。

  


Posted by らかん亭 at 18:14Comments(3)素材のことメニューお知らせ

2019年10月27日

まだ間に合う!ハロウィーーーン!

こんばんは☆
明日は群馬県民の日ですanimal

ということは、10月ももうすぐ終わりですね。

ということは、ハロウィンセットももうすぐ終わりなのですface08



毎年恒例となりました、ハロウィンセットはハンバーグがメインのボリューム満点のセットですfood
10月31日までの期間限定です。
まだ食べていない方は、急げ~nigero02icon10



  


Posted by らかん亭 at 18:35Comments(0)メニューお知らせ

2019年10月25日

コ・コ・コ・コンフィー♪

こんばんは☆
雨で肌寒いいちにちでしたね・・・ame02

先日仕込みました、砂肝のコンフィの写真です!!


メニューにはないのですが、砂肝が手に入ったのでコンフィにしてみましたface02


コンフィとは、油脂に食材を浸し揚げるよりも低い温度でじっくり長時間煮ることで、料理の保存性を上げる調理法のこと。
まず食材に塩やハーブをまぶし、同じ動物の油脂の中で低温でじっくり加熱した後、そのまま冷やして凝固した油脂の中で保存します。
凝固した油脂の中で保存することで空気と触れる部分がなくなり、保存性が高まるのでフランスでは伝統的な調理法のひとつとして重宝されていました。
ほぐれるようなやわらかさを感じる仕上がりとなり、風味も格別ですicon12icon12

砂肝のコンフィはまかない用です・・・face03

メニューには『鴨のコンフィ』があります!!
こちらもおかわりするお客様がいるほどのかくれた人気メニューですchoki01
まだ食べたことがない!!という方、ぜひらかん亭でコンフィデビューしてくださいねflower
  


Posted by らかん亭 at 20:51Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2019年10月23日

超人気!海の・・・

こんばんは☆

最近入口の黒板メニューでオススメしているせいか、生ガキの人気が急上昇中icon14icon14


らかん亭では、赤ワインビネガーとエシャロットとホワイトペッパーのソースをかけています。
レモンやポン酢が一般的なので、中々珍しいかもしれませんface02
本日のお客様も、『初めて食べたけど、これ美味しいね!』と喜んでくれました!

人気のため売り切れてしまうこともしばしばicon10
確実に召し上がっていただくには・・・
ご予約時に、『生ガキ食べたい!』とお伝えくださいませ!!
個数も決めていただければ完璧ですicon12

こちらも人気です↓


鮮魚のマリネfood
写真はサーモンですface02
白ワインにとっっっても良く合いますよ!!

ランチタイムでもご注文いただけますので、もう1品なにか・・・って時には是非お試しあれflower
  


Posted by らかん亭 at 20:28Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2019年10月19日

温オードブル!

こんばんは☆
あいにくの雨ですが・・・
らかん亭は今日も元気に営業しておりますface02

本日ご紹介するのは・・・
『あたたかいオードブル3品』food

左から、鴨のスモーク・エスカルゴ・カマンベール焼き です。

通常のコースにはありませんが、シェフおまかせスペシャルコースで登場するレアオードブルですface03
冷たいオードブルとはまた違ったおいしさで好評です☆
ご希望があれば、お出しすることができますのでご予約時やご注文時にスタッフまでおたずねくださいませ~icon12
(材料がないなど、対応できない場合もございますのでご了承ください・・・)

さてさて、本日のランチタイム1番人気メニューは・・・

若鶏のむね肉 きのこ詰めでした!!
ボリューム満点!
自家製トマトソースも人気の理由でしょうかface02
きのこ苦手のお客様でも、これなら食べられる~icon06と喜んでくださいました!

ぜひぜひご賞味くださいfood






  


2019年10月17日

今日の仕込み~かぼちゃプリン~

こんばんは!
10月も半ばを過ぎて、朝晩が冷え込んできましたねapple

さて、本日の仕込み~kirakira01
かぼちゃプリン♩



大大大好評のハロウィンセットのデザート、かぼちゃプリンです。
おかげさまでほぼ毎日仕込まないと間に合いませんface08ase01

10月31日までの期間限定となっております。
ご予約も承っておりますので、お気軽にお電話くださいねtel

もちろん単品でもご注文いただけます!!




  


Posted by らかん亭 at 20:10Comments(0)メニューデザート今日の仕込み

2019年10月09日

スパ!

こんばんは!
本日はランチのスパゲッティをご紹介しまーすface02


ポテトとアンチョビのスパfood

今が旬のじゃがいもですanimal
大きめにカットされていて、食べ応え十分!
アンチョビの塩気によって、じゃがいものほんわり甘味が引き立ちますicon12
ベーコンの旨みも加わってボリューム満点なのにペロっと食べられますicon14icon14

実はこのスパゲッティ・・・
はじめてランチメニューに登場しました!
ぜひぜひご賞味いただきたい1品ですface02



  


2019年10月03日

HAPPY ハロウィン☆

こんばんは!
10月になりました!
毎年恒例の『ハロウィンセット』
やりまーす



10月8日~31日までの期間限定、1日10食限定のセットとなります。
スープやパスタハンバーグなど盛りだくさんのセット!
ハンバーグのソースはグランドメニューには載っていない、トマトクリームソースですanimal

デザートはもちろんかぼちゃのプリンface02
ボリューム満点のお得なセットはお一人様2400円(税別)となっております。

ご予約・ご注文は2名様から。
人気のセットなので、ご予約をおすすめしております。
大人数様でのご予約も承りますので、どんどんお問合せくださませmark02

tel027-382-5310
ご予約お待ちしておりまーすflower

店内かわいくなりました↓↓



  


Posted by らかん亭 at 20:47Comments(0)メニューお知らせ

2019年10月01日

ランチの写真だよ

こんばんは☆
本日からランチメニューが新しくなりましたface02

写真でご紹介しまーす!


若鶏のむね肉 きのこ詰め トマトソースicon28
ボリューミーーーーicon12


秋鮭のムニエル 焦がしバターソースicon28

鮭は、ビタミンEの1000倍もの抗酸化作用を持つ赤い色素のアスタキサンチンを多く含みます。
さらにビタミンA、E、タンパク質、コラーゲンなども含んでいるので、
アンチエイジング、美肌、シワ・シミの予防などの効果が期待されています。


ハンバーグ きのこクリームソースicon28

ハンバーグの肉汁とクリームソースが合うんです!
ソースはパンやライスに付けて召し上がれ~face02

そして・・・
デザートの注目ポイントは『マロンのアイス』

秋の味覚ですapple
ぜひ食べてみて~



  


Posted by らかん亭 at 20:06Comments(0)ランチメニュー素材のこと

2019年09月29日

ランチメニューが変わります☆彡

こんばんは★
間もなく10月だというのに、今日は暑かったですねhare01

明日は月曜日でお店が定休日なので、明後日10月1日よりランチメニューが変更になります!

気になる内容はコチラ↓↓


今回の注目ポイントは・・・
『若鶏のむね肉きのこ詰め トマトソース』

むね肉は柔らかく、脂肪が少ない部位で味も淡白であっさりしています。
淡白といっても味が薄いわけではなく、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分をしっかり含んでいます!

ソテーしたきのこと相性バッチリ!
トマトソースも合わないはずがありませんねface02
低カロリーで高たんぱくなのは有名です。
おいしくて体に良いkirakira01kirakira01

ぜひぜひご賞味いただきたい1品ですicon28

写真はのちほどアップしますのでお楽しみに~flower

**お知らせ**
消費税改正に伴い、10月1日よりすべてのメニューが税別価格表示となります。
ご不明な点等ございましたら、スタッフにお尋ねください。

  


2019年09月27日

まかない料理!

こんばんは☆

先日のまかないの写真でーすface02


ハンバーグ トマトソース&ライスicon28

ごはんを食べ過ぎちゃうおかずですface03

お知らせ*
明日9月28日は誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。
29日(日)は通常通り営業いたします。


  


Posted by らかん亭 at 20:52Comments(0)お知らせ賄い