お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

ヴィシソワーズはじめました！

こんばんは☆

ヴィシソワーズはじめました face02

暑い時期にぴったりの、冷たいスープです。

じゃがいもにはビタミンC、カリウム、食物繊維といった栄養素が豊富に含まれます。
しかも！
ビタミンCは熱に弱いので、加熱調理で失われやすいのですが
じゃがいもの場合はでんぷんがビタミンCを守るので、加熱調理をしてもビタミンCが失われにくい！！

優秀な食材です face05

じゃがいもといえば・・・

グラタンも人気です

こちらはあつあつです mark02

Posted by らかん亭 at 19:14 │Comments(0) │メニュー│お知らせ│アラカルト

次は・・・父の日！！

こんばんは
昼間の暑さにやられがちなこの頃です・・・ face07

さて！
もう終わってしまいましたが・・・ ase02

『母の日スペシャルセット』を写真でご紹介します icon28

ローストビーフ＆グラタン　赤ワインソース icon12

なめらかチョコプリン　季節のフルーツを添えて icon12

大変好評で、完売いたしました face02

ご来店のみなさま、ありがとうございました～！！

これは娘から送られてきたカーネーション flower

ありがとう～

来月は父の日がやってきますね！
スペシャルなメニューを考え中です animal

Posted by らかん亭 at 19:01 │Comments(0) │メニュー│お知らせ

プレミアムメニュー

こんばんは！
今日はプレミアムメニューに載っているペスカトーレのご紹介です face02

ペスカトーレ

イカやエビなどの魚介類とトマトソースのスパゲッティ！
具も沢山でボリューミーです face10

でも、魚介の旨味がたっぷりなのでペロッと完食しちゃいますよ～～

暑くなってきたので、なかなかご飯が進まない日もあると思いますが
麺類はつるっと食べられるのでなぜか食べられちゃうんですよね face02

ペスカトーレの一番上にドーンと乗っているムール貝は鉄分豊富で、美肌効果もあるんだそうです！
あさりやしじみなどの貝類も鉄分豊富なので貧血気味の方は積極的にとりたいですね kirakira01

明日もらかん亭は営業しております face01

スタッフ一同ご来店おまちしておりまーす flower

Posted by らかん亭 at 19:56 │Comments(0) │メニュー

ランチの写真でーす

お待ちかね！
現在のランチメニューをご紹介しまーす animal

チキンと新ゴボウのトマト煮 icon28

いなだのムニエル　焦がしバターソース icon28

生ハム＆ルッコラのスパゲッティ icon28

ハンバーグステーキ　たけのこ入りトマトソース icon28

昨日のイチバン人気はハンバーグでした face02

子どもからお年寄りまで幅広く人気があります！！

オプションでデザートもおススメです apple

Posted by らかん亭 at 20:27 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと

ローストビーフ！！

こんばんは☆
らかん亭では本日より、『母の日スペシャルセット』やってます！
13日までの期間限定セットです kirakira01

メインはローストビーフ kirakira01

仕込みをしました！！

はじめにプライパンで焼き色をつけます。
そのあとオーブンに入れてじっくり1時間・・・
おいしそうに焼けました face02

特製赤ワインソースで召し上がれ～ flower

そして！！セットのスープはヴィシソワーズです。
こちらは夏の定番メニューとなりました hare01

ランチタイムもご注文いただけますので、ぜひご賞味くださいませ！！

Posted by らかん亭 at 19:33 │Comments(0) │素材のこと│メニュー│今日の仕込み

ランチメニューが変わりました！

こんばんは
今日はこどもの日です hare01

昨日からランチメニューが変わりました icon28

初夏にふさわしいメニューとなっております icon12

今回注目していただきたいのは・・・『チキンと新ゴボウのトマト煮』

新ゴボウはまだ完全に成長しきっていないため、
柔らかく、風味も一般的なごぼうと比べて上品で優しい香りです flower

ゴボウはきんぴらや煮物だけじゃないんですね！チキンとトマトとの相性バッチリです face02

ぜひ食べてみてくださいね icon14

そして、母の日スペシャルセットもご予約受付中です icon06

お気軽にお問合せくださいませ～

Posted by らかん亭 at 18:08 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと│メニュー

母の日スペシャル！！

こんばんは☆
ゴールデンウィーク真っただ中、らかん亭は元気に営業しております face02

さて、今年の母の日は5月13日です。
『母の日スペシャルセット』の内容が決定しました choki01

母の日にもらって嬉しいプレゼント1位は、『外食』なんだそうです。
ローストビーフは特別感があるので、喜んでもらえること間違いなし！！ですね icon12

母の日はご家族でぜひお越しくださいませ～ food

5月10日から13日までの期間限定セットとなっております。
お見逃しなく！！

ご予約はこちらまで→→ tel

382-5310

Posted by らかん亭 at 20:50 │Comments(0) │メニュー│お知らせ

ランチのデザート☆

こんばんは☆

今日ご紹介するのは・・・『ランチのデザート2品』 cake

こちらの写真はバナナタルト＆トリプルベリーのシャーベットです icon12

自家製タルトはバナナの他に
洋ナシ・オレンジ・プラム・フランボワーズがあります。

自家製タルトとアイスがセットになって300円！！はかなりお値打ち hare01

食後のデザートにぴったりの量です cherry

アイスがおいしい季節になってきましたね！！

ぜひお召し上がりくださーい face02

Posted by らかん亭 at 20:16 │Comments(0) │ランチメニュー│デザート│テイクアウトメニュー

やっぱり人気です！！

こんばんは☆

本日ご紹介するのは・・・『オムライス』 icon12

このボリュームでサラダとドリンクがセットになって
900円はとっっってもお得！！

らかん亭ランチの超定番メニューです。
そして、超人気メニューでもあります face02

特徴はなんといってもふわとろの卵 face05

オムレツをライスの上に載せて、スーッと包丁を入れて・・・
パカっとオムレツが開くシーンは、いつ見てもわくわくします mark02

GW中は30日（月）がお休みとなります。
お出かけの際はぜひお立ち寄りくださいませ～ icon17

当店はお座敷の個室があります。

特にお子様連れの方にとっても人気があるお席です。
1部屋しかないので、ご予約をおすすめしています。
お気軽にお問合せください！！　 icon29

382-5310

Posted by らかん亭 at 19:57 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと

料理のご紹介☆彡

こんばんは！
今日は朝雨が降ったと思えば、午後は急にいいお天気になりましたね hare01

暑くてアイスが食べたくなりました face03

さて、今日は水曜日！疲れが出てくる頃だと思います！
なので、らかん亭のメニューで疲労回復効果の期待できる！？料理をご紹介します face10

・上州ポークの網焼き

（調理中の写真しかなかったです・・・ ase01

）

にサラダとライス、オレンジジュースorグレープフルーツジュース kirakira01

やはり身体のエネルギーになる三大栄養素（炭水化物、脂質、タンパク質）をしっかり摂り、プラス疲労回復効果のある豚肉、卵、玉ねぎ、にんにくなどを意識して食べたいですね face01

また、柑橘系（ビタミンC）は疲れた時に気分をすっきりとさせてくれるのでおススメです icon06

食後のデザートは別腹～ face05

これからゴールデンウィークもやってきますね！
皆さんはどこかお出かけするのでしょうか～？ icon17

Posted by らかん亭 at 20:02 │Comments(0) │メニュー

母の日告知！！

　こんばんは！

もう４月の下旬ですね face04

あっという間に５月です、、
５月といえば、１３日が「母の日」ですね kirakira01

今年もらかん亭では「母の日スペシャルコース」をご用意いたしております icon06

今年も母の日でしか食べることができない特別なコースです！
コースの内容はまた後でブログに載せたいと思いまーす face01

そして、今日のおすすめの一品

ミックスピザ♡

マスターが生地から作ってます！
チーズもたっぷりでお子様にも大人気！大勢でシェアして食べたいですね～

テイクアウトもできます face10

（箱代が＋１００円かかります）
おうちでゆっくり食べるのもいいですよね！

らかん亭は明日の月曜日は定休日で、火曜日から営業しておりま～す！

Posted by らかん亭 at 19:32 │Comments(0) │メニュー│お知らせ│テイクアウトメニュー

おつまみに！

こんばんは☆

今日ご紹介するのは・・・　『カマンベール焼き』　￥750

ビールやワインのおつまみにぴったり！！
みんなでつまんで食べられるので、人気のメニューです face02

そして・・・お持ち帰り用ドレッシング！

1本390円で販売しています animal

トマト味、和風味の2種類。
おうちでお店の味をお楽しみいただけます icon25

お得情報♪♪
あんなかの情報誌あんちょこにクーポン掲載中です！
通常390円のお持ち帰り用ドレッシングが300円でご購入いただけます icon12

ぜひご利用くださいませ～
クーポンの期限は4月末日となりますので、お早めにお越しください nigero02

Posted by らかん亭 at 19:29 │Comments(0) │素材のこと│メニュー

とことん豚♡

　こんばんは☆
今日は不安定な天気でしたね。。。

さて、今日紹介するのはポークの網焼きです！

このように専用の網で焼いております face05

このポークは、地元安中榛名区の大地で育った上州豚です！
柔らかくジューシーで分厚いんです face10

そして上にかかっている自家製のトマトソースとの相性も抜群！
とってもおいし～い一品です icon06

みなさんも一度は「とことん豚」食べてみてください flower

Posted by らかん亭 at 21:03 │Comments(0) │メニュー

ランチの写真です

こんばんは★

お待ちかね、ランチメニューの写真です！

春キャベツとアンチョビのスパゲッティ icon28

ハンバーグ　たけのこ入りトマトソース icon28

どちらも春の食材を使用しています flower

豆知識

たけのこ

たけのこに含まれる栄養で注目すべきは食物繊維です。
たけのこには、セルロースが豊富に含まれています。

セルロースは腸内で水分を吸収してふくらみ、腸内にある有害物質を排出する効能があるそう！！
また、腸内のぜん動運動を促し、排便をしやすくすることから便秘対策にも有効です。

たけのこにはアスパラギン酸という栄養も含まれています。
アスパラギン酸はうまみ成分を持つアミノ酸の一種で、疲労回復や体液のバランスを整えるなどの効能もアリ！！

旬は3月～4月で、まさに今 face02

ざくざくした食感がトマトソースに程よいアクセントを加えてくれます。

ぜひお召し上がりくださいませ～ animal

Posted by らかん亭 at 18:08 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと

期間限定！春のランチコース！

　こんばんは！
そろそろ新学期が始まる方も多いのではないでしょうか face10

新社会人の方は新しい環境でドキドキですね！

　さて、らかん亭では春のランチコースというコースをご用意しています yuki02

今日も何名かのお客様が頼んでくださいました！
プチランチコースのメニューに、オードブル3品とデザートにタルトとアイスが付いた豪華なコースとなっております。
お魚は今が旬のサワラのムニエル　香草バターソース！
鰆は漢字の通り『春を告げる魚』らしいです hare01

鰆にはたんぱく質、ビタミンB2が多く含まれています。
ビタミンB2は不足すると肌荒れや口内炎などの口腔内炎症の原因にもなってしまいます ase01

B2を多く含む食品はレバーや魚類、卵、納豆です！
もし、最近これらの食品を食べてないな～という方はぜひ！食事に取り入れてみてください face05

お肉は若鶏のムニエルベルモット蒸し　グリーンソースとなっております。
お肉料理も春らしいきれいなグリーンで見た目も鮮やかな一品です！

春のランチコースは４月末までの期間限定になっておりますので、新年度が始まり頑張ったご褒美としてお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか～！！
お値段は２１８０円となっております！
スタッフ一同お待ちしておりまーす face10