お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

こんばんは

群馬の情報マガジンライフ7月号に掲載されました！！

『この夏に食べたい　ビールが進むこだわり料理』　のコーナーにらかん亭が載っています
写真はこちら↓↓


写真左奥が、オードブル3点盛り合わせ
写真中央が、鴨のコンフィー
写真右奥が、エスカルゴ

このブログでも何回かご紹介していますが、
どのお料理もビールに合うこと間違いなし！！です

さ　ら　に！！！
注目ポイントは、ギネス黒ビールです。
専用サージャー（超音波で泡立てます！）で入れるので、クリーミーな美味しい泡のドラフトギネスがお楽しみいただけます

ギネスビールや、黒ビールを飲んだことがないって方！今年の夏はぜひ挑戦してみてください
らかん亭の自慢のお料理とともに・・・・


  

こんばんは

最近はじめっとした日が続いていますね～


さて、本日ご紹介するメニューは・・・



『季節スパ』です




❥アスパラとベーコンのスパゲッティー（塩味）

アスパラガスの旬は５～６月。
まさに、今の時期なんです
アスパラガスには疲労回復に効果があるんだそう！！
その他にも、高血圧や動脈硬化の予防に役立ち、貧血にも良いそうです

アスパラガスって意外とすごい野菜なんですね


みなさんも旬の野菜、アスパラガスを食べて
元気に過ごしましょう


  

　 こんばんわ(*^^*)
今日はランチの人気メニュー　オムライスをご紹介します


卵がふわとろでとってもボリューミーです！
男の人は大盛りで頼まれる方も

卵の下のケチャップライスは玉ねぎ、マッシュルーム、鳥むね肉が入った絶妙な味わいです。

らかん亭のオムライスはほんとーに美味しいんです
ぜひ多くの方に食べて頂きたい一品！

一度食べたらまた食べたくなる味です
私も作れるようになりたくて、賄いづくりの時に練習させてもらってます


昨日から仲間入りしたちっちゃいおじさんどこにいるでしょーかっ！！




正解はここでした。
可愛いおじさんたちもお店でお待ちしてます

月曜日は定休日となっております
  

こんばんは

今日は、『牛ホホ肉の赤ワイン煮』のご紹介！！


程よい脂身を含んだ国産の牛ホホ肉を、赤ワイン入りのフォンドボーでじっくり煮込んだ自信作です！！
やわらかな舌触りと、コクのあるソースの味わいをお楽しみください

ソースはパンにつけてお召し上がりくださいませ

らかん亭自慢の看板メニュー、ぜひご賞味ください

  

　こんばんは！
今日は暑い一日でしたね

こんな暑い日はさっぱりとしたサラダが食べたくなりますね！
これは野菜サラダの写真です


この自家製のドレッシングはランチのセットのサラダにかかってます！
さっぱりとしたトマトのドレッシングとなっております

テイクアウトもできますので、お家でもらかん亭の味を楽しめます(＾◇＾)



和風のドレッシングもございます！
これもマスターの手作り

ぜひ一度食べてみてください～



明日もらかん亭営業しております！
お待ちしております～










  

こんにちは。
今日は久しぶりにまとまった雨となりましたね

今日ご紹介するのは・・・

ランチメニューより、ハンバーグおろしポン酢ソースです

もちろん、おろしポン酢ソースもらかん亭自家製です
材料は、大根おろし、ショウガ、玉ねぎ、ポン酢、酢、しょうゆ、たかのつめ、サラダ油、レモン。
市販のおろしポン酢とはやっぱりひと味もふた味も違います

ハンバーグはどんなソースでも大人気です
たかのつめが入っていますが、辛くないのでお子様でもさっぱり食べられますよ

ランチタイムのメニューですが、ディナータイムでもご注文いただけます。
（ソースがあれば・・・）
スタッフまでおたずねください！！  

こんにちは(＾◇＾)
今日は空が曇ってますね～
なんだか気分も上がらない感じですが…

今日は父の日ですねっ
日頃の感謝の気持ちを伝えるのにピッタリな１日！
美味しいごはんでも食べながらたまにはお父さんと会話するのもお父さん喜ぶと思います


父の日セットのメイン！
ペスカトーレ
魚介のウマミたっぷりのソースです。
普段のメニューには無い特別メニュー


今月のランチの人気メニュー！
イナダのムニエル　野菜煮込み添え
下の野菜と一緒に食べると美味しさ倍増

本日もらかん亭営業しております。
父の日スペシャルメニューは今日までとなりまーす！
ぜひお越しくださいませ


  

こんにちは！
今日の仕込みはこちら↓↓


ローストポーク
あぶらの少ないロース肉を使用しています。
トマトソースとの相性抜群

完成形はこちら↓↓


ランチタイムは、サラダとパンまたはライスと、ドリンクがセットになって￥1100です

ご好評の『父の日スペシャルセット』はランチタイムもご注文いただけます。


明日までです！！急げ～～
  

こんばんは

今日は『父の日スペシャルセット』を写真でご紹介します


ほうれん草とベーコンのキッシュ＆サラダ
～キッシュとは・・・卵とクリームを使って作るフランス、アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理。～
キッシュっていう響きがおしゃれで美味しそう


魚介たっぷりペスカトーレ
～ペスカトーレとは・・・魚介類とトマトソースのスパゲッティ。 ペスカトーレとは漁師という意味で、
漁師が売れ残りなどをトマト ソースで煮込んだものがはじまりと言われています。～
あら汁みたいな感じなのかな


コーヒーゼリーとアイスのプレート
夏に食べたくなるデザートの代表『コーヒーゼリー』と『アイス』の最強タッグ(^^♪
コーン付きで食べやすいのもポイント高しっ

本番は日曜日！
混み合う可能性もございますのでご予約をおすすめしています
家族みんなでお越しくださいませ～
  

こんばんは～

今年ももう梅雨入りしたのに雨が降らずジメジメしてなくて快適ですね
でもこれが続くと水不足の心配が

今日はらかん亭のおすすめメニューをご紹介しますっ！！


❥ヴィシソワーズ
夏期限定の冷たいスープです！
ジャガイモの優しい味わいでお客様から大人気(^^♪
夏にしか味わえません



❥オムライス
ランチのメニューの中でも大人気！
ふわふわ、トロトロのたまごとケチャップライスがたまりません



❥タルト５種
オレンジ、フランボワーズ、プラム、バナナ、洋ナシの５種類！
どれもマスターの自家製です
なんと、テイクアウトもできちゃうのでお土産に買っていく方もいらっしゃいます


他にもらかん亭でしか味わえないメニューがたくさん

ぜひお立ち寄りください！！


  

こんばんは！！
父の日まであと1週間ですね。
らかん亭では『父の日スペシャルセット』をご用意しています

セットの内容はこちら！！


前菜のキッシュやパスタ、デザートまで、普段のらかん亭では食べられないメニューです

ご注文いただいた方にはアイスのサービス券を差し上げます！！
13日火曜日～1週間限定のセットです。
ぜひお越しくださいませ～

ご予約はこちらまで⇒027-382-5310

  

こんばんは！！
今日のオススメ料理はこちら↓↓


ミックスピザ

お子様にも大人気のミックスピザ！
トマトソースの上には玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、サラミなど沢山の具が使われてます。
最後にチーズをたっぷり乗せてオーブンでマスターが焼き上げます！

あつあつでお席までお届けするので、食べる時チーズが漫画みたいにのびます

なので熱いうちに食べるのをおすすめしまっす！
冷めるとせっかくののび～が体験できないので…

1人で食べるのも良いですが、何人かで分けっこするのもおすすめ～

ピザ生地もマスターお手製でミミまでおいしい。

テイクアウトでもよくご注文の多いミックスピザ。
ご家族のお土産、自分へのご褒美、自分へのお土産、などなど(笑)


余談になりますが、今日は年に一度の満月　「ストロベリームーン」　が見られると聞いて夜が楽しみだったのですが。雨ですね。。。
別名　「恋を叶えてくれる月」　とも言われているらしく、気になった人も多いのではないでしょうか
ん～見るのは難しいかなぁ。
なーんて言っていて晴れて見られたら素敵ですねっ！

金曜日まで頑張ったので、ハンバーグでも食べようかな！
みなさんも一週間頑張ったご褒美として、美味しいものを食べてパワーチャージしてください

明日、明後日もらかん亭営業しております。
是非来てください～








  

またまたランチメニューの写真です！

ハンバーグ　おろしポン酢ソース


牛ロースステーキ


暑くて元気がでない・・・
気温差で体調が良くない・・・

なんて時はお肉を食べて元気になりましょう

そして・・・今年もやります
父の日スペシャルセット！
6月13日から18日までの期間限定です☆
内容は後ほどご案内しますので、お楽しみに！！

ご予約承っております！　お父さんじゃない方ももちろんOKです

TEL　027-382-5310

  

こんばんは

現在のランチメニューのご紹介でーす

イナダのムニエル　野菜煮込み添え

ズッキーニ、パプリカ、ナスなど色んな野菜が食べられます！！

ローストポーク　トマトソース

ライス大盛！でいけちゃうおいしさ

アスパラ＆ベーコンのスパゲッティ

豆知識～アスパラギン酸～
アスパラギン酸は、アミノ酸の一種でさまざまな効果があります。主な効果はこちら↓↓
　・毒性のあるアンモニアを体外へ排出する（利尿作用）
　・体内の水分バランスを整える作用
　・乳酸を分解する作用とエネルギーを作る作用

利尿作用⇒むくみ解消効果、体内の水分バランスを整える⇒お肌の保湿効果、
乳酸を分解する作用とエネルギーを作る作用⇒疲労回復効果

アスパラガスで元気に美しく！！


他のメニューの写真も近日アップいたしますので、お楽しみに～☆

当店は月曜定休です。



  

こんばんは(＾◇＾)
最近お客様からご注文いただくことが多い料理は、セット料理です！
その中でも、ハンバーグセットとパスタセットが人気です

ハンバーグセットは、人気のハンバーグにパンorライス、スープ、サラダ、シャーベット、ドリンクが付くお得なセットです




パスタセットは、サラダ仕立てのオードブル、お好きなパスタ（トマト、にんにく、あさり、イカスミの中からお選びいただけます）、タルト＆シャーベット、ドリンクが付きます


☆　この写真はあさりのスパゲッティです


個人的に、デザートにタルトとシャーベットが食べたいのでパスタセットを頼みたいです
でも、スープも飲みたいしな～って思うと、なかなか決めるのが難しいんです…(笑)

また、ちょっとした記念日や、食事会などには牛ヒレステーキセット、牛ロースステーキセットもおすすめです


☆牛ロースステーキ



  

こんばんは！
今日で5月も終わり、明日から6月に突入～

ランチメニューが変更になります！！


今回注目していただきたいのは！！
『ハンバーグステーキ　おろしポン酢ソース』　です。

暑くなってムシムシし始めると食欲が・・・なんて方も多いのではないでしょうか？

そんな時はお肉を食べると元気が出ます
自家製のおろしポン酢ソースでさっっっぱり食べられます

週末くらいに↑のメニューに変わる予定です。
夏の定番ビシソワーズもおすすめです！！
ぜひご賞味くださいませ～



  

こんにちは！！

この度、「食品衛生協会・保健所の指導のもと、食品衛生上優秀な施設である」ことが 認められ、【食品衛生優良施設】 として表彰されました


こんなに立派な楯と表彰状をいただきました！！



表彰されるとやっぱり嬉しいものですね

今まで以上に、お客様にとって居心地の良い空間を目指して頑張ってまいりまーす
  

こんばんは！
今日は雨が降っていて不安定な天気でしたね

さて、らかん亭にも夏季限定のメニューがやってきました



ヴィシソワーズ

冬季限定のオニオングラタンスープも人気でしたが、ヴィシソワーズも負けないくらい人気です！
ヴィシソワーズの時期にならないかな～と楽しみに待っていてくれるお客様も多いのではないでしょうか・・・

ジャガイモの優しい味がとっても美味しくて絶妙な味！一度味わったらリピーターになること間違いなしです

人気すぎてマスターの仕込みが追い付かなくなってしまうことも

今日は暑いけれどスープが飲みたい、そんな時にヴィシソワーズで涼しむのもいいですね

土日もランチやっています
ぜひ美味しい料理を食べにいらしてください  

こんばんは！毎日暑いですね・・・

遅ればせながら、母の日スペシャルセットから・・・
大好評でした『プリンアラモード』の写真です☆



自家製プリンとフルーツと生クリーム。
通常のメニューにはない、スペシャルデザート
というだけあって、ご注文いただいたお客様には大好評
みなさん、本当にとっっってもいいリアクションでした！！
喜んでいただけて良かったです

実は初めて挑戦した『プリンアラモード』。
これからも期間限定のセットやコースなどで、お目見えするかも？！　しれません・・・

さて、6月は父の日です。
父の日セットも企画していますので、お楽しみに～(^^♪
決まり次第こちらにもアップしていきますので、要チェックですよ
  

　こんばんは！
今日は昼間とっても暑かったですね(*_*)
もう夏？！って思うくらいの暑さ…
沢山の方が今日はビールを飲むっ！！！っていうのではないでしょうか

　ということで、今日はお酒のお共に最適な料理をご紹介します☆☆☆

・オードブル3品


やっぱりオードブル3品は外せませんね！
ビール飲みながらあっという間に食べ終わっちゃうなーんてことも。

・カマンベール焼き


ワインにはチーズが合うと思っていましたが、ビールや日本酒にもチーズは合うようです
ただ、チーズの種類によって合うお酒も変わるようです。
今回はビールに合うチーズを調べてみました

☆　ビール　+　モッツアレラチーズ
☆　ビール　+　カマンベール
☆　ビール　+　ミモレット

が、最高の組み合わせなんだそうです

でも、チーズの種類は沢山あるので自分のお気に入りの組み合わせを見つけてみたいですね

・エスカルゴ


ガーリックのソースがお酒との相性抜群です！
ソースまでペロッとしちゃいたいくらい
エスカルゴは、ビールよりもワインの方が合うような気がします

・鮮魚のマリネ


オリーブオイル漬けのサーモンが癖になります
下にリンゴのスライスが敷いてあって食感の違いも楽しめる一品！
かかっているソースも少し酸味が効いていて美味しいです。


今日はお酒と、お酒に合う料理のご紹介でした！
明日もらかん亭はランチも営業しております
美味しい料理とお酒ご用意しております。ぜひお立ち寄りくださいませ～