お手頃フランス料理のお店　らかん亭　通信

グラタン・ドフィノワ

こんばんは☆
暖かい日が続いていますね。
桜もだいぶ葉が出てきました flower

春から初夏になっていくなぁという感じでウキウキします hare01

さて、本日ご紹介するのは・・・『グラタン・ドフィノワ』

簡単にいえば、じゃがいものグラタンです。
美食の都リヨンの近くの、ドフィネ地方の郷土料理です。

じゃがいもはメークインを使用しています face02

数に限りがあるので、ご用意できない場合もあります。
スタッフにお尋ねくださいませ～

Posted by らかん亭 at 21:04 │Comments(0) │素材のこと│メニュー

グランドメニュー～魚料理＆パスタ・リゾット・ピザ～

こんばんは！
本日はグランドメニューから『魚料理』と『パスタ・リゾット・ピザ』のページです！

魚料理3品はすべて人気のメニューです face02

記載してありますが、お料理のソースはパン又はライスに付けてお召し上がりくださいませ icon12

そしてパスタもやっぱり人気です icon14

あさりスパ↓↓

たっぷりあさりとベーコンの旨みがぎゅっと凝縮されてます！

トマトスパ↓↓

リピート率ナンバーワン！自家製トマトソースが自慢です mark02

パスタは全品大盛もできます！
ひとりでも、みんなでシェアしたい時にもおすすめでーす☆

Posted by らかん亭 at 20:20 │Comments(0) │素材のこと│メニュー│アラカルト

仕込み～　えび！！

こんばんは☆

本日の仕込みは・・・
海老のテリーヌ！！

↓この海老たちをテリーヌに使用します face02

オードブルの代表格「海老のテリーヌ」 icon12

小さいお子様にとっても人気です choki01

ワインやビールのおつまみにもおすすめ！！
時間がかからず、すぐに提供できますのでとりあえずの１品にぜひ icon28

Posted by らかん亭 at 21:04 │Comments(0) │素材のこと│メニュー│今日の仕込み

オムライス！

こんばんは！
今日は雪が降ってびっくりの寒さでしたね・・・ yuki01

さて、らかん亭の店内にはお花や植物がいっぱいです face05

定期的に素敵なお花が替わります。
ご来店の際は、ぜひご覧になってくださいませ～ face02

お花屋さんの名刺がありますので、興味がある方はスタッフまで！！

本日のランチの１番人気は・・・『オムライス』でした！

何回食べても飽きない美味しさです food

と、
お客様に言っていただいたことがあります。ありがとうございまーす☆
ランチタイムはサラダ・ドリンクがセットで９００円と超お得。
しかもけっこうボリュームもあるので、食べ応え十分です！

ぜひご賞味ください animal

Posted by らかん亭 at 19:48 │Comments(0) │ランチメニュー│メニュー

ランチの写真です☆

こんばんは！
この週末は桜が見頃を迎えていますね flower

お花見に出かけた方も多くいらっしゃると思います face02

らかん亭からも、春満開のランチメニューを写真でご紹介しまーす icon12

チキンソテー　シェリービネガーソース food

鶏もも肉をジューシーに焼き上げました。
シェリービネガーとは、シェリー酒を熟成させてつくられる香りの良いスペイン産のお酢です。
さらに、らかん亭自慢のフォンドボーと混ぜ合わせることで絶品ソースが完成！
ボリュームもあるので、とにかくオススメの１品です！！！！！

たけのことベーコンのトマトスパゲッティ food

たけのこがザクザク入ってます！

イナダのムニエル　あさつき入りクリームソース food

おすすめはパンです

こちらも超おすすめの１品 icon14

甘くて柔らかい新玉ねぎがたっっっぷり入ったソースです。
付け合わせの新ジャガも春のおいしさ cherry

皆さまのお越しをお待ちしておりまーーす animal

Posted by らかん亭 at 18:48 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと

まかない！

こんばんは★

今日はまかないを載せちゃいます face02

ごはんが余った時の定番、リゾットでーす icon28

具材はこれまた余った野菜やお肉やシーフードを使います。
今日はイカとマッシュルームとホタテとチキンが入ってます face02

その時によって具材が違うので、同じ味ではないところがポイント！笑

Posted by らかん亭 at 20:26 │Comments(0) │素材のこと│メニュー│賄い

来月のランチメニューです！

こんばんは☆
もう３月も終わりですね。
次回のランチメニューが決まりましたのでご案内しまーす face02

春満開のメニューとなっております！
中でもご注目いただきたいのは・・・たけのことベーコンのトマトスパゲッティ
旬のたけのこを使ったスパゲッティは、なんと新作です icon12

たけのこの食感と自家製トマトソースの相性バッチリ icon06

そして・・・新人参とお米のクリームスープにもご注目！
新人参の香りとクリーム＆お米のまろやかさが絶妙 face05

他ではなかなか味わえないスープです。ぜひぜひご賞味いただきたい１品です animal

来週中にはこちらのメニューに変わる予定です☆写真もお楽しみに～☆

＊お知らせ＊
明日3月31日はランチ・ディナーともにご予約のお客様で貸し切りとなります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

Posted by らかん亭 at 20:42 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと│お知らせ

本日の仕込み☆

こんばんは☆
本日の仕込みは・・・・
「オレンジ風味のカスタードプリン」

オレンジの香りがたまらない！！
果汁と果皮が入っています。さらにオレンジのリキュールも入っています face02

ほろ苦いカラメルとの相性もバッチリ！！

ぜひぜひ食べていただきたい１品です cake

店内のお花でーす

スイトピーと変わったかたちのチューリップ face02

～お知らせ～
３月３０日・３１日のディナータイムは貸し切りとなります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

Posted by らかん亭 at 19:26 │Comments(0) │デザート│お知らせ│今日の仕込み

月刊ライフに掲載中です

こんばんは☆
当店が、月刊raifu3月号に掲載されています！！

今回は、群馬の絶品シーフード料理という特集です。

『鰆のムニエル』と『さくらえびのクリームスパゲッティ』の2品を掲載していただきました face02

サワラのムニエルはスパイシーなトマトソースでパンにもライスにも合います！

桜えびのクリームスパゲッティはクリームソースの中にトマトやブランデーが入っています。
ひと味違うクリームです icon12

ライフをきっかけに、はじめてのお客様が増えたり、「見たよー」と言ってくれて会話が弾んだり・・・ icon12

とってもありがたいことです face02

このメニューは3月いっぱいの予定です。
ご来店お待ちしております flower

Posted by らかん亭 at 19:26 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと│お知らせ

グランドメニュー　～前菜～

こんばんは☆

今日はグランドメニューのご紹介です！
前菜のページから！！

前菜はフランス語では『オードブル』で、コース料理の最初に出すごく軽い料理のことを意味します。
コースの一番最初なので、食欲をそそるような酸味や塩分がたっている、味が強めのものが一般的です face02

中でも人気なのはエスカルゴ icon12

や
海老のテリーヌです。

3種類のサラダは、全てボリューム満点です face02

ドレッシングの味も違うので、是非食べ比べてお気に入りを見つけてくださいね flower

海老のテリーヌ

野菜サラダ

他のページもどんどんご紹介していきますので、お楽しみに～☆

Posted by らかん亭 at 20:02 │Comments(0) │素材のこと│メニュー│アラカルト

ランチの写真でーす

こんばんは☆
先日ご紹介したランチメニューの写真です face02

鰆のムニエル　トマトソース food

チキンの赤ワイン煮

桜えびのクリームスパゲッティ food

ハンバーグ　ドライプラムソース food

どれもこれもおすすめです！！
個人的には、ハンバーグ　ドライプラムソースが好きです face05

ソースが絶品です

さらに
昨日から『ホワイトデースペシャルセット』始まっております。
連日ご好評いただいております！！
期間限定なので、ぜひお見逃しなく mark02

Posted by らかん亭 at 18:20 │Comments(0) │ランチメニュー│ホワイトデーディナー

ランチメニューのご紹介！

こんばんは☆
暖かい日が続いて、もう春だなぁと思う今日この頃です flower

らかん亭の現在のランチメニューも春満開です flower

今回の注目ポイントは・・・
サワラのムニエル　トマトソース icon12

魚へんに春のお魚『鰆』
旨味を逃がさないよう、小麦粉でしっかりとコーティングしてから焼き上げています。
オレガノやグリーンペッパーなどが入った少しスパイシーなトマトソースも美味です face02

写真はのちほどアップしますのでお楽しみに～ icon14

＊お知らせ＊
3月30日、3月31日のディナータイムは貸し切りとなります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

Posted by らかん亭 at 18:25 │Comments(0) │ランチメニュー

Happy ホワイトデー(^^♪

こんばんは☆
今日はひな祭りですね face02

そしてもうすぐホワイトデー icon06

らかん亭では恒例のホワイトデースペシャルセットやります！！
気になる内容はこちら↓↓

シェフ特製のビーフシチューは、なんと初お目見えです！！
ビーフに焼き目をつけて、野菜とともに煮込みます。
赤ワインやフォンドボー、デミグラスなどが入って深みのある味わいに・・・ kirakira01

デザートのベイクドチーズタルトも、なんと初お目見え cake

この特別感はご褒美ごはんにピッタリ animal

期間は3月8日～14日となります。
ランチタイムでもご注文いただけますので、ぜひこの機会をお見逃しなく icon28

Posted by らかん亭 at 20:15 │Comments(0) │素材のこと│デザート│ホワイトデーディナー

やっぱり食べたくなる！！

こんばんは☆
2月最後の週末です。
もうすぐ3月 flower

春がやってきますね。

今日ご紹介するのは・・・海老の野菜入りクリームソース煮
kirakira01

らかん亭自慢の看板メニューのひとつです face02

なんといってもソースがおいしいと評判です。
ソースはパンに付けて召し上がってくださいね！

実は・・・今日も遠方からこれを食べに来てくださったお客様がいて・・・ food

いつも、ありがとうございます！！

まだ食べたことがない！！という方は、是非1度食べてみてくださーい icon14

さて、3月といえばホワイトデーです icon06

ホワイトデースペシャルセット考案中です。
ご期待くださいませ～ face05

Posted by らかん亭 at 20:11 │Comments(2) │メニュー│ホワイトデーディナー│アラカルト

パーティーコース☆彡

こんばんは☆

もうすぐ年度末・・・ということで、歓送迎会やお食事会のご予約が増えてきました。
ありがとうございます face02

らかん亭のパーティーコースは、
2200円、3300円、4400円の3種類 food

イチバン人気は3300円のコースです icon12

メインの魚料理・肉料理の他にサラダやパスタやピザなどがあり、とってもボリューミーです animal

デザートやコーヒーもセットになって大満足間違いなし！！

パーティーコースは4名様～となります。
少人数にも大人数にも対応できますので、ぜひご利用くださいませ mark02

パーティーコースに飲み放題コースを追加することもできます flower

（飲み放題コースは8名様～）

また、ランチタイムに食事会などをお考えの方には、プチランチコースがオススメです icon12

スープ・サラダ・魚料理または肉料理・パンまたはライス・自家製タルト・ドリンクがセットになって1680円！
（魚料理・肉料理はランチメニューからお選びいただきます。）

お問合せはお気軽にどうぞ☆

Posted by らかん亭 at 20:52 │Comments(0) │お知らせ│パーティについて│コース料理

ランチの写真　その２

こんばんは☆

遅くなってしまいましたが・・・
ランチメニューの写真です！

カキのムニエル　トマトソース food

この時期のカキは身が大きく、火を入れてもあまり縮みません！
ぷりぷりの食感をお楽しみください face02

春キャベツとあさりのスパゲッティ food

あさりのうま味とキャベツの甘味がマッチしてます！

下仁田ねぎのクリームスープ food

隠れ人気メニューです face05

下仁田ねぎの時期も、もうすぐ終わり・・・
ぜひご賞味くださいませ～

お知らせ
2月23日（土）のランチタイムはご予約のお客様の貸し切りとなります。

らかん亭では、貸し切り・パーティー等ご相談に応じて承っております。
お気軽にお問合せください flower

Posted by らかん亭 at 19:18 │Comments(0) │ランチメニュー│お知らせ│パーティについて

Happy バレンタイン！

こんばんは☆
今日は、バレンタインセットを写真でご紹介します face02

サラダ仕立てのオードブル icon12

たっぷりのサラダに乗っているのは、サーモン・ホタテ・ホタルイカといった魚介たちと下仁田ねぎのマリネです icon28

酸味のある自家製トマトドレッシングと良く合います。

煮込みハンバーグ

人気のハンバーグを煮込みました。
けっこうボリュームあります！でも皆さまペロリです face02

なめらかチョコプリンといちじくのタルト icon12

どちらも普段はメニューにないので、このセットでしかお召し上がりいただけないデザートです cake

14日までの限定セットです！

Posted by らかん亭 at 20:22 │Comments(0) │メニュー│バレンタインディナー

ランチの写真！

こんばんは☆
今日は寒かったです yuki02

雪が降らなくて一安心です。

現在のランチメニューの写真です！！

ポークソテー　ノルマンディ風
リンゴを使ったクリームソースです。
柔らかいポークヒレ肉ととっても良く合います！！
リンゴの時期ももうすぐ終わりです。その前に是非！！

ハンバーグ　ドライプラムソース
フォンドボーベースのソースにドライプラムが入っています。
想像できない味・・・かもしれませんが、とっっってもおいしいです icon14

他の写真は後日アップしますので、お楽しみに～ animal

昨日からバレンタインセットやってます face02

期間限定のセットはこの時期ならではの煮込みハンバーグ！！がメイン。
デザートもスペシャルです cake

カップルの方は素敵なバレンタインになること間違いなし icon06

です

お問合せ・ご予約は

027-382-5310まで！

Posted by らかん亭 at 19:34 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと│お知らせ│バレンタインディナー

明日から！

こんばんは☆
明日からランチメニューが変更になります face02

新しいランチメニューはこちら！！

今回の注目ポイントは・・・
カキのムニエル　トマトソース

大大大人気のカキのムニエルです kirakira01

今回はトマトソースです。パンも良し！ライスも良しです。

そしてもうひとつの注目ポイントは・・・
チョコアイス

冬になるとなぜか食べたくなるチョコアイスです。
食後の別腹にぜひどうぞ face05

写真はのちほどアップしますので、お楽しみに☆

Posted by らかん亭 at 19:10 │Comments(0) │ランチメニュー│素材のこと

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