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2020年01月10日

ランチの写真パート2☆

こんばんはhare02

昨日に引き続き、ランチの写真でーす!


再来!カキのムニエル焦がしバターソースfood
カキの下にはマッシュポテトface02
びっくりするくらいカキと合うんです!!


新登場!ツナと水菜のトマトスパゲッティーfood
水菜のシャキシャキが活きてます!
ごろっとツナも嬉しいポイントicon12

人気のカキのムニエルが復活しております。
粒が大きくプリプリのカキです~face02
是非召し上がれ~


  


Posted by らかん亭 at 20:17Comments(0)ランチメニュー素材のこと

2020年01月09日

ランチの写真でーす

こんばんは☆
昨日からランチメニューが変更になりましたface02

いくつかご紹介しまーすanimal


ハンバーグ チーズのせトマトソースfood
チーズとトマトのゴールデンコンビkirakira01kirakira01
ハンバーグの下の平たいパスタもソースとからんでいい感じkirakira01kirakira01


ポークソテー ノルマンディ風foodfood
ソースはライスまたはパンに付けて召し上がれ~face02
りんごは群馬県産のふじを使用していますapple

残りの写真は後日アップいたしますのでお楽しみに!!

*お知らせ*
誠に勝手ながら、1月11日~13日はお休みさせていただきます。  


2020年01月05日

新ランチメニュー☆

こんばんは。
新年になり、ランチメニューがまもなく変更になります!

新しいランチメニューはこちら↓↓↓


この時期のおいしさ『ポークソテーノルマンディ風』の登場!
フランスノルマンディ地方はリンゴと乳製品が特産で、これらを使った料理をノルマンディ風といいます。

リンゴを使ったクリームソースは、しっかりめの味で、くせのないポークヒレ肉ととっても良く合います。
リンゴがおいしいこの時期にしか食べられないソースですapple

そして今回の最注目ポイントは・・・
下仁田ねぎのクリームスープicon12icon12

ねぎのスープ?しかもクリームスープ?って思った方!!
是非一度食べてみてくださいface02
群馬が誇る下仁田ねぎのおいしさ、再発見できますchoki01

8日か9日くらいからこのメニューに変わる予定ですfood

お知らせ☆☆
誠に勝手ながら、1月11日~13日はお休みさせていただきます。

  


2020年01月03日

HAPPY NEW YEAR☆

あけましておめでとうございます。
2020年、らかん亭は2日より元気に営業しております!

みなさま、本年もよろしくお願いいたしますface02

大人気のランチメニュー
『ぶりのムニエル バルサミコソース』


間もなくランチメニューが変更になる予定です!
ぶりももう少しで終わってしまいますicon10

個人的に終わってほしくないのは『さつまいものクリームスープ』です。
甘すぎないトロトロのスープはおすすめの1品です!!

スタッフの好きなスープランキング1位ですicon14icon14

変更になる前にぜひぜひお越しくださいませ☆彡

お知らせ
誠に勝手ながら、1月11日~13日はお休みさせていただきます。
  


2019年12月24日

明日まで!!

メリークリスマス!!

らかん亭では昨日から、クリスマススペシャルコースですicon12


下仁田ねぎのテリーヌ&生ハムの冷製オードブルicon28
下仁田ねぎをふんだんに使用しましたmark02
生ハムととっても相性がいいです。


濃厚!エビのビスクicon12
香りも味もえびっっっ!!
ラスクをひたしても◎


広島産カキのコンフィicon28
低温の油でカキに火を入れているので、身はやわらかく、風味も抜群!


牛タンシチュー マディラワインソースkirakira01
見た目がすでにおいしいface02
牛タンにびっくり!普通のビーフシチューとはひと味もふた味も違います!!


タルトタタンとバニラアイスapple
りんごたっぷりicon06
焼き色とすこーし焦げてる感が絶妙です。
バニラアイスと一緒に召し上がれ~

明日25日までのスペシャルコースです!
まだ間に合う!ぜひぜひお越しくださいませ~nigero02nigero02
(明日はクリスマスコースのみのご案内です。予約なしでもOKです。)
ご予約はこちらまで→→027-382-5310


☆お知らせ☆
年末は29日まで・年始は2日から通常営業いたします。
お休みがございますのでご注意いただきますようお願いいたします。

  


Posted by らかん亭 at 21:41Comments(0)クリスマスディナーお知らせ

2019年12月11日

自家製!デザート盛り合わせ

こんばんは☆

本日は別腹におすすめの『自家製デザート盛り合わせ』のご紹介



オレンジの冷製スフレ
チョコレートムース
タルト(こちらの写真はバナナタルト)
プリン(こちらの写真はかぼちゃプリン)

杏のソースも自家製ですicon12

プラス、季節のフルーツも付いて890円(税別)は超おとく!!

2、3名でシェアするのもおすすめですface02

食後の別腹にぜひ!!

年末年始営業のお知らせ☆
12月30日、31日、1月1日はお休みさせていただきます。
年始は1月2日から営業いたします。  


Posted by らかん亭 at 20:57Comments(0)メニューデザート

2019年12月06日

ランチのハンバーグ!

こんばんは☆
明日は寒くなるそうですね・・・yuki02

さて、本日は現在のランチハンバーグのご紹介face02


えのき入りブラウンソースicon12icon12

シェフ自慢のフォンドボーをたっぷり使ったソースですmark01
ハンバーグを切ると肉汁とソースが合わさってさらに美味しくなりますicon14icon14

今年のクリスマスは平日で、23日の祝日もなくなってしまいました・・・
遠くへお出かけが出来ない分、ちょっと贅沢なクリスマスディナーはいかがでしょうかface02


まだお席に空きがございますanimal
お問合せはお気軽にこちらまでどうぞ→→382-5310  


2019年12月01日

新ランチメニュー☆

こんばんは!
今日から12月。めっきり寒くなってきましたねyuki01

寒いのは苦手ですが、冬はおいしい食べ物がたくさんあってテンション上がりますicon14icon14

おいしさがぎゅっと詰まった新ランチメニューができましたface02


冬の野菜代表 白菜をつかったパスタ
冬のお魚代表 ぶりのムニエル  などなど!!

なにかと忙しくなってきますが・・・
おいしいランチで英気を養ってくださいませface02

12月6日くらいからこちらのメニューに変更になる予定です!
詳しくはお気軽にお問合せくださいflower


appleお知らせ
12月15日のランチタイムはお休みさせていただきます。
同日のディナータイムはご予約で貸し切りとなりますので、ご了承ください。

  


2019年11月26日

まかないの写真ダヨ

こんばんは☆

ある日のまかないですface02


ハンバーググラタンicon12icon12

かなりボリュームありますicon14
が!!
これとライスをがっつり食べました!!
おいしいので・・・face05

まかない飯はメニュー以外のものも結構あります。
スタッフ達はまかない飯を楽しみに働いていまーすflower

クリスマスコースのご予約入り始めましたcherry
ありがとうございますface02
お座敷の個室があるので、赤ちゃんや小さいお子様連れでも気にせずにゆっくりお食事をお楽しみいただけますanimal
お座敷は1部屋のみのため、お早めにご予約くださいませ。

※おしらせ※
12月1日(日)のランチタイムはご予約のお客様で貸し切りとなります。



  


2019年11月24日

やっぱり人気

こんばんは☆
今日はあたたかいを通り越して暑かったhare01ase02

今日のランチタイム1番人気は・・・『カキのムニエル 焦がしバターソース』icon12icon12


おかげさまで完売しましたface02

そして・・・ディナータイムの1番人気は!!
『牛ホホ肉の赤ワイン煮』


国産牛ですanimal
お箸でほぐれる柔らかさです。
ソースも残さずにパンまたはライスに付けて召し上がってくださいませ~face02

☆お知らせ☆
12月1日(日)ランチタイムはご予約のお客様で貸し切りとなります。
なお、ディナータイムは通常通り営業いたします。
  


Posted by らかん亭 at 20:20Comments(0)メニューお知らせ

2019年11月22日

解禁☆ボジョレーヌーヴォー!

こんばんは☆
2019年ボジョレーヌーヴォーが解禁となりました!

らかん亭では中でも高品質といわれている、『ボジョレーヴィラージュヌーヴォー』を入荷しましたface02

軽さの中にも力強さが感じられますicon12icon12




全般に前菜的な料理、軽い肉料理系、またかぼちゃやさつまいもなど甘くてほっくりしたお野菜がよく合います。

グラスでもご用意しておりますので、ぜひ今年の味をチェックしてみてくださいませ☆  


Posted by らかん亭 at 20:59Comments(0)素材のことメニューお知らせ

2019年11月20日

令和最初のクリスマス★

こんばんは☆

11月も後半になり、早いものでもうすぐ年末です。
12月といえば・・・クリスマスicon12icon12

らかん亭では今年もクリスマススペシャルコースをご用意いたします!!
気になる内容はこちら!!


今回は・・・・
決して新しくはないけれど、らかん亭ではあまりお目にかかっていない。
そんなコースにしてみましたface02
もちろん食材にもこだわっています!!

最近では、クリスマスディナーをお友達同士や母娘でご予約くださる方も多数いらっしゃいます。
クリスマスは恋人たちのもの・・・なんて考えは古いのですねface03

12月23日・24日・25日の3日間限定のスペシャルコースですfood
ご予約受付中です!(2名様からとなっております)

お問合せ・ご予約はtel027-382-5310 までmark02


  


2019年11月14日

ランチの写真です!

こんばんは☆
今日は風が強くて寒さを感じる一日でした。
もう冬はそこまできていますねyuki01

冬はおいしいものがたくさん!
現在のランチメニューをご紹介します。


カキのムニエル 焦がしバターソースfood
カキの下にはマッシュポテトicon12
これが本当においしいんです!!


チキンときのこのトマト煮food
エリンギ、えのき、マッシュルーム、しめじ、しいたけが入っています。
きのこ好きにはたまりませんface02


ハンバーグ えのき入りブラウンソースfood
シェフ自慢のフォンドボーを使用したソースです。
ハンバーグの肉汁とソースが混ざり合うとまた格別ですicon14


かぼちゃのクリームスパゲッティfood
かぼちゃの甘みとベーコンの旨みがクリームとからみます。
クリームが苦手な方にも挑戦していただきたい1品ですmark02

ランチメニューは土日もご注文いただけます!
ぜひお越し下さいませ☆

※お知らせ※
11月16日は終日お休みさせていただきます。
12月1日のランチタイムは貸し切りとなります。


  


2019年11月08日

新☆ランチメニュー!

こんばんは☆
次回のランチメニューをご紹介しまーす!
来週からこちらのメニューに変更になる予定です。


大人気!
カキのムニエルの登場ですface05
非常にファンの方が多いメニューです。
ありがとうございますicon14icon14
焦がしバターソースは間違いない美味しさです!!

まだ食べたことがない方は是非ともお召し上がりくださいませmark02

さらに注目ポイントは・・・・
『かぼちゃのクリームスパゲッティ』

実は初登場のスパゲッティですface02
かぼちゃとクリームのゴールデンコンビは、冷え込んできたこの時期にピッタリ★

こちらも是非face02

↓現在のランチスパicon28「ポテトとアンチョビのスパゲッティ」icon28



お知らせ
※11月12日(火)のランチタイムは貸し切りとなります。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



  


2019年11月03日

オニグラはじめました!

こんばんは☆
朝晩はぐっと冷え込んできましたね。

らかん亭では冬の定番『オニオングラタンスープ』はじめましたface02



玉ねぎとチーズ、Wのコクが絶妙な自慢のスープです!

チーズはスイスのグリュイエールチーズを使用しています。
「スイスの女王様」と言われる由緒正しいチーズで、わずかに酸味があり、クリーミーでナッツのようなコクがあります。
牛乳を原料としたチーズで、外観は表皮が黄褐色で硬いのが特徴です。

オニグラファンのお客様、お待たせいたしましたicon12

さらに、イタリア産2019年の新酒ワイン入荷しましたicon14icon14


フルーティーな果実味あふれるワインです。
さっそく味見してみましたが、美味しかったです。たくさん飲んでしまいそうですface02
グラスでもお召し上がりいただけますので、『今年の味』をお楽しみください!

*お知らせ*
誠に勝手ながら11月16日(土)は終日お休みいたします。

  


Posted by らかん亭 at 18:14Comments(3)素材のことメニューお知らせ

2019年10月27日

まだ間に合う!ハロウィーーーン!

こんばんは☆
明日は群馬県民の日ですanimal

ということは、10月ももうすぐ終わりですね。

ということは、ハロウィンセットももうすぐ終わりなのですface08



毎年恒例となりました、ハロウィンセットはハンバーグがメインのボリューム満点のセットですfood
10月31日までの期間限定です。
まだ食べていない方は、急げ~nigero02icon10



  


Posted by らかん亭 at 18:35Comments(0)メニューお知らせ

2019年10月25日

コ・コ・コ・コンフィー♪

こんばんは☆
雨で肌寒いいちにちでしたね・・・ame02

先日仕込みました、砂肝のコンフィの写真です!!


メニューにはないのですが、砂肝が手に入ったのでコンフィにしてみましたface02


コンフィとは、油脂に食材を浸し揚げるよりも低い温度でじっくり長時間煮ることで、料理の保存性を上げる調理法のこと。
まず食材に塩やハーブをまぶし、同じ動物の油脂の中で低温でじっくり加熱した後、そのまま冷やして凝固した油脂の中で保存します。
凝固した油脂の中で保存することで空気と触れる部分がなくなり、保存性が高まるのでフランスでは伝統的な調理法のひとつとして重宝されていました。
ほぐれるようなやわらかさを感じる仕上がりとなり、風味も格別ですicon12icon12

砂肝のコンフィはまかない用です・・・face03

メニューには『鴨のコンフィ』があります!!
こちらもおかわりするお客様がいるほどのかくれた人気メニューですchoki01
まだ食べたことがない!!という方、ぜひらかん亭でコンフィデビューしてくださいねflower
  


Posted by らかん亭 at 20:51Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2019年10月23日

超人気!海の・・・

こんばんは☆

最近入口の黒板メニューでオススメしているせいか、生ガキの人気が急上昇中icon14icon14


らかん亭では、赤ワインビネガーとエシャロットとホワイトペッパーのソースをかけています。
レモンやポン酢が一般的なので、中々珍しいかもしれませんface02
本日のお客様も、『初めて食べたけど、これ美味しいね!』と喜んでくれました!

人気のため売り切れてしまうこともしばしばicon10
確実に召し上がっていただくには・・・
ご予約時に、『生ガキ食べたい!』とお伝えくださいませ!!
個数も決めていただければ完璧ですicon12

こちらも人気です↓


鮮魚のマリネfood
写真はサーモンですface02
白ワインにとっっっても良く合いますよ!!

ランチタイムでもご注文いただけますので、もう1品なにか・・・って時には是非お試しあれflower
  


Posted by らかん亭 at 20:28Comments(0)素材のことメニューアラカルト

2019年10月19日

温オードブル!

こんばんは☆
あいにくの雨ですが・・・
らかん亭は今日も元気に営業しておりますface02

本日ご紹介するのは・・・
『あたたかいオードブル3品』food

左から、鴨のスモーク・エスカルゴ・カマンベール焼き です。

通常のコースにはありませんが、シェフおまかせスペシャルコースで登場するレアオードブルですface03
冷たいオードブルとはまた違ったおいしさで好評です☆
ご希望があれば、お出しすることができますのでご予約時やご注文時にスタッフまでおたずねくださいませ~icon12
(材料がないなど、対応できない場合もございますのでご了承ください・・・)

さてさて、本日のランチタイム1番人気メニューは・・・

若鶏のむね肉 きのこ詰めでした!!
ボリューム満点!
自家製トマトソースも人気の理由でしょうかface02
きのこ苦手のお客様でも、これなら食べられる~icon06と喜んでくださいました!

ぜひぜひご賞味くださいfood






  


2019年10月17日

今日の仕込み~かぼちゃプリン~

こんばんは!
10月も半ばを過ぎて、朝晩が冷え込んできましたねapple

さて、本日の仕込み~kirakira01
かぼちゃプリン♩



大大大好評のハロウィンセットのデザート、かぼちゃプリンです。
おかげさまでほぼ毎日仕込まないと間に合いませんface08ase01

10月31日までの期間限定となっております。
ご予約も承っておりますので、お気軽にお電話くださいねtel

もちろん単品でもご注文いただけます!!




  


Posted by らかん亭 at 20:10Comments(0)メニューデザート今日の仕込み